Dépouillements
Les oeufs résistent à la flambée des matières premières agricoles
Les consommateurs ont vu les prix grimper de 15% sous la pression de la flambée des matières premières agricoles et l'oeuf n'a pas échappé à ce renchérissement. Pourtant, les ventes d'oeufs ont progressé (1,2 %). Les marques ont souffert, au profit des premiers prix et des MDD. En ce qui concerne les oeufs dits alternatifs (bio, label rouge et plein air), qui peuvent être deux fois et demi plus chers que les oeufs frais standard, ils affichent de solides taux de croissance, avec en figure de proue le bio, qui progresse de 10%. Cocorette est très largement implanté sur ce segment avec ses oeufs fermiers bio et label rouge. Cet article est consacré à la filière ufs en général, mais comporte quelques données concernant les ufs bio.
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |