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Auteur Lucimar SANTIAGO DE ABREU |
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Formes d'organisation de maraîchers biologiques périurbains de São Paulo
Le développement de l'agriculture biologique (agricultura orgânica, AO) au Brésil prend des formes multiples. Au travers de leur expérience de l'AO, dans une communauté proche de trois métropoles, de petits maraîchers d'Ibiúna (São Paulo) créent des entités collectives et expérimentent de nouvelles pratiques sociales. A partir d'entretiens et d'observations sur le terrain, cet article montre comment ces minifundios se sont, ou ont été, organisés pour développer l'AO dans un même territoire. Quatre formes sociales d'organisation sont identifiées, avec leurs dynamiques, leurs valeurs et leurs interrelations.