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Auteur Ludovic BOUDEAU |
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Implanter une haie : Bien choisir les essences et son agencement
L'installation d'une haie "brise vent" est une action qui s'inscrit dans le temps et qui doit répondre aux exigences du milieu. C'est pourquoi il est important dans un premier temps, de choisir des essences autochtones. Puis, il faut choisir un lieu d'implantation en fonction du rôle que l'on veut donner à cette haie : protection du troupeau du vent et du soleil ou diminution des ruissellements et de l'érosion si la parcelle est en pente. Enfin, le choix du paillage, facteur indispensable, ne doit pas être négligé : notez qu'un paillage naturel permet à moyen terme un développement plus adapté et durable.
Le pissenlit : le lion des prairies
Cet article présente le pissenlit, son histoire, sa composition, ses propriétés et vertus médicinales, son utilisation et sa récolte.
Le Plantain Lancéolé
Historique et propriétés médicinales (bronchites, piqûres d'insectes...) du plantain lancéolé.
Principales substances actives de pesticides présentes dans les eaux
En France, plus de 200 substances actives différentes de produits phytosanitaires sont observées dans les eaux superficielles et souterraines, à des teneurs variables, sans toutefois permettre de conclure sur les tendances globales de l'évolution de la pollution. Les données de l'article sont extraites du rapport de l'Institut français de l'Environnement (IFEN) sur "Les pesticides dans les eaux", publié en 2004 sur les états des lieux en 2002. On y trouve par exemple que les herbicides sont les produits phytosanitaires les plus fréquemment détectés dans les eaux souterraines.
Production laitière et cellules : Aller plus loin dans l'analyse
Un taux de cellules élevé n'est pas toujours révélateur d'un agent infectieux pour lequel seules des mesures hygiéniques et l'antibiothérapie peuvent apporter une solution fiable. Si cela est vrai pour environ 55 % des troupeaux concernés, il reste tout de même 45 % de cas non élucidés. Le laboratoire du CERVAC de St-Jean-de-Luz va plus loin dans l'analyse par la pratique de l'histologie. Un classement par type de cellules est ainsi réalisé pour déterminer l'origine et la gravité de ce taux élevé : cellules provenant de l'organisme sans réaction de défense (épithéliales ), cellules sécrétées pour réagir à une agression (polynucléaires .).
Rotation et assolement : Quelle stratégie adoptée ?
La réussite des cultures repose pour beaucoup sur la mise en place de rotations et d'assolements adaptés au contexte pédoclimatique. Cette organisation permet de casser les cycles des adventices, des maladies et des ravageurs mais aussi d'améliorer la fertilité des sols. Ainsi pour une rotation équilibrée, il est conseillé d'introduire un maximum de familles et d'espèces différentes dans la rotation, d'introduire au moins une légumineuse dans la rotation, ainsi que des prairies et une interculture entre les cultures d'hiver et de printemps. Il est enfin recommandé de réduire la taille des parcelles.
Soigner son troupeau avec des huiles essentielles
L'aromathérapie se développe dans les élevages. Cette technique est basée sur l'utilisation d'huiles essentielles obtenues par distillation de plantes aromatiques, contenant des principes actifs concentrés. Ce n'est pas une méthode miracle, mais cela peut indéniablement apporter des solutions sur certains aspects sanitaires en élevage.
Le sursemis sur sol gelé : Une méthode simple et économique
Le sursemis en sol gelé est une méthode très utilisée outre-atlantique. Elle consiste à semer à la volée au début ou à la fin de l'hiver. Elle permet d'améliorer les pâtures à long terme ou d'épaissir les zones clairsemées ou dénudées d'une prairie de fauche. C'est l'une des opérations de rajeunissement les plus économiques et les plus faciles que l'on peut apporter à une pâture. Toutefois, son succès est aléatoire.
Les vertus de l'églantier
Rosier sauvage, l'églantier produit le cynorrhodon, fruit rouge-oranger qui peut être transformé en confiture ou en liqueur, qui est doté d'un grand pouvoir curatif et renforce les défenses de l'organisme contre les suites de refroidissements.
Directive nitrates : quelques précisions
Les différentes mesures environnementales liées à la gestion des épandages organiques et minéraux sont sources d'interrogations. Leurs définitions sont souvent abstraites et nécessitent quelques précisions d'un point de vue technique et juridique. Quels sont les minimums requis pour satisfaire le deuxième programme de la Directive Nitrates ? Quels risques entraînent son non-respect ? Cet article propose un petit récapitulatif pour éclaircir ces nombreux points.
Dossier thématique : énergies renouvelables
Les consommations agricoles à l'échelle nationale représentent 1 % des besoins totaux en énergie, soit environ 4 000 tonnes équivalent pétrole (tep). Cela peut sembler peu, et pourtant, malgré la baisse du nombre d'exploitants, la consommation d'énergie dans ce secteur est en augmentation. Sur une ferme, les sources énergétiques ne manquent pas, mais sont rarement exploitées. Il existe pourtant des procédés qui ont déjà fait leurs preuves, et permettent une plus grande autonomie. Ils sont présentés dans la première partie de ce dossier thématique. La seconde partie est le témoignage de Symphorien Poisbeau. Membres du GAEC de La Châtaigneraie, au Nord-Ouest de Nantes, les frères Poisbeau ont opté pour des systèmes alternatifs, alliant récupération et production d'énergie.
Faire du blé en agriculture durable : L'itinéraire d'une céréale gâtée
La production de céréales peu coûteuse en intrants et respectueuse de l'environnement demande une combinaison de connaissances et des techniques particulières. Elle est conditionnée par le choix variétal de la culture (résistances), par les particularités sanitaires de la culture précédente (maladies et ravageurs) et par le choix d'un itinéraire cultural cohérent (fertilisation et travail du sol).
Gagner son temps en pâturant : Etudes des réseaux d'élevage de l'Ouest
La forte symbolique du travail en agriculture a longtemps dévalorisé l'inactivité et les loisirs. Le brassage des milieux socioprofessionnels ainsi que le contexte social et économique ont conduit les éleveurs laitiers à aspirer à une autre qualité de vie, en souhaitant plus de temps libre. Les repères, livrés dans cet article, en terme de quantité de travail, sont intéressants pour répondre aux interrogations d'un éleveur face à son système.
Méthode de soins alternative en élevage : L'aromathérapie : les huiles essentielles
Lorsqu'on parle de méthodes alternatives en santé animale, on pense tout de suite à l'homéopathie. Pourtant, l'utilisation de substances naturelles peut passer par d'autres biais que celle-ci. L'aromathérapie, déjà courante en médecine humaine pour le traitement ou la prévention de certaines maladies, se développe aujourd'hui dans les élevages agricoles. Quel est son principe de fonctionnement ? Qu'est-ce que les éleveurs peuvent en attendre ? Présentation de cette technique, de ces soins thérapeutiques aux propriétés étonnantes.
Quelle efficacité économique en viande bovine ? Une grille viande, pourquoi et comment ?
La raison qui a valu la création du GRAPEA (Groupe de Recherche pour une Agriculture Paysanne Econome et Autonome), il y a une douzaine d'années, était la suivante : nous pouvons de moins en moins augmenter nos capacités de production (quotas, droits à produire...). Si nous voulons être encore là demain, de quelles marges de manoeuvres disposons-nous ? Les produits étant bloqués, la limitation des charges devrait constituer une solution pour l'accroissement des marges. La mise en place d'un système fourrager à base d'herbe plus économe en intrants a alors constitué la base de l'orientation des exploitations vers un système durable. C'est ainsi qu'au début de l'année 2003, une grille des coûts économiques a vu le jour au GRAPEA. Elle a été effectuée à la demande des exploitants qui s'interrogent sur l'avenir de leur système de production, tant au niveau de l'efficacité économique que de son impact sur la société et sur l'environnement.