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Agronomie : Le fumier assaini ou jeune compost
Jacques PETIT, Auteur ; Yves HERODY, Auteur
Le fumier assaini est, selon Yves Hérody, le meilleur moyen de valoriser les matières organiques agricoles ou fermières car ses caractéristiques chimiques et biologiques répondent à la majeure partie des attentes agronomiques. La méthode proposée dans cet article est basée sur un compostage à chaud et de faible durée. Selon l'auteur, cette technique permet d'optimiser la qualité des fumiers en obtenant un produit aux fonctions fertilisante et structurante pour le sol.
