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Auteur Brigitte LAPOUGE-DEJEAN |
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La magie du Blé en Herbe
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurAu Blé en Herbe, dans la Creuse, Maria Sperring pratique la permaculture, depuis plus de 30 ans. Elle cultive des légumes, des arbres fruitiers, des plantes aromatiques et médicinales, ainsi que beaucoup de petits fruits, qu'elle transforme en sirops, tisanes, jus, confitures... La conception et les aménagements du jardin permettent de répondre à des besoins particuliers (drainage, exposition, protection, accès). La permaculture, pour Maria Sperring, consiste à tendre vers l'autonomie alimentaire et énergétique, mais aussi vers l'attention et le soin de l'autre. Dans sa yourte-serre, Maria Sperring accueille du public (stages d'initiation à la permaculture, séjours...) à qui elle transmet sa philosophie, et elle s'implique également dans des associations locales.
Labyrinthe à croquer
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurC'est en 1997 que Joël Dendaletche, enseignant en biologie féru de plantes, s'installe avec sa famille dans le hameau d'un village en Aveyron (12). La ferme, laissée à l'abandon, est en piteux état. Après débroussaillage et remblayage afin de former un espace de vie à l'extérieur, Joël découvre une biodiversité qu'il s'évertue à préserver, ainsi que des ruines où il installe un potager. Il transforme la prairie à vaches en construisant des buttes, de 0,60 m de haut sur 1,50 m de large, afin de doubler l'épaisseur de la terre. Ce nouveau jardin, édifié comme un véritable labyrinthe, est transformé en verger-forêt, où Joël fait pousser 300 espèces et variétés de fruitiers différents. Cet article fournit des détails sur le système de Joël, fonctionnant comme un écosystème de forêt.
Un minijardin d'aromatiques
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurUn jardinier dispose de différentes options pour cultiver des plantes aromatiques, selon la place dont il dispose : - en pots ou en bacs, pour les petites surfaces ; - en carrés, pour les petits lopins de terre ; - en lasagne, quand le sol est inadapté ou pour une production très rapide et productive. Cet article fournit des informations sur les pratiques culturales permettant de réussir les cultures d'aromates, en précisant les besoins des différentes espèces, de la plantation à l'entretien, pour chacune des trois techniques proposées.
Dossier : L'art de la multiplication
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurAprès les chaleurs estivales, septembre marque le début d'une période favorable à la multiplication des arbres, arbustes et plantes vivaces. Ce dossier traite de différentes techniques de multiplication : le bouturage, la division et le marcottage. Les articles présentent des astuces pour favoriser la reprise des racines (par exemple, la préparation d'eau de saule) et des encarts "en pratique" où les opérations pour chaque technique sont expliquées pas à pas. Apparaissent, dans l'ordre, les articles suivants : - Hormones et armes secrètes ; - Le bouturage, c'est magique ! (bouture simple, bouture à talon, bouture dans l'eau, bouture de racines) ; - Rempoter, une étape clé ; - S'initier au marcottage ; - Divisions d'automne (division de touffes, division de bulbes, multiplication par drageon) ; - Semer des arbres (la stratification, le semis en place).
Je prépare mes potions pour le jardin
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Serge LAPOUGE, Auteur | MENS (Domaine de Raud, 38 710, FRANCE) : ÉDITIONS TERRE VIVANTE | 2021Cet ouvrage, réédité par Terre vivante, sinscrit à la croisée de vraies ambitions écologiques : réduire les achats de produits de traitement tout en proposant des préparations bio adaptées, saines, naturelles et à moindre coût, voire gratuitement. Cet ouvrage, réalisé avec lappui de professionnels reconnus, présente un éventail de solutions pour accéder à plus dautonomie : une soixantaine de recettes sont proposées, pour la plupart à base de plantes (ail, consoude, ortie, tanaisie ), mais aussi de produits comme largile, le bicarbonate, le savon noir, la cendre, le marc de café..., pour préparer décoctions, purins, macérations, badigeons, pansements, graines enrobées
Dossier : Stratégies anti-coups de chaud
Véronique BUTHOD, Auteur ; Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Joseph CHAUFFREY, Auteur ; ET AL., AuteurQuand été rime avec grosses chaleurs, mieux vaut prévenir que guérir. Des solutions existent pour limiter au maximum les dégâts causés par la chaleur et la sécheresse au jardin. Il est ainsi possible de s'inspirer d'autres pays plus habitués aux fortes chaleurs, avec des gestes simples et des astuces pratiques inspirantes : - Oya, le système intelligent ; Ces poteries espagnoles, une fois remplies d'eau, diffusent petit à petit aux plantes l'humidité dont elles ont besoin ; - Plantes à l'ombre ! ; Les plantes pourront être installées à l'abri du soleil grâce à diverses structures, dès la plantation ou bien dans l'urgence (treillages, pergolas, ombrières express, draps ou voiles, parasols ou parapluies...) ; - Culture en étages ; Partage de techniques culturales issues des années d'expérimentations d'un jardinier pour limiter le stress hydrique au jardin : contre-plantations, légumes en strates et sous les arbres, plantations denses, limitation de la concurrence racinaire... ; - Y a-t-il plus de vent ? Selon certains, les vents desséchants du Sud-Est sont devenus dominants ces dernières années, alors qu'ils étaient à dominante Ouest auparavant... ceci est-il confirmé par les données scientifiques et les experts en météorologie ? Existe-t-il un lien avec le réchauffement climatique ? Quel impact du vent sur les cultures ?
Le guide du jardin bio : Potager, verger, jardin d'ornement - 4ème édition
Jean-Paul THOREZ, Auteur ; Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur | MENS (Domaine de Raud, 38 710, FRANCE) : ÉDITIONS TERRE VIVANTE | 2020Ce guide de jardinage bio, dont cest la 4ème édition, est devenu une référence pour tout jardinier cherchant à concilier productivité, beauté du jardin et respect de l'environnement. Il aborde les fondamentaux du jardin bio, ainsi que les cultures potagères, aromatiques, fruitières et ornementales. Plus de 150 fiches de cultures sont proposées - toutes accompagnées de leur calendrier de semis, de plantation et de récolte - illustrées de photos et de nombreux dessins techniques, pour une meilleure compréhension des gestes et travaux de jardin à réaliser. Une large sélection d'espèces et de variétés sont présentées et décrites, permettant de faire son choix selon le climat de sa région, la taille de son terrain, la qualité de son sol Les travaux de saison, glossaire, index et adresses utiles en fin d'ouvrage seront également d'une grande aide. Cette nouvelle édition tient compte des plus récentes avancées scientifiques et techniques, en phase avec les évolutions du jardinage bio, comme la permaculture, le jardinage sur sol vivant, le potager en carrés ou sur buttes... La liste des variétés potagères a été allégée des variétés hybrides F1, compte-tenu de la nature particulière et du renouvellement incessant de celles-ci, pour se concentrer sur les variétés classiques ou traditionnelles qui conservent tout leur intérêt.
Je veux un jardin tout de suite ! : Aménager son espace en partant de presque rien
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Serge LAPOUGE, Auteur | MENS (Domaine de Raud, 38 710, FRANCE) : ÉDITIONS TERRE VIVANTE | 2020Cet ouvrage aux nombreuses illustrations s'adresse aux débutants, qui y trouveront tous les gestes techniques, mais aussi aux jardiniers aguerris, qui y puiseront de nombreuses idées. Il intéressera toutes les personnes souhaitant restaurer un jardin peu ou pas entretenu ou celles désireuses de créer rapidement (en 3 à 6 mois) un beau jardin, par exemple après un chantier. Ce livre présente en effet : La marche à suivre pour tenir compte des contraintes du sol, du climat, préparer le terrain, le soigner, l'ensemencer... ; Un large choix de plantes faciles à réussir pour un jardin vite fleuri : annuelles, bisannuelles, bulbes, grimpantes, rosiers... ; Un focus sur les arbres, haies arbustives, arbustes : comment débroussailler, tailler, que conserver, que supprimer, quelles variétés choisir ? ; Des explications pour concevoir séparations et cheminements : allées, treillages, palissades, terrasses... ; Des techniques inspirées de la permaculture : zonage pour le plan du jardin, culture en lasagnes pour un potager rapidement productif. Le livre comprend aussi un calendrier des travaux, fournit des conseils pour amener la biodiversité au jardin (insectes, oiseaux) et suggère de nombreuses associations réussies de fleurs.
"Le lippia contre les mauvaises herbes"
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurAgnès Roddon a découvert le monde du jardinage grâce à un oncle horticulteur chez qui elle a passé beaucoup de temps à l'adolescence. Des années plus tard, l'acquisition d'une maison avec terrain, dans le Var, lui a donné l'occasion de mettre ses connaissances en pratique. Dans son terrain en pente d'environ 3000 m2, elle a créé un jardin méditerranéen en terrasses avec des plantes vivaces. Pour "boucher les trous" entre les massifs et protéger le sol le plus longtemps possible avec des végétaux esthétiques, tout en limitant le désherbage, elle a opté pour le Phyla nodiflora, aussi appelé Lippia. Agnès Roddon présente les avantages et les limites de cette plante et donne quelques conseils pour la cultiver.
"Les tomates peuvent se conduire sans taille"
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurChristian Boué est producteur de semences pour le GIE Biau Germe, dans le Lot-et-Garonne. Pendant 25 ans, il a cultivé 1 à 2 ha de semences de légumes, aromatiques et fleurs, des graines de variétés anciennes ou plus récentes (aucun hybride F1). Passionné par son métier, il aime aussi transmettre son expérience lors de formations. Les tests qu'il a réalisés sur la conduite des pieds de tomates ont consisté à comparer deux méthodes, l'une, classique, sur une tige montée et palissée, avec taille et élimination des gourmands, l'autre en conduite à l'horizontal, sur des grilles ou treillis, sans taille. Christian Boué explique cette deuxième méthode avec laquelle il a obtenu de très bons résultats puisque, sur certaines variétés, il a récolté deux fois plus de tomates et observé une meilleure qualité sanitaire.
Dossier : Quand la haie revit
Carine MAYO, Auteur ; Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Vincent ALBOUY, AuteurAprès avoir fait l'objet d'arrachages et avoir quasiment disparu des paysages agricoles, les haies reprennent peu à peu leur place. Au regard des enjeux du changement climatique, les atouts des haies sont remis en lumière. Dans les jardins, elles offrent de nombreux avantages tout en embellissant les espaces. Ce dossier consacré aux haies développe le rôle des haies dans le retour et dans la protection de la biodiversité, ainsi que dans la limitation de l'érosion des sols. Il fournit également de nombreux conseils pour réaliser, au jardin et dans nos espaces de vie, des haies variées, esthétiques, efficaces pour apporter de la fraîcheur, abriter et nourrir, etc. : - Le renouveau du bocage ? (rôle des haies dans l'écologie et l'économie d'un territoire, actions mises en place par des associations de sauvegarde) ; - Opération transformation (propositions d'amélioration d'une haie existante, du simple embellissement à la transformation...) ; - Chouchous des auxiliaires (présentation de dix espèces sélectionnées pour attirer pollinisateurs et auxiliaires au jardin) ; - Haie libre, taille légère (conseils pour intervenir au bon moment et en douceur).
"Je jardine avec les algues"
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurGilbert Aguesse, utilise depuis 20 ans, les algues du Golfe du Morbihan pour fertiliser son jardin situé tout près de l'océan. Adepte de l'autonomie, elles représentent pour lui une ressource naturelle gratuite et sans cesse renouvelée. Il utilise uniquement les algues rouges, à décomposition plus rapide que les brunes. Il en fait un compost en tas, avec lequel il compose ensuite un terreau fertile en le mélangeant avec son compost de restes organiques et de taille. Sa terre, à l'origine acide, sèche et manquant de matière organique, s'est considérablement améliorée grâce à l'apport d'algues. Aujourd'hui, Gilbert Aguesse n'utilise aucun autre intrant, à l'exception de la chaux pour rectifier le PH de son sol, et obtient des légumes d'une bonne vigueur. Il indique cependant quelques précautions à prendre, pour éviter par exemple de rapporter trop de sel au jardin ou de ramasser les algues mélangées à du sable, et rappelle la nécessité de bien trier les déchets rapportés par la mer.
La bonne fée de Peyreladas
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurChloë Dequeker s'est installée à Ars, en Creuse, en 1991. Animée par le partage et l'entraide, elle a créé "Tout, autour de la terre", une association où le jardin et la poterie se côtoient. La vente de jus de pommes finance une partie des activités de l'association. C'est en parcourant la Creuse qu'elle prend conscience de l'exceptionnel patrimoine des variétés anciennes et rustiques de son territoire et de l'intérêt de les multiplier pour les préserver. Elle entame alors une nouvelle étape dans son parcours. Elle se passionne pour la greffe, puis pour le travail de pépiniériste-conservateur. Elle crée alors les Jardins de Peyreladas, une pépinière qui s'appuie sur ce patrimoine pour offrir une collection où les pommiers sont à l'honneur. Découverte du lieu et du travail de Chloë dans son verger conservatoire et de son goût pour le partage et la transmission.
Dossier : L'arbre au jardin
Antoine BOSSE-PLATIERE, Auteur ; Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Alain PONTOPPIDAN, AuteurL'arbre peut se révéler un formidable allié au jardin, à condition de respecter certains principes. Ce dossier présente des témoignages de jardiniers et de maraîchers qui expérimentent l'association arbres/cultures : - Des légumes sous les arbres ; Dans le Gard, Denis Florès a opté, depuis 8 ans, pour le maraîchage en agroforesterie, qu'il pratique sur 11 ha. Pour lui, il n'y a pas de recette, il faut savoir s'adapter au sol et aux conditions particulières du lieu ; - Au pied de mon arbre ; La permaculture enseigne la symbiose entre arbres et autres plantes. Même à l'ombre, même au pied d'une haie, il est possible de mettre en place des plantes bien choisies ; elles recréeront des interactions au jardin ; - "Aider les plantes à s'installer" ; Thierry Denis est pépiniériste au Jardin du Morvan. Il préconise certaines variétés pour installer un massif le long d'une haie ou au pied d'arbres déjà implantés ; - Les racines de l'intelligence ; C'est essentiellement sous la terre que les arbres vivent le plus intensément. Leurs racines recèlent une intelligence souterraine étonnante, à tel point que l'on parle de "cerveau racinaire"...
Dossier : Jardiner sans se ruiner
Perrine DUPONT, Auteur ; Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Alan LOQUET, Auteur ; ET AL., AuteurQuatre articles composent ce dossier destiné à donner des idées et des conseils pour "jardiner sans se ruiner" : - Mon jardin, cette quincaillerie ; Comment s'y prendre pour toujours avoir disponibles purins de plantes, paillages, tuteurs... ; - Multiplier, c'est gagner ; Comment multiplier les plantes et réussir les boutures ; - Les graines se font la malle ; Pour mieux connaître les grainothèques et leur fonctionnement ; - S'équiper à moindre frais.
Je cultive en lasagnes partout et toute l'année
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Franck DAVID, Auteur ; Serge LAPOUGE, Auteur | MENS (Domaine de Raud, 38 710, FRANCE) : ÉDITIONS TERRE VIVANTE | 2018Jardiner en lasagnes, c'est imiter la forêt qui fabrique en continu un sol vivant, grâce à une biomasse constamment renouvelée (déchets organiques, feuilles, brindilles, écorces, etc.) qui nourrit des dizaines d'organismes de toutes tailles, capables de transformer ces résidus en précieux humus. Cet ouvrage donne des explications détaillées qui permettront de mettre en uvre, au jardin, la culture en lasagnes et dobtenir un sol fertile, parfumé et souple. La culture en lasagnes, issue de la permaculture, peut se pratiquer partout, même dans des conditions de jardinage compliquées, et toute l'année. Elle est accessible à tous, débutants ou jardiniers confirmés, adultes et enfants, en ville comme à la campagne. Le principe est simple : amonceler des couches de matières organiques sur lesquelles on pourra produire des légumes, tout en valorisant ses déchets. La lasagne peut accueillir des légumes, bien sûr, mais aussi des aromatiques, des fruits, des fleurs, une haie...
Dossier : Jardin sauvage
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurTrois articles mettent à l'honneur les pratiques qui favorisent la biodiversité et le maintien des biotopes et qui stimulent la reproduction des auxiliaires au jardin, grâce à la réhabilitation de plantes sauvages et aux associations de fleurs : - Sauvages auxiliaires ; pour redécouvrir les liens essentiels, mais fragiles, qui unissent le végétal et l'animal : l'achillée pour héberger les pucerons qui nourrissent les larves de coccinelles, les fleurs à pollen pour renforcer les colonies d'abeilles, etc. ; - Le jardin de Sauveterre : Sauvageonnes en mosaïque ; visite guidée de ce jardin au cur de la Creuse, où le maître mot est "biotope" ; - Multiplier les fleurs sauvages ; semis en caissette, bouturage en vert, bouturage de souche, bouture à talon... semer et bouturer, des gestes techniques, mais aussi la satisfaction de participer au cycle mystérieux de la vie.
Dossier : Réussir semis et plants
Blaise LECLERC, Auteur ; Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Frédéric ARNAUD, Auteur ; ET AL., AuteurCe dossier consacré au semis et aux plants met l'accent sur les conditions de leur réussite en fonction du contexte (caractéristiques du sol, climat, exposition, sous serre, en appartement...). Trois articles proposent des conseils : - Réussir ses semis en pleine terre (les différentes étapes du semis et les bons gestes) ; - Semis et plants sans (trop) de soucis (bien identifier les besoins des différentes graines, se munir du bon matériel...) ; - Construire une table de semis chauffante (méthode pas à pas, à partir de palettes de récupération).
Dossier : Potions au jardin
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Jean-Yves MEIGNEN, Auteur ; Antoine BOSSE-PLATIERE, AuteurTrois articles composent ce dossier : - Potions insolites au jardin ; l'article présente quelques recettes à base de produits courants comme le bicarbonate de soude, l'ail, la bardane ou encore certaines épices pour fabriquer des mélanges qui aideront à lutter contre maladies et ravageurs ; - J'ai testé les huiles essentielles ; l'auteur, qui a en charge la collection de rosiers de l'abbaye de Valsaintes (04), témoigne sur l'utilisation de l'aromathérapie appliquée aux plantes et sur ce que cela a changé dans sa vision des soins aux végétaux ; - Homéopathie : la solution par la dilution ; l'usage de l'homéopathie pour traiter les végétaux est récent, mais des essais se développent avec des résultats qui tendent à montrer que les plantes répondent bien à cette approche, dont les principes sont rappelés.
Jardin aux 1001 fleurs : l'été en pente raide
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurMaria-Grazia et Bruno Cancelli ont eu un coup de cur en 2005 pour une ruine romantique, dans un vallon sauvage du Gard. Ce qui deviendra plus tard un vrai jardin n'est, pour l'heure, que pentes argileuses sur 5 000 m2. Un énorme travail les attend. Ils débroussaillent, examinent les sols, recréent des mini terrasses à partir des anciens murets... Novice en matière de jardinage, Maria-Grazia procède empiriquement, se documente, échange avec des pépiniéristes... Petit à petit, les talus prennent forme. Les systèmes racinaires profonds ancrent buddleias, forsythias, rosiers... Le récit de cette expérience permet de rappeler les principes et les étapes pour créer un jardin en pente.
Jardin de Taurignan : méli-mélo de vivaces
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurAprès un gros travail de défrichage et d'importants travaux de terrassement et de drainage, Damien Supéry a réussi à créer une pépinière dans une prairie abandonnée, face aux Pyrénées ariégeoises. Il s'est d'abord attaché à développer une gamme de plantes courantes et rustiques, puis s'est intéressé à d'anciennes vivaces tombées en désuétude, ou encore à des plantes sauvages. Il a ainsi créé tout un écosystème, en installant les variétés dans une logique de compagnonnage de milieu, que l'on peut découvrir en visitant le Jardin de Taurignan. Aujourd'hui, Damien peut défendre la qualité de vivaces produites en France, sans pesticides ni hormones de croissance et sans nanification. Il multiplie ses plantes dans de grandes serres sur le site de la pépinière, pratique le semis pour tout ce qui peut se multiplier ainsi, soit environ 700 espèces et variétés.
Les bienfaits de l'argile
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurIl existe de multiples utilisations possibles de l'argile au jardin. Incorporer de l'argile au compost permettra, par exemple, d'éviter le lessivage et de mieux retenir l'eau et les éléments nutritifs. Cet apport d'argile dans des sols pauvres pourra se faire de novembre à mars, une année sur deux. L'argile s'utilise également en badigeon sur les arbres, pour les protéger des températures extrêmes (soleil, gel) tout comme des maladies cryptogamiques. Au printemps, les vertus stimulantes de l'argile en feront un allié de choix pour stimuler les jeunes plants avant leur installation au jardin (pulvérisation de lait d'argile). Elle protège également le feuillage des plantes en cas d'attaques de pucerons, ou, associée à l'huile essentielle d'origan ou de serpolet, contribue à lutter contre certaines maladies. Des conseils sont donnés pour réaliser différentes préparations à partir de diverses argiles (montmorillonite, kaolin, bentonite...) selon leur granulométrie et leur composition.
Je réussis toutes mes cultures en pots ! : Fleurs à foison, légumes gourmands, arbustes déco...
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Serge LAPOUGE, Auteur | MENS (Domaine de Raud, 38 710, FRANCE) : ÉDITIONS TERRE VIVANTE | 2015On peut jardiner en pots pour de multiples raisons : pour agrémenter son balcon, ses bords de fenêtres, souligner la structure de son jardin, cultiver des plantes fragiles, faire pousser quelques aromates ou petits légumes, apporter des touches de couleur au fil des saisons... ou tout simplement pour le plaisir de changer le décor en changeant quelques pots ! On trouve, dans cet ouvrage, tout ce qu'il faut savoir pour obtenir de belles plantations en pots : - choisir les contenants ; - préparer et enrichir les substrats (terre, terreaux) ; - sélectionner les bonnes plantes : plus de 50 espèces et variétés d'annuelles, de légumes, d'aromatiques, de bulbes, de vivaces, de rosiers, d'arbustes et de grimpantes particulièrement adaptées à la culture en pots sont décrites, avec tous les conseils nécessaires et des idées d'associations en mélanges colorés et harmonieux. De nombreux pas à pas en images expliquent comment mettre en place, soigner et arroser les plantations au fil des saisons, et décorer balcons, terrasses, courettes et allées.
Le guide Terre Vivante : Aménager et fleurir son jardin et accueillir abeilles, hérissons, oiseaux...
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Denis PEPIN, Auteur | MENS (Domaine de Raud, 38 710, FRANCE) : ÉDITIONS TERRE VIVANTE | 2014Nombreux sont les jardiniers qui rêvent d'un jardin agréable et harmonieux, naturel et vivant, structuré et sauvage. Brigitte Lapouge-Déjean et Denis Pépin donnent, dans cet ouvrage, tous les conseils nécessaires pour réaliser ce rêve : - Choisir et associer haies, bosquets, massifs fleuris, prairies... qui structurent le jardin et créent autant de lieux de vie pour les animaux ; - Créer les aménagements en matériaux naturels (voire recyclés) au charme incomparable : terrasse en bois de châtaignier, allée de calade, muret de pierres sèches, plessis, cabane de saule vivant, mare ou bassin mais aussi récupérateur d'eau de pluie, four solaire, toilettes sèches... ; - Les habiller de fleurs vivaces, colorées, aromatiques et parfumées, rosiers, chèvrefeuilles grimpants, fleurs mellifères ou toute plante nourricière pour la petite faune locale ; - Et installer nichoirs et mangeoires pour oiseaux, petits mammifères, insectes...
Je réussis mes plants du premier coup !
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Serge LAPOUGE, Auteur | MENS (Domaine de Raud, 38 710, FRANCE) : ÉDITIONS TERRE VIVANTE | 2014Produire soi-même ses plants de légumes permet de faire d'importantes économies, mais aussi de sélectionner des variétés que l'on apprécie tout particulièrement, d'en découvrir de nouvelles, rares ou anciennes, et de les choisir adaptées à la région, au climat, au sol... Cependant, pour réussir ses plants du premier coup et éviter les écueils fréquents, il est profitable de suivre les conseils avisés et en images des auteurs de ce livre. Quelles variétés choisir ? Comment préparer un terreau adapté ? Faut-il semer à chaud dans la maison, à froid en serre, en godets, en mottes, en pleine terre ? Quand repiquer ? Comment éviter la fonte des semis ? Quels soins naturels apporter aux plants pour bien démarrer ? Autant de réponses apportées pour les 25 légumes et aromatiques présentés.
Lavandes : on dirait le Sud
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurLa lavande (Lavandula) se décline en de très nombreuses variétés. La forme de l'épi, la nuance de bleu de ses fleurs, le parfum, la résistance au froid, la hauteur, etc. les distinguent, mais elles ont en commun d'être faciles à cultiver, d'apporter au jardin parfum et couleur, et d'attirer une grande biodiversité. Lavandula officinalis, dite « lavande vraie », se distingue par ses épis courts, bien dressés et denses, et elle produit l'huile essentielle la plus fine utilisée en aromathérapie. Une sélection de variétés de lavande, avec leurs principales caractéristiques, est proposée.
Onze opportunistes à maîtriser
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurCertaines plantes, alors qu'elles sont par ailleurs choisies, entre autres, pour leurs qualités ornementales, peuvent devenir très envahissantes. C'est le cas des onze plantes présentées dans l'article. Potentiellement responsables d'atteinte à la biodiversité, elles peuvent être maîtrisées par la mise en place, au jardin, de stratégies issues du bon sens. Des conseils dans ce sens sont donnés pour chacune : l'aster, le buddleia, le bambou, le topinambour, le sumac, le baccharis, la jussie, l'érable negundo, l'ailante, la renouée du Japon, l'ambroisie.
Plantes envahissantes, pionnières ou simplement expansives ? : Comment vivre avec au jardin écologique
Gilles CLEMENT, Auteur ; Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur | MENS (Domaine de Raud, 38 710, FRANCE) : ÉDITIONS TERRE VIVANTE | 2014Opportunistes, pionnières, conquérantes, envahissantes... ? Nous assistons parfois à de virulentes expansions de plantes dans notre environnement, qui peuvent être provoquées par de multiples causes : réchauffement climatique, pollution, brassage planétaire... Si, au niveau paysager, il est vain et insensé de vouloir agir contre ces évolutions naturelles ou anthropiques, il n'en est pas de même dans les jardins. A cette petite échelle, on peut éviter d'installer des plantes expansives ou, lorsqu'elles sont déjà en place, apprendre à les cantonner écologiquement. Les auteurs ont identifié 44 plantes pouvant poser problème, des plus "envahissantes" (renouée du Japon, jussie, ailante, herbe de la pampa...) aux mauvaises herbes les plus tenaces (liseron, prêle, potentille...). Pour chacune, ils indiquent les informations botaniques, leur histoire, leurs qualités et leurs défauts et les solutions naturelles pour les limiter, les supprimer ou les remplacer.
Le printemps, c'est maintenant !
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurL'automne est le moment de préparer la terre à de nouvelles plantations, après avoir libéré le jardin des annuelles estivales. Faciles à installer, les bulbes permettent d'échelonner les floraisons dès les premiers rayons de soleil de l'année. Les bisannuelles sont très rustiques ; plantées à l'automne, avant les gelées, elles fleurissent un peu en hiver et beaucoup au printemps. C'est une palette infinie de couleurs que recèlent aussi les primevères, les asphodèles, l'ancolie... Les arbustes eux aussi peuvent apporter une touche colorée complémentaire, en arrière-plan de massifs ou insérés dans les haies. L'article propose des conseils de plantations pour un jardin haut en couleurs au printemps.
Les cistes fleurs de soie
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurLes cistes marquent les paysages méditerranéens, mais certaines espèces se sont adaptées à divers climats et plusieurs colonisent des zones rocheuses en montagne... Pour les réussir au jardin, il faut choisir les bons. Parmi les différents milieux dans lesquels les cistes poussent, on en différencie deux qui leur conviennent bien : le maquis (sol acide) et la garrigue (sol calcaire). Les bases de leur réussite, comme le précise Brigitte Lapouge-Déjean, sont le plein soleil et le drainage. Côté température, passé le seuil des -13°C, la situation est plus délicate... Après une évocation de leur mode de vie et rythme de croissance, B. Lapouge-Déjean donne des indications sur le choix (achat) de plants, la plantation, la surveillance et la taille des cistes. Le domaine du Rayol, dans le Var, consacre aux cistes plusieurs lieux de présentation in situ. Un tableau indique, pour chaque espèce ou variété de ciste, le type de sol, les températures et les caractéristiques qui leur sont affiliés.
Dossier : Pépiniériste ; Profession : "éleveur" de plantes
Marie ARNOULD, Auteur ; Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurAu travers de nombreux témoignages, ce dossier présente la situation des pépiniéristes. Les pépinières sont confrontées aux aléas de la crise, de la concurrence ou de la situation de la filière horticole française. Selon Dominique Boutillon, présidente de la FNPHP, Fédération des producteurs de végétaux d'ornement, l'une des causes pour laquelle la filière horticole est atomisée, c'est la nécessité d'une main d'uvre nombreuse. Si la grande distribution est de moins en moins un débouché pour les pépiniéristes, la vente directe et la diversification des activités sont des soupapes bienvenues. Des encarts donnent des conseils pour mieux choisir les plants ; acheter sur Internet ; Faire des économies (en termes d'achat d'arbres d'ornement et de plants bio).
Frelon asiatique : peur sur les ruches
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurC'est en novembre 2005 que le premier frelon asiatique (vespa velutina nigrithorax) est capturé et clairement identifié, à Nérac, en Lot-et-Garonne En l'absence de tout prédateur, le frelon asiatique prolifère, et, en sept ans, il a gagné 57 départements français... Jean-Marc Naillon, président de l'abeille Périgordine, précise que le piégeage doit être envisagé comme une lutte réfléchie (avec observation de la méthode de prédation, la période des attaques et l'impact sur les ruches). En 2012, la commune de Trélissace (Dordogne) a distribué 388 pièges à 112 personnes Depuis décembre 2012, vespa velutina est classé « danger sanitaire de 2ème catégorie » pour les abeilles - mais pas pour les hommes. Il n'est en revanche toujours pas reconnu comme nuisible. Ainsi, chaque municipalité décide de la position à adopter : la destruction d'un nid de façon règlementaire avec enlèvement des résidus revient en moyenne entre 80 et 100 en situation simple Eric Darrouzet, enseignant-chercheur à l'Université de Tours, pense que le recours au piégeage est inévitable. Il cherche à mettre au point, avec le concours de la région Centre, un piège sélectif.
Huiles essentielles au jardin
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Marceau BOURDARIAS, AuteurOn peut classer les huiles essentielles en deux grandes familles, celles qui aident à lutter contre les insectes (insecticides ou insectifuges) et les fongicides qui permettent de lutter contre les maladies cryptogamiques Tout traitement aux huiles essentielles doit commencer en effectuant une préparation à laquelle est ajouté un litre d'eau de pluie. Il est aussi possible de préparer un lait d'argile base. Des conseils portent sur le moment de pulvériser et les quelques précautions à prendre. La réussite d'un traitement dépend de la qualité de l'eau. Deux tableaux présentent les huiles essentielles selon les traitements voulus.
Je prépare mes potions pour le jardin : Purins, badigeons, traitements...
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Serge LAPOUGE, Auteur | MENS (Domaine de Raud, 38 710, FRANCE) : ÉDITIONS TERRE VIVANTE | 2013A partir de plantes très communes (ail, consoude, ortie...) et de produits naturels et bon marché (argile, huile, savon noir...), voire gratuits (marc de café, cendres...), chaque jardinier peut préparer les potions nécessaires à l'entretien d'un beau jardin, sain et productif. Ces préparations (décoctions, purins, macérations, badigeons, pansements...) agissent, selon les cas, comme des stimulants, des fertilisants, des répulsifs, des insectifuges, des cicatrisants... Elles permettent de soigner en douceur les plantes potagères, fruitières ou à fleurs et les arbres. Les recettes, qui sont déjà utilisées par des professionnels, sont simples à réaliser. Elles représentent une nouvelle façon de jardiner, qui fait évoluer les habitudes, permet de privilégier le préventif au curatif, et de faire des économies tout en préservant la planète.
Et si on changeait de taille ?
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurAprès des années de coupe classique, les jardiniers se lancent dans des tailles différentes et différenciées, plus souples, respectueuses des plantes, artistiques ou créatives. Plusieurs aspects de la taille de haies sont présentés : Une coupe au carré ; Respecter le rythme des plantes ; Taille-moi un mouton ! ; Transparence bénéfique ; Vers un renouveau des topiaires ? Des encarts présentent : la taille à oculus, choix entre cisaille ou taille-haie, règles générales de taille.
Les 4 saisons du chèvrefeuille
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurL'auteur présente le chèvrefeuille en s'intéressant notamment à six espèces : Lonicera fragrantissima, Lonicera tatarica, Lonicera syringantha, Lonicera maackii, Lonicera periclymenum, Lonicera japonica. Il donne des informations sur leur installation, leur plantation, leur entretien.
Annuelles, prolongez les floraisons
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurAujourd'hui, les printemps sont de plus en plus secs et la chaleur arrive dès avril... Pour que les annuelles de pleine saison s'adaptent au jardin, il est recommandé de passer par leur "élevage" sous serre ou châssis froids en mars-avril. Des annuelles tardives peuvent être semées en mai, en godets. Les annuelles d'hiver, semées en automne, passeront l'hiver au stade jeune plant. Ces plants s'enracineront vigoureusement au printemps. En terre souple, pour ces annuelles, les semis de pleine terre donnent de bons résultats... Des conseils sont donnés concernant la germination des graines, le sol, l'arrosage, le repiquage... Un tableau présente les plantes de pleine saison, les annuelles estivales et hivernales (floraison et caractéristiques).
Bien fleurir son potager
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurLes potagers fleuris sont une "nouvelle" tendance qui dure car fleurs et légumes cohabitent sans concurrence marquée. Pour permettre d'utiliser annuelles ou vivaces selon l'emplacement choisi et l'effet attendu, l'article donne des indications précises : - Structure des vivaces (bandes fleuries, plantes essentielles à la biodiversité, préférence pour des plantes cespiteuses (qui poussent en touffes), distances de plantation, soins) ; - Annuelles à usage ciblé (en mélange dans les rangées ou plates-bandes pour un compagnonnage, utilisation pour attirer les insectes auxiliaires, plantation ou semis d'avril à juin, semis directement en place, mélanges spécifiques..., choix d'annuelles "généralistes" pour un petit jardin) ; - Gérer la concurrence (installation des annuelles répulsives à proximité des légumes sans gêner la croissance de ces derniers) ; - De l'ordre mais pas trop ! (nécessaire gestion régulière en cours de saison pour réussir la cohabitation entre fleurs et légumes).
J'ai de beaux rosiers : sans produits chimiques !
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Serge LAPOUGE, Auteur | MENS (Domaine de Raud, 38 710, FRANCE) : ÉDITIONS TERRE VIVANTE | 2012Que l'on soit adepte des variétés anciennes ou modernes, les auteurs donnent les clefs essentielles à la réussite de la culture biologique de rosiers. Ils ont ainsi sélectionné une large gamme de variétés pour leur beauté, leur parfum, mais surtout leur résistance. Ils proposent d'aménager de beaux massifs de rosiers associés à des vivaces ou des aromatiques, des talus, des haies, ou d'habiller le mur de la maison, une pergola ou un arbre mort. Ils apprennent aussi à choisir des plantes en bonne santé, à leur apporter les soins adaptés dès la plantation et au fil des saisons : amendements naturels, paillages, soins préventifs aux purins de prêle ou de consoude... Enfin, ils montrent les gestes de taille adaptés à chaque famille de rosiers, ainsi que les différentes façons de les palisser ou de travailler leur arcure.
Jardin des Sambucs : Cueillir l'eau du ciel
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurIl y a une trentaine d'années, Agnès et Nicholas Brückin décident de reprendre les terres familiales du Villaret, à Saint-André-de-Majencoules, dans l'ouest du Gard. Ils y développent un élevage de chèvres, vite relayé par une activité d'accueil en chambres d'hôtes; le tout en lien avec leur passion des jardins. C'est ainsi que débute le jardin des Sambucs. Le premier jardin est un "essai" de camouflage des gravats du chantier de restauration sous des semis de bourrache, soucis..., mariés à quelques bisannuelles voyageuses. Nicholas décide de remonter les traversiers (étroites bandes de terrain gagnées sur la pente et soutenues par des murets de pierres sèches). Agnès plante en puisant notamment dans les espèces méditerranéennes et les variétés plus septentrionales : sureaux, oliviers, genêts, cistes... Selon un adage traditionnel « Sans point d'eau, pas de jardin », Nicholas creuse, sur le terrain situé au dessus du jardin, une grande réserve d'eau, étanchéifiée par une bâche EPDM. Elle est alimentée par un chemin qui se transforme en torrent lors de fortes précipitations et vingt sept points d'eau s'étagent sur la pente. Ils accueillent des plantes d'eau et la faune aquatique. Année après année, Agnès plante les traversiers, mélangeant l'essence rare trouvée chez un pépiniériste et les sauvageonnes Un encart est réservé aux goutte-à-goutte, qui sont légion et variés, au jardin des Sambucs.
Jardins secs : s'adapter au manque d'eau
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Serge LAPOUGE, Auteur | MENS (Domaine de Raud, 38 710, FRANCE) : ÉDITIONS TERRE VIVANTE | 2012Un jardin peut être sec pour de multiples raisons : sol caillouteux, sableux ou en pente, pluies faibles ou irrégulières, températures trop élevées, vents asséchants, embruns brûlants... Pour parer à ces situations diverses, il existe des solutions écologiques qui respectent les conditions naturelles tout en conduisant vers un arrosage minimal. Protection et amélioration du sol avec paillages, compost, engrais verts, marnage ; plantation de haies coupe-vent, d'ombrières ; culture sur lasagnes ; aménagement de terrasses dans la pente ; récupération d'eau de pluie ; remplacement du gazon par des couvre-sol sobres... Les auteurs ont identifié ces solutions à travers 12 jardins secs remarquables. Pour chacune, ils détaillent les bonnes pratiques, traditionnelles ou novatrices, et proposent un choix de plantes adaptées... en ornement comme au potager, au verger ou pour la pelouse. Face au réchauffement climatique, tous les jardiniers seront amenés à s'adapter et à découvrir ces techniques qui leur permettront de jouir de beaux jardins productifs tout en économisant l'eau.
Petites plantes, grande résistance
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurLa pépinière Bouet-Servat, implantée dans une vallée de l'Ariège et orientée vers la culture naturelle, a choisi le créneau des vivaces de rocaille. Rencontre avec Gaby Servat. Une plante de rocaille est une petite plante, classée en deux grands groupes : plantes de rocaille sèches, plantes de rocaille alpines. Gaby Servat expose la façon dont les plantes de rocailles sont utilisées aujourd'hui, idéales si l'on dispose de peu de place, et propices à la création de paysages miniatures. La spécialité de la pépinière est la création de toitures végétalisées (variétés de sedum et de sempervivum). Des conseils sont donnés pour installer la rocaille (dans une pente), planter (choix de plantes en accord avec le sol, ajout d'un fertilisant organique), débuter (par un désherbage, avec l'implantation d'un choix facile de plantes : saxifrage, dianthus et saponaire), entretenir (essentiellement par du désherbage, un arrosage au moins les premières années, dès qu'il fait sec, poursuivi ensuite par un bon paillage). Eliane Bouet, qui travaille avec G. Servat à la pépinière, multiplie toutes les plantes, par semis, division ou bouturage.
Prairies fleuries, du rêve à la réalité ?
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurPour savoir ce que l'on peut attendre de concret concernant les mélanges (prairies fleuries) proposés sur les étals des jardineries, la rédaction des 4 Saisons du jardin bio (Pascal Aspe, des amis jardiniers et Brigitte Lapouge-Déjean) a acheté un panel de 7 mélanges de graines. Celles-ci furent semées du début du printemps jusqu'à la mi-mai, en fonction des indications sur les sachets et en respectant exposition et terrain favorables. Les résultats furent décevants (espèces non identifiées à la levée, voire gélives, désherbage difficile, mention irréaliste de la possible surface à ensemencer...). Or, la surenchère d'espèces est inutile et les mélanges de graines se sèment à l'automne sur un sol bien préparé, débarrassé de ses mauvaises herbes, sans amendement et selon un semis clair. Selon Tatiana Bouvin, responsable du pôle Développement durable aux Espaces verts de Lyon, il faut notamment être prêt à accepter que le taux de réussite du potentiel germinatif de départ reste à 10 %... Pour Olivier Tranchard, paysagiste spécialiste des prairies sauvages, le sur-mesure est la seule solution. L'équilibre d'un jardin se faisant sur la biodiversité, reste à observer et respecter l'environnement pour composer un mélange adapté. Sont brièvement définies les prairies fleuries, les jachères fleuries, les bandes fleuries ou florales.
Tailler ses rosiers, un sujet épineux
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurLa taille des rosiers peut commencer mi-février et se poursuivre jusqu'à mi-mars, voire fin-mars (selon l'avancée des bourgeons) ; elle permet d'éviter un vieillissement naturel peu esthétique et de stimuler la croissance de jeunes rameaux florifères. Dans le cas des variétés modernes, comme les rosiers buissons à grosses fleurs, la taille prévient le vieillissement prématuré. Quelques précautions sont à prendre : tailler par temps sec et hors gel (10°C), utiliser un sécateur bien affûté, tailler à 5/7 mm au-dessus d'un il (c'est-à-dire d'un bourgeon gonflé) Des conseils sont donnés pour tailler les rosiers buissons, paysagers et les rosiers anciens (variétés obtenues avant 1920).
Aromatiques au verger
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurImplantées au pied des arbres ou des bosquets de petits fruits, les plantes aromatiques aident les fruitiers à vivre en bonne santé. Les aromatiques protègent les arbres des prédateurs : l'odeur des plantes (l'armoise, la sauge...) perturbe les insectes dans leur recherche de plantes à coloniser. Par ailleurs, l'implantation d'aromatiques stimulantes au pied des arbres, grâce aux échanges qui s'établissent dans le sol entre plantes et arbres, permet aux fruitiers de pousser plus vigoureusement et de se défendre mieux contre les maladies cryptogamiques. En outre, pour fidéliser les insectes auxiliaires, il faut leur offrir le gîte et le couvert avec le duo : apiacées et astéracées. Et, pour offrir une belle récolte, les fruitiers doivent bénéficier d'une bonne pollinisation : les aromatiques font partie des plantes les plus mellifères. Des conseils sont donnés : pour implanter des aromatiques, sous forme de massif, au pied des arbres ; pour associer, en bandes, des aromatiques couvre-sol aux petits fruits. Un tableau présente les associations qui marchent.
Créer son jardin d'aromatiques bio : Tout savoir pour les choisir, les cultiver, les utiliser...
Nathalie DAVID-BERNADAT, Auteur ; Sylvie HAMPIKIAN, Auteur ; Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur | MENS (Domaine de Raud, 38 710, FRANCE) : ÉDITIONS TERRE VIVANTE | 2011Plantes compagnes par excellence, souvent mellifères, toujours odorantes... les plantes aromatiques sont, pour les auteurs, les fées de nos jardins. Cet ouvrage propose 7 jardins d'aromatiques à créer en fonction de sa situation et de ses envies : en carrés, près des fruitiers, au balcon, jardin médiéval... Il donne ensuite les modes de culture, d'entretien et les propriétés de 58 d'entre elles. Des plus classiques - lavande, verveine, coriandre... - aux plus confidentielles : agastache, balsamite, monarde... Enfin, pour profiter toute l'année des bienfaits de ces plantes, on trouve également, dans cet ouvrage, nombre d'informations pour les récolter, les conserver et les utiliser. 50 recettes de cuisine et bien-être permettent de découvrir comment les valoriser : crème à la réglisse, brochette de saumon à l'aneth et au raifort, vin de camomille... ; tisane digestive, lotion tonique, masque de beauté... ; réalisation de sachets parfumés, pots-pourris...
Elle grimpe, elle grimpe, la glycine...
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurLe choix d'implanter une glycine nécessite vigilance lors de l'achat : la famille des glycines offre différentes espèces et variétés qui n'ont pas toutes le même intérêt. Toutes ont en commun un dynamisme pouvant leur faire atteindre plus de 12 mètres de long. Après une description de l'évolution de leurs rameaux, l'article donne des indications pour planter, tailler et multiplier par bouturage la glycine. Pour éviter le risque d'une glycine sans fleurs (ou seulement au bout de 15 ou 20 ans), il est conseillé d'acheter une glycine greffée chez un pépiniériste. Des indications sont également données sur le marcottage par couchage. Un tableau présente quelques variétés de glycines.
Un jardin sur gravier
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurUn jardin sur gravier n'est qu'une façon différente de considérer sa terre. En accueillant des plantes spécifiques, la flore des terres sèches, ce nouveau type de jardin, dépouillé mais esthétique, révèle comment faire d'une contrainte un atout. En été, la terre, abritée du soleil par ce tapis de cailloutis, est protégée de l'évaporation. Dès que le soleil chauffe, l'humidité qui se dégage du sol se condense sous la piéraille et retombe au niveau racinaire. Comme la terre reste complètement absorbante, chaque pluie d'orage s'infiltre et se diffuse au mieux. En hiver, ce paillage minéral constitue une bonne protection contre le gel et la pourriture du collet de plantes méditerranéennes. Le jardin sur gravier convient idéalement aux terrasses, aux cours, peut s'installer autour d'une mare ou d'un bassin. Il peut s'envisager sur de plus grandes surfaces. Les travaux consistent à désherber et garder un sol propre, à épandre du compost, planter ensuite (entre mi-février et fin mars) en mariant arbustes, vivaces et couvre-sol. Ce type de jardin est évolutif puisque certaines plantes vont se ressemer, d'autres vont couvrir le sol allègrement... L'entretien consiste à tailler ou remodeler les plantes selon que l'on soit en hiver, en mars ou en été.
Je multiplie les plantes du jardin : Semis, division, bouturage
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur ; Serge LAPOUGE, Auteur | MENS (Domaine de Raud, 38 710, FRANCE) : ÉDITIONS TERRE VIVANTE | 2011Quel plaisir de multiplier soi-même les plantes que l'on aime pour les installer dans son jardin ou les offrir. La pratique du semis, bouturage, marcottage, division... permet de reproduire les plantes potagères et ornementales, en bio et à moindre coût. Les auteurs ont sélectionné des annuelles, bisannuelles ou vivaces, connues ou plus rares, en indiquant, pour chacune, les modes de multiplication les plus appropriés. Ils détaillent chaque technique pas à pas, en images. Semer à chaud bégonias ou tomates, séparer les stolons de fraisiers, diviser les bulbes de tulipes, bouturer les asters... ces techniques n'auront plus de secrets pour vous. Ils présentent aussi le substrat à préparer ainsi que le matériel à utiliser, de préférence à fabriquer avec des produits de récupération !
Des lasagnes aux petits oignons
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, AuteurC'est une américaine, Patricia Lanza, qui a inventé ce drôle de jardinage dans le potager de son auberge. Las de désherber et de passer son temps au jardin, elle songea aux bienfaits du paillage du sol. Derrière l'auberge, s'amassaient déchets de cuisine, cartons, journaux... Elle amoncela tout en andains pour mitonner une sorte de compost où cultiver ses légumes qui seraient ensuite servis au restaurant... Une lasagne est une succession de couches disposées en andain qui vont se dégrader petit à petit et alimenter les plantes qui y sont repiquées (on construit un nouveau sol par dessus sa terre). La lasagne est donc intéressante en ville, on peut monter une lasagne sur une terrasse ou sur des terrains fortement dégradés. Autre intérêt, on peut recycler dans sa lasagne : feuilles mortes, tontes, vieux foin, paille (bio), laine brute... (si en ville, la collecte demande un peu d'organisation, à la campagne, il est possible de repérer quantités d'ingrédients à l'abandon). Après trois ans d'expérimentations avec la complicité de l'association EnRgéthic, Jean-Paul Collaert démontre qu'au jardin, les lasagnes, ça marche ! Des indications sont données sur la façon d'installer une lasagne (organisation du chantier, disposition de couches de cartons d'emballage, ajout de plusieurs épaisseurs de journaux, intercalation de matériaux secs et plus humides, apport d'humidité..., étalement de compost) et sur quelles plantations effectuer (ce qui est gourmand en matière organique...). Un schéma donne le profil d'une "lasagne" et des explications portent sur un lombricomposteur de balcon.