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Dossier : L'agriculture biologique
Thierry JACCAUD, Auteur ; Isobel TOMLINSON, Auteur ; Luke DALE-HARRIS, Auteur ; ET AL., Auteur
Ce dossier consacré à l'agriculture biologique s'intéresse à plusieurs problématiques agricoles. Une ferme de petite taille peut-elle faire vivre une famille ? Oui, comme le montre Charles et Perrine Hervé-Gruyer, maraîchers bio intensifs sur 1 000 m² en Normandie. Ils se basent sur le principe suivant : « plus la surface est petite, mieux on peut s'en occuper et moins cela coûte ». La bio peut-elle nourrir le monde ? A priori oui, à condition de modifier nos habitudes de production et de consommation. Ce dossier se penche aussi sur les prairies productives de Roumanie, où l'agriculture biologique se développe dans le prolongement de l'agriculture traditionnelle, et sur l'agroforesterie, présentée comme une solution d'avenir pour une agriculture plus écologique. Enfin, un détour est fait par l'Ukraine. Les terres noires, très riches, y représentent un outil au potentiel immense pour les paysans et l'agriculture biologique, mais aujourd'hui, celles-ci sont accaparées par les investisseurs étrangers qui y mettent en place une agriculture industrielle.
Dossier - Nouvelles pollutions : Quelles solutions ?
ECOLOGISTE (L'), Auteur ; Thierry JACCAUD, Auteur ; Mae-Wan HO, Auteur ; ET AL., AuteurSuite au récent rapport du Programme des Nations-Unies pour l'environnement, qui prévoit une explosion mondiale de l'utilisation de produits chimiques, et à l'état des lieux de la santé environnementale des États-Unis réalisé par un collectif de 500 associations, L'Écologiste consacre son dossier aux pollutions et aux solutions pour les limiter. En complément de ces deux études, sont présentés : - une étude sur l'impact de la consommation de produits biologiques ou conventionnels sur la santé ; - des réponses aux critiques envers l'étude de Gilles-Eric Séralini sur la toxicité des OGM ; - une étude sur l'effet des écrans (télévision, ordinateur…) sur la santé physique et mentale des enfants ; - une interview d'Andrée Buchmann, présidente de l'Observatoire de la qualité de l'air intérieur, créé en 2001 ; - les impacts des antennes relais et la lettre ouverte de 2500 médecins adressée aux parlementaires à ce sujet ; - un point sur les cosmétiques bio et conventionnels.
Dossier : Le climat, l'énergie et vous
Thierry JACCAUD, Auteur ; Mark JANSEN, Auteur ; Tom LEVITT, Auteur ; ET AL., AuteurLe dossier tente d'apporter des réponses sur la façon de sortir rapidement du nucléaire et du pétrole, sachant que la crise climatique n'est plus sérieusement contestée aujourd'hui. Il est composé comme suit : - Dix raisons pour sortir du nucléaire (du risque d'accident aux citoyens) ; - Le pétrole ou l'Arctique, il faut choisir ; - Total à l'assaut de Madagascar (au nord-ouest de Madagascar, Total s'est lancé dans le projet d'extraction de sables bitumineux) ; - Que fait la Banque européenne de la reconstruction (BERD) ? (la BERD fête cette année ses vingt ans. Pour lutter contre la crise climatique, a-t-elle changé ?) ; - Le pétrole vert n'existe pas (cinq millions de jatropha seraient cultivés dans le monde. Retour à la réalité par les Amis de la terre) ; - Fukushima est partout (témoignage de Günther Anders, qui s'est positionné, dans ses écrits, contre le nucléaire, depuis les années 1980) ; - La résilience : commencez maintenant ! (un dirigeant d'une grande entreprise américaine, Chris Martenson, a envisagé la question de la résilience et a changé de vie, dans l'éventualité d'un effondrement du système économique) ; - La sobriété, base de la transition énergétique (pour Richard Heinberg, l'un des principaux spécialistes internationaux de l'énergie, développer les énergies renouvelables est indispensable, tout comme la sobriété).
Dossier : Fibres naturelles : Le renouveau
Thierry JACCAUD, Auteur ; LA HULOTTE, Auteur ; Laura SEVIER, Auteur ; ET AL.Les fibres naturelles n'ont pas disparu : les savoir-faire sont encore là, de nouvelles utilisations apparaissent, mais il est urgent de réagir très rapidement comme le montre Thierry Jaccaud sur la filière laine. La plante nécessaire au cardage de la laine (la cardère) a été sauvée in extremis de la disparition par la revue La Hulotte. Laura Sevier décrit, quant à elle, la renaissance de la culture du chanvre pour de multiples usages. Jean-Yves Choquer, quant à lui, dresse le portrait de la filière lin. Nicole Renau retrace l'histoire de la soie en France. Corinne Smith fait, elle, le point sur le coton bio et Laura Sevier sur le bambou (entre autres par rapport à l'impact écologique).
Dossier : Forêts
Différentes options de gestion fragilisent et mettent en péril la forêt dans le monde alors que les raisons de la préserver ne manquent pas : - L'avenir des forêts (l' arrêt de la déforestation permettrait de lutter contre l'effet de serre) ; - Pour les orangs-outan (l'orang outan participe à la pérennité de la forêt, il est menacé à cause de la demande en agrocarburant) ; - La France en Amazonie (le parc national créé en Guyane française ne protège ni la nature, ni les amérindiens et vise des potentialités aurifères) ; - Congo : la Banque mondiale finance le pillage des forêts (Greenpeace a mené l'enquête sur l'extension de l'exploitation forestière en République Démocratique du Congo au détriment des populations et de l'écosystème) ; - La forêt en France (un bilan est dressé sur l'état des forêts en France) ; - Des arbres transgéniques (les recherches se poursuivent sur les arbres OGM) ; - BRF : de la forêt à l'agriculture (la restauration des sols est assurée par l'utilisation de rameaux broyés) ; - Adresses utiles.
