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Auteur Jacques CAPLAT |
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Semences potagères biologiques : freins, atouts, enjeux, alternatives
Cet article résume le débat ayant eu lieu sur les semences potagères biologiques lors des journées techniques de l'ITAB sur les fruits/légumes et viticulture biologiques. Le débat s'est organisé en 2 temps : état des lieux (réglementation, sélection) et les alternatives (concertations producteurs/semenciers et sélection participative).
Crise d'identité ou crise de croissance de la bio ?
Industrialisation ou stagnation de la production, les avis divergent sur le principal problème rencontré par l'agriculture biologique aujourd'hui. Jacques Caplat, de la FNAB, dédramatise les " dérives " de la bio dénoncées à juste titre par les tenants d'une bio autonome et de circuits courts, en soulignant que les règles d'IFOAM (regroupant 700 organisations bio au niveau mondial), reconnues par le Codex, suivent les principes de base des fondateurs, empêchant ainsi trop de dérives " lourdes ". L'article s'intéresse aussi au " paradoxe du sablier " en France : une production bio inférieure à la demande exprimée, mais un goulet d'étranglement entre la production et la consommation, goulet dû à la faiblesse de la transformation et de la distribution bio. Solution ? Redonner un poids politique à la bio, et donc continuer à augmenter les surfaces en conversion.
PAC, les futurs droits à paiement unique (DPU) : quelles conséquences pour la bio ?
A partir de l'année 2006, les aides directes à l'agriculture (céréales, bovins, ovins, nouvelles primes laitières...) seront réparties de façon égale sur l'ensemble des surfaces de la ferme, et resteront attribuées chaque année, quelle que soit la production choisie par la suite : c'est ce qu'on appelle le découplage des aides. Son application en France repose sur une règle qui pénalise considérablement les agriculteurs bio : les références historiques. La FNAB a très rapidement dénoncé cet état de fait et des négociations ont été engagées dans le but de le rectifier.
La Politique Agricole Commune
Composé de 7 fiches réunies dans une chemise commune, ce document présente : les références réglementaires de la PAC et sa structure ; le découplage ; la conditionnalité ; la modulation et la discipline financière ; le volet "développement rural" ; les outils de régulation ; une analyse syndicale de la FNAB sur cette réforme.
Politique générale
La FNAB présente sur six thèmes l'ensemble de ses actions, principalement syndicales et son analyse de la politique globale, pour l'année 2004 : "Mesures Gaymard", IFOAM EU, ASAFI, Plan d'action européen, CAD "rémunération de reconnaissance", "plate-forme bio" pour l'ADAR, réseau INPACT, PAC, OGM. La FNAB présente ses actions, ses espoirs, ses déceptions et ses combats pour l 'ensemble de ces domaines.
Pour une "rémunération de reconnaissance" de l'agriculture biologique
La FNAB milite depuis plusieurs années pour l'octroi d'une rémunération pérenne des producteurs biologiques après la période de conversion, à l'instar de ce qui se pratique dans beaucoup d'Etats membres de l'UE. Plutôt que de distinguer une aide à la conversion, il est souhaitable de disposer d'un dispositif unique (rémunération de reconnaissance avec la majoration de la période de conversion). L'auteur propose un mode de calcul possible ainsi que des lignes de financements.
Semences, plants, fournisseurs en agriculture biologique : Annuaire 2005
Comme chaque année, la FNAB propose cet annuaire synthétique des semences, plants et matériels de reproduction végétative en agriculture biologique et de leurs fournisseurs. Depuis 2004 et la mise en oeuvre de la nouvelle réglementation européenne sur les semences biologiques, cet annuaire propose une liste très large des variétés disponibles en bio incluant des variétés que leurs distributeurs n'ont pas inscrites sur la base de données internet nationale : www.semences-biologiques.org.
L'agriculture biologique : une sécurité face aux aléas climatiques : communiqué de presse de la FNAB
Une étude menée aux Etats-Unis depuis 1981 par le Rodale Institute de Pennsylvanie montre que les systèmes agricoles biologiques sont plus performants que les systèmes conventionnels lors de périodes de sécheresse ou d'innondation. Les premiers retours des régions françaises après la sécheresse de l'été dernier vont dans le même sens.
Pesticides : si on en parlait ?
Ce dossier regroupe différents articles sur les pesticides : - chiffres sur la contamination des eaux, de l'air, des produits alimentaires, les agriculteurs souffrant de maladies liées aux pesticides ; - un extrait de l'appel de Paris publié suite à un colloque sur le thème de la pollution et de la santé ; - la présentation des Polluants Organiques Persistants nocifs pour la santé et pour le milieu naturel et de leurs effets ; - un article sur les avantages techniques que peut tirer un agriculteur bio de la préservation de l'environnement (préservation des auxiliaires ) ; - sur les difficultés rencontrées pour l'homologation des produits phytosanitaires autorisés en bio ; - sur les collectivités s'impliquant sur la préservation des ressources en eau (Lyon, Augsburg, Munich ).
Pour ou contre la réforme de la Politique Agricole Commune (Pac) ?
André Pochon, auteur de nombreux ouvrages, et Jacques Caplat, de la FNAB, présentent dans cet article leurs réflexions quant à la réforme de la Politique Agricole Commune et ses modalités.
Bangladesh : face aux dégâts de la "révolution verte", l'agriculture biologique devient incontournable
Des paysans et des associations de développement issus de tous les pays d'Asie du Sud étaient réunis au Bangladesh pour débattre des semences, de la lutte contre les brevets et de la souveraineté alimentaire. Petit tour d'horizon des problématiques agricoles et environnementales asiatiques, mise en évidence de l'intérêt de l'agriculture biologique dans la perspective de l'autonomie alimentaire, technique et économique et présentation du système agricole dans un village.
Les conversions vers l'agriculture biologique : comprendre les causes du ralentissement et proposer des dispositifs adaptés
Ce rapport identifie dans un premier temps les principales causes techniques, économiques, politiques et psychologiques de ce ralentissement : - incertitudes sur les filières (crises d'ajustement), - manque de signaux politiques forts en faveur de l'agriculture biologique, - confusion entretenue par l'agriculture raisonnée et contexte psycho-sociologique, - risques techniques (méconnaissance des solutions techniques biologiques) et réglementaires... Il exprime ensuite des propositions adaptées à chaque cause recensée ; en effet, différents outils susceptibles de relancer les conversions existent et doivent être utilisés : - rémunération de reconnaissance (financement des bénéfices sociaux et environnementaux de l'agriculture biologique), - sécurisation des filières, - élaboration et diffusion de "références" technico-économiques systématiques, - renforcement des dispositifs d'accompagnement en réseau. Un tableau de synthèse situé en fin de rapport regroupe l'ensemble des solutions avancées par la FNAB et les acteurs concernés par chaque mesure.
Les semences biologiques : Une problématique technique, réglementaire et éthique
Un nouveau règlement, adopté fin mai, stipule que chaque Etat-membre doit créer une base de données informatique, accessible gratuitement, qui recense les variétés de semences biologiques disponibles sur le marché au jour le jour. Après le 1er janvier 2004, les possibilités de dérogations seront limitées. En Aquitaine, un programme de recherche-expérimentation sur les populations et les variétés de pays en maïs biologique s'est mis en place. Les populations et variétés de pays ont des rendements convenables, des taux de matières azotées relativement élevés et un fort potentiel d'adaptation aux itinéraires techniques de l'agrobiologie. Concernant les OGM, le Parlement européen a voté le nouveau seuil de contamination autorisé dans les produits conventionnels sans étiquetage "OGM" à 0,9 %. La FNAB souhaite que ce seuil soit abaissé à 0,1 % (seuil de détectabilité) pour refuser les contaminations des semences. Ce dossier se termine par le témoignage de D. Caniou, maraîcher en Bourgogne, qui produit lui même une partie de ses semences pour s'assurer un minimum d'indépendance.
Agriculture biologique : fantasmes et réalité
Les produits issus de l'agriculture biologique restent mal connus du grand public et sont pourvoyeurs de fantasmes positifs ou négatifs. Souvent assimilés à tort à des produits diététiques ou "sains", ils apportent incontestablement des garanties réelles... mais pas toujours là où on s'y attend.
Pour une agriculture biologique durable : Analyse et perspectives
Le choix de l'agriculture biologique repose pour la grande majorité de ceux qui la pratiquent sur un véritable projet de société. Ainsi, la bio, fidèle à ses pionniers, poursuit le combat de la mise en évidence des non-sens du productivisme. Depuis le début, les agrobiologistes, mais également l'ensemble des acteurs de la bio, ont fondé et revendiqué l'éthique de la bio autour de trois principaux axes : écologique, socio-économique et humaniste. Dès 1992, lors de la création de la première Interprofession Bio Nationale, la "Charte éthique de l'agriculture biologique", qui reprend ces objectifs, inscrivait clairement l'agriculture biologique dans le concept de développement durable. Ce dossier se propose de faire le point sur les outils nécessaires pour repérer les pratiques exemplaires, évaluer leurs impacts, approfondir les obligations de moyens dans le champ de la protection environnementale, mais également investir plus concrètement celui du social. Dans le contexte actuel, il semble primordial de valoriser les particularités et convictions de la bio pour poursuivre l'évolution de ses pratiques au service d'un développement cohérent : solidaire et durable.