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Dossier : Consommer autrement
Véronique GALLAIS, Auteur ; Hugues TOUSSAINT, Auteur ; Sylvie SIMON, Auteur ; ET AL., Auteur
Ce dossier, intitulé "Consommer autrement", est composé des articles suivants : - Sortir du consommationnisme ; - Manger bio, ça veut dire quoi ? ; - Prenons en main notre santé ; - La consommation locale en question ; - Vers un hi-tech responsable ? ; - Vers la sobriété énergétique ; - Emballages jetables : le fléau ; - Comment consommer équitable et écologique ? ; - Publicité : un outil à apprivoiser ?
Le dossier du mois : Le sel
Jean-Claude HOCQUET, Auteur ; Didier GUILET, Auteur ; Sylvie SIMON, Auteur ; ET AL.
Ce dossier est consacré au sel et regroupe les articles suivants : - La production et le commerce du sel ; - Les paludiers de Guérande ; - Le sel dans l'industrie agroalimentaire ; - Sel et santé ; - Les différents sels ; - Bien utiliser le sel en cuisine.
Dossier : Les terrains
Le dossier s'attache à donner une définition du "terrain" et s'organise selon différentes parties : - Le terrain et les vaccins ; - Le terrain est tout ; - Sida : virus ou terrain affaibli ? ; - Le terrain biologique selon la bioélectronique ; Champs électromagnétiques et défenses immunitaires ; - La toxémie, perturbatrice de la qualité du terrain ; - La notion de terrain ; - Sauvez votre peau ! ; - Des animaux malades de la "civilisation" ; - La notion de "terrain" en médecine chinoise ; - Le terrain psychologique ; - Quand les émotions perturbent notre terrain.
Dossier : La médecine énergétique et physique quantique
Le dossier du mois est consacré à la médecine énergétique et à la physique quantique. Des articles font le point sur l'homéopathie, l'effet Kirlian (méthode qui s'appuie sur des images de notre vitalité énergétique), la médecine de conscience, l'homme vibratoire, le magnétisme et enfin la médecine quantique.
