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L'alimentation santé : enjeu commercial ou nutritionnel
Née il y a dix ans au Japon, la nutraceutique (contraction de nutrition et pharmaceutique) est aujourd'hui un marché florissant (plus de 7 % des dépenses alimentaires nippones). Elle s'est exportée en Amérique du Nord et en Europe. En France, on emploie le terme alicament (aliment + médicament), plus suggestif. Mais la définition précise reste floue, et la réglementation européenne sur l'étiquetage n'est pas harmonisée.
Coexistence de cultures OGM/ non OGM
Le moratoire européen sur les OGM n'est pas encore levé mais la Commission discute déjà sur les "compensations économiques" suite à des pertes financières générées par le mélange de filières OGM/non OGM. Prenant acte d'une contamination inévitable, la Commission propose six facteurs de précaution pour la diminuer (distances entre parcelles, zones tampons, pièges à pollen, etc.), tout en rejetant la création de zones "indemnes d'OGM" comme atteinte à la liberté de produire. Et elle prévoit de statuer sur le principe d'une indemnisation en cas de contamination, tout en laissant les modalités d'application à l'appréciation des Etats membres.
Confédération paysanne : congrès d'un syndicat citoyen
Les 5 et 6 avril s'est tenu le congrès de la Confédération paysanne. Le deuxième syndicat agricole français a confirmé la perspective internationale et citoyenne de ses revendications, qui se traduit notamment par son adhésion à des mouvements tels que la Coordination paysanne européenne, ATTAC ou Via campesina.
Les contrats territoriaux d'exploitation entre deux eaux
"Le 26 octobre, les Ministères de l'Environnement et de l'Agriculture organisaient avec la DATAR une rencontre sur le thème ""CTE et territoire"". Mais ce nouveau dispositif semble intéresser davantage des groupes locaux et des environnementalistes que les organisations agricoles. Quelques exemples dans cet article."
Contreverse européenne sur les biocarburants
Environnement : résidus de pesticides en hausse
Un tiers des échantillons de fruits, légumes et céréales, analysés sur une grande échelle en Europe, contiennent des résidus de pesticides, dont 4% au-dessus de la limite maximale autorisée. Les pays où la situation est la plus préoccupante : la Finlande, l'Allemagne, l'Autriche et la France.
Les Etats-Unis ont aussi leur scandale OGM
Finie la belle assurance des producteurs d'Organismes Génétiquement Modifiés (OGM) : il y a deux mois, on découvrait aux Etats-Unis qu'une variété de maïs transgénique uniquement autorisée pour l'alimentation animale s'était retrouvée dans les filières d'alimentation humaine. Retrait de plus de 300 produits, baisse massive des exportations, allergies déclarées de 44 personnes...Coût estimé du scandale : entre 100 millions et un milliard de dollars. Qui va payer ?
La France traîne toujours les pieds pour appliquer la directive nitrate
Il y a urgence à résoudre les problèmes de pollution agricole dûs aux élevages. Mais, la mise aux normes des bâtiments démarre lentement et l'essentiel des efforts reste à faire. Les enjeux financiers sont énormes. Selon la directive nitrate - adoptée en décembre 1991- les zones vulnérables correspondent aux surfaces agricoles alimentant des ressources en eau polluées ou susceptibles de l'être. La mise en place des programmes d'actions dans ces zones, prévue pour début 96, prendra certainement du retard. La profession bloque le projet sur la question des "sanctions prévues en cas d'absence de cahiers et de plans d'épandage". Un code de bonnes conduites agricoles doit définir les règles (doses maximales, périodes...) pour l'épandage et la fertilisation. L'autre volet du dossier, la mise aux normes des bâtiments d'élevage, semble mieux engagé. 80 % des agriculteurs concernés auraient souscrit un engagement en ce sens. Cependant, au total actuellement, 10 000 (sur les 120 OOO) ont obtenu les financements nécessaires à leur mise aux normes. La principale inquiétude de la FNSEA concerne le montant de l'enveloppe allouée par le Ministère de l'Agriculture en vertu du financement tripartite des travaux (Etat, Agences de l'eau, producteurs). Les interrogations ne se limitent pas aux aspects financiers. Le diagnostic est-il toujours aussi complet et sérieux que souhaité ? Les ateliers de petite taille épargnés par la mise aux normes ne risquent-ils pas de disparaître faute de preneurs ? (Cette situation pourrait accélérer, à terme, la restructuration - et la concentration - agricoles). Qui, du preneur ou du bailleur, doit assumer le coût restant à la charge de l'exploitation ? La mise aux normes "sauvera-t-elle" les élevages dont les extensions sont illégales ? Blocages et lenteurs d'un côté ; actions urgentes, de l'autre, pour améliorer la qualité de l'eau..., les Pouvoirs Publics auront les pires difficultés à gérer des considérations contradictoires.
L'irradiation des aliments : un "nettoyage" controversé
L'irradiation permet de détruire les micro-organismes et de bloquer le développement végétatif. Elle est couramment utilisée aux Etats-Unis. En Europe, seuls 20 produits peuvent être ionisés, mais l'UE s'interroge sur la pertinence d'élargir cette liste à d'autres produits. Avantages et inconvénients de cette méthode.
La législation sur le bien-être animal à pas comptés
"Depuis 1976, date d'entrée de la notion du bien-être animal dans le code rural français, cette notion a bien avancé, tant sur le territoire national qu'européen. 1980 : décret français pour les veaux de boucherie, les porcs et les poules pondeuses, puis, au niveau communautaire, directive sur le transport et l'abattage. La directive de 1999 pour les poules pondeuses prévoit par exemple la disparition des cages en 2012, et d'ores et déjà, pour les installations ou rénovation d'ateliers, obligation de nids, perchoirs, litières... Cet article fait le tour d'horizon synthétique par filières de la législation, et soulève le problème de la distorsion de concurrence par les produits hors UE, qui ""bénéficient"" d'une législation plus laxiste. L'OMC ne veut pas entendre parler d'étiquetage, et c'est l'Organisation Internationale des Epizooties (OIE) qui pourrait se pencher prochainement sur ce problème."
Le moratoire européen sur les OGM en ligne de mire
"Les Etats Unis ont porté plainte à l'OMC contre l'UE pour faire lever le moratoire de facto existant sur l'approbation de nouvelles autorisations d'OGM en Europe. Argument : ce moratoire n'est pas basé sur des données scientifiques, c'est donc une barrière au commerce, laquelle barrière fait perdre aux Etats Unis 300 millions de dollars par an de manque à gagner dans leurs exportations : de 3,3 millions de tonnes de maïs exportées des US vers l'Europe en 1995, on est passé à 26 000 tonnes en 2002. La Commission a réagi, jugeant cette plainte ""non justifiée sur le plan légal, infondée sur le plan économique et inefficace sur le plan politique""."
OGM : les citoyens inquiets demandent des garanties
La Conférence des citoyens sur les OGM s'est tenue les 20 et 21 juin à l'Assemblée Nationale. Les quatorze citoyens du panel ont interrogé les scientifiques et les experts. Leurs réponses n'ont pas été concluantes. Les citoyens appellent à la vigilance.
Pour le fisc, l'huile de tournesol est un produit pétrolier
Préfiguration du CTE
Le projet de Loi d'orientation agricole sur les rails, le gouvernement propose une étape test préfigurant la mise en oeuvre des contrats territoriaux d'exploitation. Cinquante neuf départements sont candidats.
De la prime à l'herbe à la prime herbagère
La France veut relever de 70 % la prime à l'herbe, qui s'appellera désormais la prime herbagère agri-environnementale (PHAE). Les bénéficiaires devraient toutefois être les mêmes, et donc les critères d'attribution aussi : 75 % de la surface herbagère de l'exploitation doit être en herbe, avec un chargement inférieur à 1,4 UGB/ha, et avec un plafonnement à 100 ha. Le discours, dissocié de la pratique, de Bruxelles sur la PAC (on parle de durabilité d'un côté, mais on favorise l'intensification de l'autre côté, avec des primes maïs ensilage élevées), trouve une nouvelle illustration dans cette prime à l'herbe. Bruxelles estime que cette aide relèverait du premier pilier de la PAC (soutien à la production), alors qu'elle devrait être prise sur le deuxième (pilier "développement rural").
