Détail du congrès:
Congrès: Université d'été de nutrition (22, 23 et 24 septembre 2005; Clermont-Ferrand) (22, 23 et 24 septembre 2005) |
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Université d'été de nutrition
Depuis 1999, le Centre de Recherche en Nutrition Humaine d'Auvergne et l'INRA organisent une Université d'été de Nutrition pour répondre en particulier aux interrogations de la société sur la qualité de la chaîne alimentaire et les évolutions souhaitables. Les thématiques pour cette université 2005 sont : l'adaptation de l'alimentation aux besoins de l'homme, la formation à l'éducation nutritionnelle, l'évolution de la chaîne alimentaire et la prévention des pathologies par l'alimentation.