Dépouillements
Les mammites : faut-il en faire une maladie ?
Dans les élevages bio comme dans les élevages conventionnels, les mammites restent un des "points noirs" des éleveurs laitiers. La lutte contre les mammites est un travail quotidien qui nécessite une attention particulière de l'éleveur. En bio, des solutions curatives existent, mais la prévention reste avant tout le principale facteur à mettre en avant.
Cultiver la carotte en toute saison
Technique culturale de la carotte vue par des maraîchers bio intallés à Plougastel-Daoulas depuis 1981.
Quelle place pour les céréales de printemps ?
Les céréales de printemps ne représentent aujourd'hui qu'une petite partie des surfaces emblavées. Leur potentiel de rendement plus faible y est certainement pour quelque chose. Aujourd'hui, ces cultures sont surtout raisonnées comme solution de rattrapage ou pour implanter une prairie sous couvert.
Produire, transformer, vendre
Avec un peu d'autonomie et d'initiative, un peu d'imagination et de créativité et beaucoup de volonté opiniâtre, Marie-Hélène et Guy Gicquel ont lancé leur ferme multifonctionnelle à Sévignac en Bretagne. Ils ont deux activités complémentaires : une production de céréales et de légumes et un atelier de transformation pour la production de biscuits et de tartes aux légumes. De plus toute leur production est écoulée en vente directe.
Mixité bio / non bio
Autorisée par le règlement CEE, la mixité des productions bio et non bio sur une même exploitation constitue à la fois une chance et un risque pour le développement de l'agriculture biologique en Europe. En France, les pratiques autorisées ont été précisées par le Ministère de l'Agriculture.
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |