Dépouillements
Réussir du blé dur en agriculture biologique... c'est possible avec une variété à haute teneur en protéine et une fertilisation azotée organique de printemps modérée
Cet article est le compte-rendu d'une étude visant à déterminer l'incidence des contraintes du cahier des charges de l'agriculture biologique en production de blé dur. En effet, l'expression du haut potentiel productif des variétés élites actuelles de blé dur exige des conditions de culture optimales en azote, afin de satisfaire aux critères de qualité des transformateurs, et ces conditions sont rares en agrobiologie.
Quels outils pour le désherbage mécanique des féveroles ?
Produire en mode biologique nécessite d'utiliser des techniques de désherbage mécanique. L'outil le plus utilisé par les agrobiologistes est la herse étrille. Nouveau matériel découvert au Canada, la houe rotative, ou écroûteuse, permet aussi de désherber mécaniquement. Le lycée agricole de Vesoul a testé ces deux outils sur une culture de féverole de printemps. Les résultats semblent légèrement meilleurs avec la houe rotative, mais les différences ne sont pas significatives.
Point sur l'homologation des produits phytosanitaires utilisables en AB
Les seuls produits phytosanitaires utilisables en AB sont ceux listés à l'annexe IIB du règlement (CEE) n°2092/91 du conseil du 24 juin 1991. Ils doivent en outre respecter les dispositions de la réglementation relative à la mise sur le marché des produits phytopharmaceutiques dans chaque Etat membre. Cet article explique les fondements des règles d'évaluation (biologique, toxicologique et écotoxicologique) des produits, indique les évolutions les plus récentes de la réglementation relative à la mise sur le marché et commente les propositions d'harmonisation communautaire.
Adapter le compostage des fumiers de bovins au système de culture
A partir du même fumier, il est possible d'obtenir des composts différents selon la technique utilisée. Cet article rappelle qu'il convient d'orienter le compostage en fonction du sol et du système de culture. Après avoir expliqué les principes du compostage et les avantages du compost, l'auteur décline les besoins en compost des différents sols et systèmes de culture.
Pourquoi rechercher plus d'autonomie alimentaire dans les élevages biologiques ?
Les dernières Journées Techniques Elevage de l'ITAB (Caen, les 3 & 4 février 2004) avaient pour thème : "Vers plus d'autonomie alimentaire en élevage biologique ?". La première matinée a été consacrée à la définition de l'autonomie alimentaire et surtout aux raisons qui poussent de nombreux agrobiologistes à vouloir améliorer cette autonomie alimentaire. Quelques interventions ont servi de support à un débat riche en échanges avec les participants. Cet article en fait la synthèse.
Acariens ravageurs : quelles méthodes de lutte biologique ?
Dans le sud de la France, l'acarien Tetranychus urticae constitue un problème préoccupant en maraîchage biologique, particulièrement en culture sous abri de Solanacées et Cucurbitacées : les pertes de rendement peuvent être très importantes, notamment en climat sec et chaud (Provence). La lutte contre ce ravageur en AB est difficile et repose actuellement sur la combinaison de différentes méthodes : prophylaxie, produits biologiques (soufre), prédateurs, modification du climat sous abri (aspersions, brumisations). Cet article fait le point sur ces méthodes et met en relief l'intérêt de la pratique des brumisations pour lutter contre les tétranyques.
Pois, lupin ou féverole de printemps, lequel implanter ?
Pois, lupin ou féverole de printemps ? Une étude a été mise en place en Pays de la Loire entre 2001 et 2003 afin de comparer ces trois espèces en termes de rendement, teneur en protéines, productivité protéique, capacité à concurrencer les mauvaises herbes, dynamique de l'azote. Cet article restitue les résultats de cette étude.
Exemplaires
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