Cet ouvrage a pour objet d'aborder les différents problèmes de production de volaille dans l'environnement tropical ou subtropical, et d'essayer de dégager les concepts mis en oeuvre dans l'aviculture moderne qui pourraient être adaptés aux pays tropicaux et ceux qu'il conviendrait d'écarter. Il aborde ces questions non seulement du point de vue du producteur intensif, mais également de celui du villageois propriétaire d'un troupeau de volaille divagante. S'il accorde une attention spécifique aux poules pondeuses et aux poulets de chair, il n'en néglige pas pour autant d'autres espèces et, tout particulièrement, les canards, un type de volaille fortement représenté dans certaines régions du globe. L'auteur a voulu que son livre fournisse au lecteur le plus grand nombre d'informations utiles et qu'il permette le transfert de nos idées occidentales vers les pays tropicaux tout en favorisant un échange d'expériences entre ces derniers ; car ce type de transfert technologique, trop souvent ignoré, est certainement le plus précieux.
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Cet ouvrage a pour objet d'aborder les différents problèmes de production de volaille dans l'environnement tropical ou subtropical, et d'essayer de dégager les concepts mis en oeuvre dans l'aviculture moderne qui pourraient être adaptés aux pays tropicaux et ceux qu'il conviendrait d'écarter. Il aborde ces questions non seulement du point de vue du producteur intensif, mais également de celui du villageois propriétaire d'un troupeau de volaille divagante. S'il accorde une attention spécifique aux poules pondeuses et aux poulets de chair, il n'en néglige pas pour autant d'autres espèces et, tout particulièrement, les canards, un type de volaille fortement représenté dans certaines régions du globe. L'auteur a voulu que son livre fournisse au lecteur le plus grand nombre d'informations utiles et qu'il permette le transfert de nos idées occidentales vers les pays tropicaux tout en favorisant un échange d'expériences entre ces derniers ; car ce type de transfert technologique, trop souvent ignoré, est certainement le plus précieux.
