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Auteur EUROFRESH DISTRIBUTION |
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Production/consommation : L'Espagne à l'heure bio
En Espagne, une campagne de valorisation de l'agriculture et de ses produits est initiée par le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche et cofinancée par l'Union Européenne. Sous la devise "Agriculture biologique, vie-là", elle va se dérouler de 2007 à 2010. Elle se justifie par le fait que 70% de la production est destinée à l'exportation et les ménages consacrent à peine 1% de leur budget aux produits biologiques. Le plan, doté de 35,8 millions d'euros, s'étend sur trois domaines : développement, promotion et structuration de la profession. L'article permet de faire le point sur la superficie consacrée à l'agriculture biologique (800 000 ha, deuxième place des pays européens), la répartition des productions (le gros de la production est consacré aux céréales, oliveraies, fruits secs et vignes, les fruits et légumes ne constituant qu'une infime partie de la production), la difficulté à proposer des produits bio aux consommateurs (prix élevé, difficulté d'approvisionnement, irrégularité de l'offre), la mission de l'association CAAE, pionnière dans le contrôle et la certification biologique.