Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter à la sélection Affiner la recherche
Accompagner des collectifs en transition écologique
Christophe LESCHIERA, Auteur ; Muriel ASTIER, Auteur ; Agnès CATHALA, Auteur ; ET AL., Auteur
- Photocopies possible
Face à la remise en cause des pratiques agricoles, nombreux sont les producteurs à adapter leur système et à s’engager vers une démarche agro-écologique. Pour produire des connaissances et sécuriser les personnes en situation de changement, le fonctionnement en collectif reprend de l'importance. En parallèle, la place du conseil évolue. Les compétences techniques ne suffisent plus, le conseiller se doit d’accompagner le collectif et d’être expert dans les processus d’apprentissage, de relation et d'accompagnement. Dans ce numéro spécial sur l’accompagnement des collectifs en transition écologique, les changement énumérés précédemment sont illustrés au travers des résultats du projet COTRAE (COllectifs en TRansition Agro-Ecologique), et plus précisément au travers d’analyses et de témoignages de collectifs et d’accompagnateurs, de réflexions plus conceptuelles des acteurs de la recherche et du développement.
ADARTH, GEDA DE L'AVESNOIS : L'herbe, toute une culture en Avesnois
Christophe LESCHIERA, Auteur ; Marion JANSEN, Auteur ; Damien CARLIER, Auteur
- Photocopies possible
Cet article relate, dans le département du Nord, des projets menés par l'ADARTH (Geda de l'Avesnois) sur la valorisation et la culture de l'herbe. L'un de ces projets, Inter'herbe, était mené avec les éleveurs belges voisins, de 2010 à 2013, et ce sont principalement ses résultats qui sont présentés ici. Le constat était que, malgré les surfaces importantes en herbe (50 à 70% de la SAU est en prairie), l'herbe est peu considérée par les éleveurs qui sous-estiment ses apports nutritifs (il est courant d'entendre qu'on ne peut faire du lait seulement avec l'herbe). Mais le contexte est favorable à une revalorisation de l'herbe, avec notamment l'augmentation du prix des céréales et des matières premières, et les nouvelles contraintes environnementales (chargement, plan d'épandage, etc.). Le groupe a travaillé sur une meilleure connaissance de l'herbe : typologie commune, qualité floristique, conduite du troupeau au pâturage, suivi des récoltes d'herbe, observatoire de la pousse... et vulgarisation des résultats. Le suivi des fermes a permis d'établir des fiches techniques selon les systèmes de production (bovins laitiers, allaitants, mixtes et bio) et de modéliser la pousse de l'herbe en fonction du climat et des sols. Le résultat devrait être à terme une meilleure utilisation du potentiel des prairies, grâce notamment aux fiches techniques téléchargeables sur www.herbeavesnois.fr.
Les Agriculteurs Méthaniseurs de France : Une charte en 8 engagements
Christophe LESCHIERA, AuteurL'Association des Agriculteurs Méthaniseurs de France regroupe 150 adhérents, soit un peu plus de la moitié des unités de méthanisation du pays. Le 21 juin 2016, une charte comportant huit engagements a été signée. Celle-ci permettra d'affirmer le professionnalisme de cette filière en développement.
"L'agriculture bio décolle !"
Christophe LESCHIERA, Auteur
- Photocopies possible
La Commission européenne a mis en place une campagne pour développer l'agriculture biologique : « Le bio. Bon pour la nature, bon pour nous », dans le cadre du plan d'actions européen pour l'alimentation et l'agriculture biologiques. La croissance annuelle de l'AB en Europe a été de 25% entre 1993 et 1998, et de 30% depuis 1998. Objectif de la campagne : soutenir cette croissance, par l'appui aux campagnes nationales, comme le « Printemps bio » en France. Campagne traduite en 22 langues pour être diffusée dans les 27 pays de l'UE, elle s'achève en 2010 (elle aura duré trois ans, avec un budget de trois millions d'euros). Le matériel de campagne produit est disponible en ligne sur www.organic-farming.europa.eu et utilisable gratuitement.
Année internationale des sols : le semis direct sous couvert végétal pour la vie des sols
Christophe LESCHIERA, AuteurL'APAD, l'Association pour la promotion d'une agriculture durable, promeut une agriculture de conservation des sols basée sur le semis direct sous couvert végétal. Pour les agriculteurs adhérents à cette association, la principale difficulté est de changer ses pratiques, ce qui relève d'une évolution technique mais aussi sociologique, comme en témoignent certains d'entre eux dans cet article. Dans ce contexte, la constitution de collectifs d'agriculteurs visant à échanger sur leurs pratiques est essentielle.
Le chanvre, un éco-matériau plein d'avenir dans le bâtiment
Christophe LESCHIERA, Auteur
- Photocopies possible
Le groupe coopératif Euralis et la coopérative toulousaine Coopéval cherchent à se diversifier. Après l'acquisition d'une usine de semences en Ukraine, des investissements dans les nouveaux débouchés de bioéthanol à partir du maïs, Euralis investit dans le développement d'une filière chanvre pour construire des éco-briques entièrement recyclables. L'usine Agrofibre de Cazères (inaugurée, en juin 2008, par la coopérative Euralis), à proximité de Toulouse (31), transforme la paille de chanvre en fibres techniques (laine isolante, papiers spéciaux, litières...). En partenariat avec l'école d'architecture de Toulouse, cette même usine, va contribuer à un nouveau projet d'Euralis : répondre à la demande croissante d'éco-matériaux avec des briques de chanvre type monomur. Commercialisation prévue pour 2011).
Contrat de transition écologique : Les territoires se mettent au vert
Christophe LESCHIERA, Auteur
- Photocopies possible
En 2018, était lancé le Contrat de Transition Ecologique (CTE), outil promu par l’Etat pour traduire, au niveau local et en actes concrets, les engagements de la France au niveau environnemental (Plan Climat, Cop21…). Ces contrats sont des « plans d’actions » volontaires, autour de projets durables, construits localement par les collectivités locales, les entreprises, les citoyens, les associations ou encore l’Etat. Leurs buts : montrer que l’action écologique est moteur pour l’économie, traduire concrètement la transition écologique et accompagner de façon opérationnelle des reconversions de territoires industriels. En septembre 2019, on pouvait compter 65 CTE, concernant 65 territoires candidats et 10 millions de Français. Après signature, un CTE est mis en œuvre par un Etablissement public de coopération intercommunale (EPCI) avec appui de l’Etat, de la Région et du Département. Les CTE actuellement signés ou en cours de labellisation touchent à divers domaines selon les territoires : agriculture, industrie, efficacité énergétique, biodiversité, adaptation au changement climatique, mobilité, pratiques écologiques industrielles, biomasse… Ils peuvent être menés à diverses échelles de territoire, jusqu’au département. L’article cite des exemples de CTE dans le Pas-de-Calais, dans le Nord, l’Ile-de-France, la Corrèze ou encore à Grasse.
Des crédits carbone pour des haies gérées durablement
Christophe LESCHIERA, Auteur
- Photocopies possible
Les haies bocagères offrent de nombreux services environnementaux dont le stockage de carbone. Avec le projet Carbocage, les Chambres d’Agriculture des Pays de la Loire et de Bretagne souhaitent valoriser les gestions durables des haies bocagères qui séquestrent du carbone sur le long terme. L’objectif est de développer des marchés locaux de carbone en permettant à des acteurs, émetteurs de gaz à effet de serre (collectivités, entreprises) et volontaires, de compenser leurs impacts environnementaux en participant au financement du carbone stocké par les haies. Selon l’Inra, un kilomètre de haie stocke entre 3 à 5 t/an de carbone. Il faut par contre que les acteurs s’engagent au moins sur 15 ans, temps nécessaire à une bonne gestion des haies. Des enquêtes qualitatives ont été menées sur plusieurs territoires ruraux. Les agriculteurs souhaiteraient vendre ce service à 50 €/t mais les marchés internationaux s’échelonnent entre 1 et 30 €/t. Les collectivités territoriales se déclarent intéressées mais les entreprises sont plus frileuses (seules de petites et moyennes entreprises sont intéressées).
Cultiver de la vanille dans les sous-bois guadeloupéens
Christophe LESCHIERA, Auteur
- Photocopies possible
En février 2020, Trame a organisé un séminaire sur les paiements des services environnementaux. Dans le cadre de ce séminaire, Carla Barlagne, chercheuse en économie agricole et rurale au sein du département de recherche en sciences sociales, économiques et géographiques du James Hutton Institute (en Ecosse), a présenté le projet VALAB qui signifie « VALorisation écosystémique intégrée de l’Agro-Biodiversité en forêt de Guadeloupe ». Ce projet a été lancé en 2017, est coordonné par l’Union Agricole des Producteurs de Vanille de Guadeloupe (SYAPROVAG) et a pour objectif d’examiner la méthodologie à mettre en œuvre pour développer des pratiques agricoles, à petite échelle, dans le sous-bois forestier guadeloupéen, qui respectent l’équilibre écologique.
Les éleveurs des Hautes-Vallées ne se laissent pas abattre
Christophe LESCHIERA, Auteur
- Photocopies possible
En 2016, l’abattoir de Guillestre, dans les Hautes-Alpes, dépose le bilan, laissant les éleveurs du nord du département sans abattoir de proximité. Les éleveurs décident alors de reprendre la gestion de l’abattoir sous forme de coopérative, avec la création d’une SCIC (société coopérative d’intérêt collectif) « Abattoir des Hautes-Vallées ». La main d’œuvre nécessaire à son fonctionnement est ainsi assurée par 12 agriculteurs tâcherons, ayant reçu des formations spécifiques. Au bout de 18 mois de fonctionnement, la structure est à l’équilibre financier. En 2018, une salle de découpe est aménagée. Aujourd’hui, jouant un rôle économique et de tisseur de lien social, elle comporte 109 sociétaires, composés d’agriculteurs, de bouchers, de consommateurs et de collectivités territoriales, et réalise 95 000 euros de chiffre d'affaires.
Evaluer l’empreinte environnementale des aliments
Christophe LESCHIERA, Auteur
- Photocopies possible
Fin septembre 2020, l’ADEME et l’INRAE ont présenté une nouvelle version de la base de données Agribalyse. Cet outil permet de connaître l’impact environnemental d’un produit alimentaire, depuis sa production jusqu’à son achat ou sa préparation par le consommateur. Agribalyse existe depuis 2009, mais il était réservé aux produits bruts (ex : une pomme). Désormais, il contient aussi des données sur des produits transformés (ex : un cookie). Cette base de données regroupe maintenant les impacts environnementaux de 2 500 aliments. Ces impacts environnementaux ont été calculés via une ACV (analyse de cycle de vie) qui prend en compte 14 indicateurs : changement climatique, usage des terres, consommation d’eau, consommation de ressources non renouvelables… A partir de ces différents indicateurs, un score environnemental unique est calculé. La mise à jour de cette base de données vient en appui à l’expérimentation sur l’affichage environnemental. Ce dernier a été lancé par le gouvernement et permet d’informer les consommateurs sur l’impact environnemental d’un produit alimentaire (il faut savoir qu’un quart de l’empreinte carbone des Français provient de l’alimentation).
Evoluer vers des systèmes agro-écologiques grâce aux collectifs d’agriculteurs
Christophe LESCHIERA, Auteur
- Photocopies possible
Dans le contexte actuel (aléas climatiques et économiques, plafonnements des rendements, épuisements des ressources naturelles…), il est nécessaire de faire évoluer les systèmes agricoles en place vers plus de résilience. Cependant, faire évoluer les pratiques interroge sur la manière de réaliser cette évolution et sur les pratiques à mettre en place. Les collectifs d’agriculteurs, tels que ceux accompagnés par Trame, sont des espaces permettant de favoriser à la fois l’échange de connaissances, la diffusion de nouvelles pratiques, mais aussi la réflexion pour identifier les pratiques adaptées localement. Ainsi, nombre de collectifs d’agriculteurs se développent en France, autour de sujets comme le sol, les techniques culturales simplifiées, l’agriculture écologiquement intensive, les pratiques vétérinaires alternatives, les systèmes fourragers autonomes, ou encore la production d’énergie à la ferme.
Forum de Brest : Agriculture et société : se parler pour mieux se comprendre
- Photocopies possible
Un forum "agriculture et société" a réuni à Brest le 4 décembre 2003, plus de 600 acteurs français et européens, pour étudier les conditions d'un rapprochement entre monde rural et agricole, avec l'ensemble de la société. "Enjeux de l'agriculture dans la société", "Agriculteurs, acteurs incontournables de l'écologie ?", "Rôle des médias"... sont quelques-uns des thèmes qui ont été abordés. Cet article retrace les principaux débats, tente de répondre à la question "pourquoi l'agriculteur est mal perçu ?", et essaie de donner quelques pistes d'explications et de solutions : le virage vers l'écologie, amorcé dans les programmes de recherche, est long à passer sur le terrain ; les médias soulignent davantage le cas de l'agriculteur qui pollue que la majorité de ceux qui se tournent vers des pratiques respectueuses de l'environnement, l'agriculteur devrait avoir une formation plus généraliste, de façon à s'ouvrir à d'autres "métiers" comme le tourisme rural... Au final, conseil est donné aux agriculteurs de communiquer sur une image positive de leur métier... Mais n'est-ce vraiment qu'une affaire de communication ?
Geda de Saint-Aubin d'Aubigné (Ille-et-Vilaine) : Une application Smartphone pour enregistrer les soins vétérinaires
Christophe LESCHIERA, Auteur ; Sandra DELAUNAY, Auteur
- Photocopies possible
Depuis 2012, en Ille-et-Vilaine, des éleveurs de bovins laitiers des GEDA expérimentent différentes médecines naturelles (homéopathie, aromathérapie...) pour soigner leur troupeau et commencent à observer des résultats positifs. Cependant, la prise de notes à tout moment, sa retranscription sur un ordinateur... réclament trop de temps. Ainsi, les agricultrices du groupe "Médecines alternatives" du GEDA du Canton de Saint-Aubin d'Aubigné ont imaginé une application pour Smartphone qui répondrait à leur demande. Rédaction d'un cahier des charges, choix d'un prestataire... : ces étapes sont passées, ne manquent plus que les tests pour une future présentation au Space de Rennes en septembre 2015.
Groupe bio et herbager (Finistère) : Faire évoluer les systèmes herbagers des exploitations laitières
Christophe LESCHIERA, Auteur
- Photocopies possible
25 éleveurs en systèmes herbagers, dans le Finistère, se sont fédérés en un groupe d'échanges dans le but de « révolutionner leurs systèmes de production ». Après quelques voyages d'études et réception de groupes d'éleveurs « venus d'ailleurs » (Angleterre, Irlande, Normandie...), le challenge semble réussi : d'une organisation du travail subie avec beaucoup d'astreintes en production laitière, ils ont montré qu'il était possible, en réalisant des choix techniques pertinents, de rationaliser le travail, d'en limiter les pointes sur l'année, tout en conservant une rentabilité intéressante. Si l'article présente peu d'indications concrètes sur les points techniques ou économiques, c'est en partie lié au principe du groupe : tout est transparent à l'intérieur du groupe, mais les données restent confidentielles pour l'extérieur. D'où une liberté de parole totale, et des échanges sur les succès, comme sur les échecs. De plus, le groupe étant constitué d'éleveurs en bio, en conversion et en conventionnel, chacun peut comparer les différents systèmes. La clé technique repose sur un élevage en phase avec la pousse de l'herbe, où les vêlages sont regroupés sur la même période pour une meilleure surveillance, et l'étable fermée trois mois. Il n'est pas rare que les systèmes passent à la mono traite une partie de l'année, voire toute l'année. Malgré la baisse de la production, en général, la marge sur l'atelier lait reste identique, voire meilleure, grâce à une meilleure qualité du lait (valorisation supérieure au prix moyen du lait constaté dans le département).
