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Auteur Nelly PEGEAULT |
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Dossier : De la bio... à l'agroécologie ?
Pascaline PAVARD, Auteur ; Nelly PEGEAULT, Auteur ; Caroline LEFEBVRE, Auteur ; ET AL., AuteurDepuis quelques années, l'agriculture biologique est sortie du pré carré des pionniers. Elle a été reconnue officiellement et est devenue plus accessible, notamment pour les consommateurs. Dans ce dossier, les auteurs reviennent d'abord sur le développement de ce mode d'agriculture et sur les diverses agricultures biologiques qui existent aujourd'hui, notamment à travers les différents cahiers des charges publics et privés. Guy Kastler, quant à lui, fait le point sur la recherche agricole en France, son fonctionnement et la trop faible place qu'elle consacre à une agriculture paysanne et écologique. La suite de ce dossier aborde la question de l'agroécologie avec une interview d'Olivier de Schutter, rapporteur auprès du Conseil des Nations Unies sur le droit à l'alimentation. Il revient sur les questions liées à la faim et au développement de l'agroécologie dans le monde. Enfin, Jordy van den Akker, agriculteur, donne sa vision de la confrontation entre le modèle agroécologique et le modèle agro-industriel.
Dossier - Campagne "Alimentons 2012", nourrir les régions et la démocratie
Nelly PEGEAULT, Auteur ; Eliane ANGLARET, Auteur ; Emmanuel ANTOINE, Auteur ; ET AL., AuteurLa question de l'alimentation à l'échelle mondiale semble aujourd'hui paradoxale : dans certains pays, on meurt de faim alors que dans d'autres, on gaspille la nourriture ; et ces écarts peuvent également être observés à l'intérieur d'un même pays. Les trois quarts des personnes mal nourries seraient des paysans, ceux-là même à qui on demande de nourrir le monde. Les auteurs de ce dossier s'intéressent à la question de l'agro-écologie et de la souveraineté alimentaire. Tout d'abord, la campagne « Alimentons 2012 », menée par Minga et Nature & Progrès, est présentée. Elle prône la souveraineté alimentaire, définie comme le droit des peuples à une alimentation saine, comme moteur de mobilisation paysanne et citoyenne. D'autres initiatives sont présentées comme celle qui vise à ramener la question de l'alimentation au cur des débats politiques, celle de « Territoires Bio » pour développer le bio dans les cantines avec un approvisionnement local, ou encore la mise en place de groupements d'achat. Un article fait également un état des lieux des droits d'usage de glanage et de grapillage, toujours en application aujourd'hui, mais qui sont menacés de disparition pour non-utilisation. Un point est également fait sur les semences et les OGM, suite aux lois récentes qui ont été votées sur ces thématiques. Ce dossier contient également un petit glossaire des multiples visages de l'agriculture.
Dossier : Précieuses abeilles...
Nelly PEGEAULT, Auteur ; Anne FURET, Auteur ; Cécile CROS, Auteur ; ET AL., AuteurCe dossier, consacré aux abeilles, comporte les articles suivants : - Effondrement des colonies et néonicotinoïdes : le combat des apiculteurs ; - L'apiculture urbaine se porte bien ; - Paroles d'apiculteurs (Philippe Rhodes : "Les causes multifactorielles ont bon dos" ; Christophe Devena : "Beaucoup de mes meilleures colonies sont mortes dès les premières intoxications" ; Aurèle Faure : "il faut sauvegarder les abeilles. Coûte que coûte !") ; - Pratiques apicoles atypiques d'un entomologiste ; - L'apiculture Nature & Progrès, une approche résiliente ; - L'apithérapie, une efficacité historique.
Dossier : Le vivant en danger de normes
Nelly PEGEAULT, Auteur ; Philippe LABRE, Auteur ; Jordy VAN DEN AKKER, Auteur ; ET AL., AuteurCe dossier dénonce les diverses normes qui sont susceptibles de mettre le vivant en danger, qu'elles soient d'ordres financier, politique, scientifique, technocratique ou encore administratif. Plusieurs exemples sont présentés et discutés par les auteurs de ce dossier : - Philippe Labre, docteur vétérinaire homéopathe qui subit de nombreuses procédures dirigées contre son activité ; - le détournement du bien-être animal expliqué par Jordy van den Akker, agriculteur ; - Jocelyne Porcher, chargée de recherche à l'Inra, aborde la question de l'identification électronique des animaux domestiques ; - Jean-Jacques Mathieu, cultivateur, s'intéresse à la diversité des semences et à la sélection du vivant, animal et végétal ; - Anne Moyraud, de l'Association nationale des sages-femmes libérales (ANSFL), défend son métier ; - Jean-Pierre Anglade de Nature & Progrès présente le séminaire sur les normes et le vivant ; - enfin, des pistes pour avancer et agir sont proposées.
Dossier : La bio made in Europe
Nelly PEGEAULT, Auteur ; Guy KASTLER, Auteur ; Jean-François LYPHOUT, Auteur ; ET AL.Depuis janvier 2009, le nouveau dispositif réglementaire européen de l'agriculture biologique est en vigueur. Nature & Progrès Belgique revient sur les conséquences de son application. Après une introduction relative au modèle originel de la bio, au seuil des OGM fixé à 0,9% de contamination, au "Paquet hygiène", le dossier détaille la situation. Il aborde les ambiguités liées au seuil d'étiquetage des OGM et à l'application de la directive 2001/18, les problèmes concernant les intrants et l'alerte lancée par l'ASPRO-PNPP (Association pour la PROmotion des Produits Naturels Peu Préoccupants) ; les semences paysannes, l'alimentation des ruminants, le lien au sol alimentaire, les traitements vétérinaires ; l'engagement de Nature & Progrès Belgique et de la FNAB.
Dossier : la cosmétique bio
Nelly PEGEAULT, Auteur ; Marie-Paule DOUSSET, Auteur ; Thierry THEVENIN, Auteur ; ET AL.Ce dossier sur la cosmétique bio est composé de plusieurs articles : - De l'utilité du Bio dans la cosmétique ; - Cosmétiques et produits de soins : label confusion ; - La cosmétique version Nature & Progrès ; - Ces simples... qui ne le sont pas ! ; - Huiles essentielles et eaux florales ; - Des cosmétiques au bord du chemin ; - Cosmétiques maison : Recettes ; - La Biblio des cosmétiques.
Dossier : La cosmétique biologique
Nelly PEGEAULT, Auteur ; Emmanuel JACCAUD, Auteur ; Marie-Paule DOUSSET, Auteur ; ET AL.Ce dossier consacré à la cosmétique biologique met en évidence l'intérêt croissant des consommateurs pour elle. Il reste tout de même des barrières juridiques, notamment par rapport à l'AMM (l'Autorisation de Mise sur le Marché). Une partie de ce dossier est consacrée à la reconnaissance de ces différents produits grâce aux différents labels et à leurs éthiques. Nature et Progrès a élaboré le premier cahier des charges pour la cosmétique bio. Il est en constante évolution afin d'améliorer la qualité des produits, ainsi que les techniques employées. Un article est consacré aux huiles essentielles et aux eaux florales. Le dernier thème abordé est la cosmétique que l'on peut faire soi-même avec le témoignage et les astuces de plusieurs personnes.
Dossier : OGM, les risques !
Nelly PEGEAULT, Auteur ; Christian BERDOT, Auteur ; Frédéric JACQUEMART, Auteur ; ET AL.Ce dossier compte six articles issus notamment de scientifiques et de responsables d'ONG environnementales et présentant divers aspects liés à l'actualité des OGM. Le premier présente le sentiment de désinformation qu'a l'un des auteurs du dossier à l'égard de l'industrie des biotechnologies. Est notamment présenté le fait que, selon l'auteur, les pro-OGM cherchent à cantonner le débat sur le domaine scientifique tout en essayant de contrôler les sources et les études scientifiques. Un second article montre certaines pratiques dans les méthodologies de recherche mises en place par les pro-OGM qui, pour les auteurs de l'article, orienteraient les résultats. A titre d'exemple : les études d'impacts ne tiendraient pas compte des modifications de pratiques agricoles qu'induit l'utilisation des plantes OGM. Cet article souligne aussi la nécessité d'informer le citoyen lambda dans un langage compréhensible afin de restituer à ce dernier une capacité de choix face à l'augmentation de la technique et de la spécialisation, afin que l'avis du spécialiste ne soit pas le seul pris en compte. Ce point est aussi repris par ailleurs dans deux autres articles, l'un sur les processus de décisions en terme d'OGM au sein de la Communauté Européenne, l'autre sur le rôle potentiel des Conférences de citoyens comme moyen d'éviter les dérives technologiques. Deux derniers articles présentent certains aspects souvent très peu connus sur les OGM et, de façon plus générale, sur l'ensemble de l'industrie génétique. Ce dossier se conclut sur l'importance de l'implication du citoyen, notamment de l'agriculteur et du jardinier, dans la gestion et la conservation des semences, afin que ce patrimoine, gage de l'avenir alimentaire de l'homme, ne soit pas que du seul ressort d'organismes commerciaux.
L'OPA de Katsou
Nelly PEGEAULT, AuteurLa rencontre de plusieurs personnes, toutes préoccupées par les déchets de plus en plus importants, a donné naissance à une association : La Recyclerie d'Anduze, dans le Gard. Cela permet d'allier l'art et le recyclage de différents matériaux.
Dossier : Les garanties en question
Les garanties susceptibles de rassurer le consommateur dans ses actes d'achat (les labels bio, équitable, FSC... suivis des normes : ISO, NF, HACCP... ) trouvent leur origine dans la défense de l'intérêt collectif, guidées par des raisons sanitaires, sociales ou écologiques. Sans trahir les objectifs pour lesquels ils ont été conçus, de nombreux mouvements ou associations s'interrogent sur le concept même de la garantie et de sa validation. Or les systèmes de garantie participatifs (SGP) pourraient constituer une alternative intéressante... Le dossier s'attarde sur leur développement et leur réappropriation par la société : - Des normes au détriment des peuples... mais au profit des firmes ! ; - Les Systèmes de Garantie Participatifs : une alternative citoyenne à la certification officielle ; - Communiqué de presse : Contre la consommation dirigée, Pour une démarche citoyenne ; Présentation des organisations signataires pour promouvoir les Systèmes de Garantie Participatifs ; - Minga, un système de Garantie Participatif pour plus d'équité dans les échanges ; - Le système participatif de garantie en Andalousie : début de parcours ; - Entretien de Julia Wright (service professionnel Nature & Progrès) avec Mamen (Institut de sociologie et d'Etude Paysanne de l'Université de Cordoue en Andalousie) ; - Désincarcération.
Nos enfants nous accuseront : Un film à ne pas manquer
Le film de Jean-Paul Jaud "Nos enfants nous accuseront" sort en salle le 5 novembre 2008. C'est un film sans concession sur les dangers de la pollution chimique pour la santé humaine et celle de la terre. En écho à l'Appel de Paris (déclaration internationale sur les dangers sanitaires de la pollution chimique), qui introduit ce long métrage, le réalisateur Jean-Paul Jaud dénonce, témoignages de parents et d'agriculteurs à l'appui, l'urgence de la situation. Le film revient sur l'expérience de Barjac, un petit village gardois dont le maire a décidé de faire passer la cantine scolaire en Bio. Ce film présente la tragédie du cancer touchant de plus en plus d'enfants, mais rend également hommage à l'agriculture biologique, voie concrète d'un autre possible, qui donne de l'avenir à l'avenir... L'entretien mené avec le réalisateur, qui a mis en avant le lien entre santé et environnement, permet de comprendre l'origine du film, le choix du support audiovisuel, la manière de le réaliser, et d'évoquer la rencontre avec certains membres de Nature & Progrès, avec le maire de Barjac...
OGM : entre clause de sauvegarde et projet de loi, où en est-on ?
Même si les décisions relatives aux OGM oscillent tantôt en faveur des écologistes, tantôt retourne dans le camp des productivistes, la société civile peut saluer les ONG qui ont gagné la clause de sauvegarde dans les conclusions du Grenelle, puis les faucheurs et les jeûneurs qui ont forcé le gouvernement à respecter sa promesse : grâce à leur mobilisation obstinée, le gouvernement vient d'annoncer qu'il activerait la clause de sauvegarde concernant le MON810, seule culture OGM (maïs) autorisée sur le territoire français à des fins commerciales. Quelles répercussions aura cette décision ? Quelles chances a-t-on de voir la demande française validée par l'Europe ? Enfin et parallèlement à ce moratoire, où en est le projet de loi sur les OGM qui va être discuté bientôt devant l'assemblée législative ? Autant de questions qui ont été posées à Guy Kastler. Il suit ce dossier pour Nature & Progrès et a représenté les Amis de la Terre dans le cadre du Grenelle de l'environnement...
Richard Marietta, l'autoconstruit
Nelly PEGEAULT, AuteurCet article évoque le parcours de Richard Marietta, actuel président de la Fédération Nature & Progrès. Habitué à travailler et attaché à la terre dès son plus jeune âge, il s'installe dans une première ferme du Tarn en 1973. Son autodidaxie dans de nombreux domaines lui assure une grande autonomie, mais il se rend compte de l'importance de la transmission des savoirs par les paysans locaux. Il élabore et commercialise désormais du vinaigre de miel, activité qui deviendra rentable après 7 ans, et complétée récemment par des gîtes et une table d'hôtes. Son souci d'autoconstruction et d'autosubsistance lui a permis d'éviter les crédits. Il a ainsi construit un gîte en bois de 100m2 en 200 jours et pour 30 000, montrant ainsi qu'il est possible de s'installer sans gros moyens en étant bon bricoleur.
Les enfants de "Petite Terre"
Présentation de "Petite Terre", ferme de la famille Van den Akker. Au milieu de la forêt Albigeoise, un petit pôle écologique est né. Ils font leur pain, leur potager Le couple est à l'initiative d'une association "l'Orée du Bio" pour le développement de l'écologie en milieu rural et anime un groupement d'achat de produits biologiques.
Lirio Valls et Hélène Dejean, explorateurs de systèmes solidaires
Installés dans les Cévennes Gardoises, Lirio Valls et Hélène Dejean sont maraîchers sous mention Nature & Progrès. Ils sont attachés à leur indépendance et participent aux structures associatives de producteurs et/ou de consommateurs. C'est ainsi que via le Civam Bio du Gard, ils croisent la coopérative vénézuélienne Cecosesola et partent six mois au Vénézuela. Cette expérience les conforte dans leur implication dans les organisations collectives, et à leur retour en France, ils s'investissent notamment dans la Biocoop de Saint Hippolyte du Fort et les coopératives de producteurs "Terroirs Cévennes" et "Entre thym et châtaigne". Ils prouvent qu'à l'inverse des installations classiques aidées, celles hors-normes se révèlent pérennes.