- Titre :
- QUATRE SAISONS DU JARDINAGE (LES) N° 133 - 01/03/2002
- Type de document :
- Bulletin
- Paru le :
- 01/03/2002
Dépouillements
Dossier OGM
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Les cultures de plantes transgéniques se multiplient dans le monde depuis quelques années. Or, il semble que de graves conséquences soient à craindre pour l'environnement et la santé des consommateurs, ce qui nous amène à réfléchir à ce développement croissant. En effet, plus que la réduction de la famine, ce sont les enjeux économiques qui semblent guider ces recherches. Explications.
Potager bien ordonné...
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Pour organiser votre potager, vive la culture en planches. En effet elle permet de cultiver un maximum de légumes sur un minimum de place. Ce principe s'applique à toutes les tailles de jardin, il est pratiqué avec succès par des générations de jardiniers, adopté même aujourd'hui par certains maraîchers professionnels pour sa facilité de mise en oeuvre et sa commodité. Plus qu'un modèle, c'est une démarche qui est proposée dans cet article.
Fleurs sauvages à Sauveterre
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Les fleurs sauvages ont conquis Colette et Jacques Girardeau, fondateurs du jardin de Sauveterre, dans la Creuse. Depuis, ils n'ont de cesse de faire partager leur passion. Toujours émerveillés par les multiples facettes de la nature, ils s'attachent à les faire découvrir à tous les jardiniers, et la visite devient fête des cinq sens. Cet article nous fait visiter ce merveilleux jardin et nous donne quelques conseils pratiques pour cultiver les fleurs des champs.
La tanaisie
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Cet article présente une plante de la famille des composées : la tanaisie (Tanacetum vulgare). Autrefois, elle servait à soigner les problèmes de circulation sanguine, les palpitations, et à stimuler la digestion. Toxique à haute dose, elle a parfois été utilisée comme plante abortive. L'auteur expose les différentes utilisations que l'on peut faire de cette fleur vivace dans les domaines du jardinage, de la médecine ou encore de la cuisine.
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