Dépouillements
Boeuf AOC : Auchan décroche la timbale
Fruit d'un partenariat noué avec les éleveurs depuis 2001, Auchan propose désormais de la viande de boeuf AOC Maine-Anjou. Cette quasi-exclusivité ne concerne encore que 15 hypermarchés. La démarche concerne 225 éleveurs sur un potentiel de 700 à 800 exploitations, soit une production de 2 000 têtes par an. Pour le distributeur, la spécificité de la viande, la maîtrise de la traçabilité et une régularité des approvisionnements sont les principaux atouts de cette filière.
Hollande : au coeur du "trésor vert"
Poumon de l'économie nationale, la filière des fleurs aux Pays-Bas dispose d'une organisation, de structures et de moyens adaptés. A commencer par leurs "veilling", ces marchés coopératifs où les producteurs viennent vendre leurs fleurs, leurs sociétés d'exportations ou encore leurs enseignes de distribution, toutes rivalisent de créativité et de professionnalisme pour préserver durablement le "trésor vert".
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
