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Auteur Henri LAGASSE |
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Les vins de pays du Gard
Depuis quelques années, les vins de pays gardois se sont nettement améliorés grâce à la restructuration du vignoble et à un meilleur travail en cave et dans les chais. Ici le vin bio se développe tranquillement grâce à un environnement favorable.
Drome provençale
Ici vignes, tournesols, lavandins, colza, maïs sans oublier chênes blancs et verts qui produisent l'or noir : les truffes, se partagent les terres. Au milieu de tout cela six domaines rassemblent 210,35 hectares de vignobles cultivés de manière biologique ou en biodynamie.
Les vins de la Drôme : Crozes-Hermitages, Die...
Un département français qui compte parmi les plus variés en paysages et productions agricoles (vignes, céréales, fruits, légumes, élevage caprin, ovin, bovin) et où un nombre sans cesse croissant d'exploitations pratique la culture biologique.