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Auteur Marion FOESSEL |
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Dossier Parasitisme
AGROBIO POITOU-CHARENTES, Auteur ; Michel BOUILHOL, Auteur ; Marion FOESSEL, Auteur ; ET AL., AuteurCe dossier présente tout d'abord les éléments clés pour un parasitisme maîtrisé en élevage biologique. Pour lutter contre le parasitisme, des solutions existent. Au niveau de la prévention, il convient de bien connaître les parasites et les risques sur l'exploitation, de développer l'immunité parasitaire et de limiter les risques au pâturage et en bâtiment. Au niveau des traitements, il convient de respecter certaines précautions lors des traitements allopathiques, qui ne sont à utiliser que dans les cas d'infestation moyenne à élevée. Les modes de régulation en élevage caprin sont ensuite abordés à l'aide d'un tableau de synthèse présentant les parasites, leurs effets et les méthodes de prévention et de traitement possibles. Puis, le point est fait sur les indicateurs du parasitisme en ovin viande bio. Enfin, le dossier se consacre au paramphistome, un parasite en extension en élevage bovin. Différentes précisions sont données : cycle biologique du parasite, symptomatologie au stade larvaire et adulte, les outils de diagnostic (coproscopie, histologie du lait, visuel par le symptôme de la selle de cheval) et moyens de lutte allopathiques et alternatifs.
Evaluation de trois outils d'estimation de l'infestation par les parasites internes en production biologique d'agneaux d'herbe
Michel BOUILHOL, Auteur ; C. CABARET, Auteur ; Marion FOESSEL, AuteurLe volume 4 de la Revue Innovations Agronomiques de l'INRA est spécialement dédié à l'agriculture biologique. Il présente des communications sélectionnées parmi les exposés et posters du colloque Dinabio organisé en mai 2008 à Montpellier. Ce document est une de ces communications. Depuis plusieurs années, un partenariat réunit, autour de la plate-forme "Agriculture biologique" de l'INRA de Theix et du Pôle Scientifique Bio Massif Central, différents acteurs soucieux de rechercher des solutions aux difficultés rencontrées en élevage biologique et particulièrement en production ovine (Cabaret, 2004 ; Laignel 2004). Dans ce contexte, cette étude vise le double objectif de répondre à une attente forte des producteurs dans la maîtrise du parasitisme interne et d'expérimenter des méthodes d'estimation du niveau parasitaire innovantes ou déjà évaluées dans d'autres conditions environnementales, à l'étranger. Ce travail est conduit en ferme, avec toutes les contraintes que cela impose. Ce travail exploratoire avait pour objectif de tester des méthodes d'évaluation de la charge parasitaire d'ovins, autres que la coprologie, afin d'identifier rapidement les animaux les plus infestés. Les trois outils d'estimations de l'infestation mis en oeuvre (état général d'après le berger, anémie FAMACHA©, état de la laine mesuré par spectrofluorométrie) n'ont pas été reliés avec l'indicateur de référence de l'infestation par les parasites du tube digestif (concentration des oeufs et oocystes dans les matières fécales). Ils ne peuvent donc pas servir à repérer les animaux qui nécessiteraient un traitement dans une stratégie de traitement ciblé sélectif. Le FAMACHA© est le seul de ces outils qui a été éprouvé en vraie grandeur, avec succès, dans des zones tropicales ou méditerranéennes, dans des conditions où le strongle très majoritaire est Haemonchus contortus, ce qui n'est pas le cas dans les régions tempérées plus fraîches concernées par l'étude.