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Données de base pour la fumure des plantes aromatiques et médicinales
Les données sur la fumure des PPAM de ce dossier sont issues de la littérature, d'observations dans les cultures et d'études en Suisse et en Allemagne. Un tableau présente les prélèvements en azote, en phosphore, en potassium et en magnésium, ainsi que les rendements et la norme de fumure pour plusieurs cultures. L'interprétation des analyses du sol est aussi abordée de façon complète. Un paragraphe traite des particularités de la fumure en agriculture biologique.
