Dépouillements
OGM, AOC et consommateurs sont-ils compatibles ? : Consommateurs de vin français et AOC face aux OGM
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Tiré d'une étude de l'INRA, il s'agit pour l'auteur d'envisager quatre scénarii sur le positionnement des producteurs d'AOC français, de VQPRD européens et de producteurs de vins du reste du monde sur l'utilisation ou non d'OGM vignes dans les années à venir. Premier scénario : l'AOC et les VQPRD refusent les OGM acceptés dans le monde. Deuxième scénario : l'AOC intègre sans limite les évolutions techniques. Troisième scénario : les OGM sont peu utilisés et étiquetés selon des accords bilatéraux. Quatrième scénario : dans un monde viticole sans OGM, l'AOC française mise en cause. L'article présente également le point de vue de diverses personnalités.
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
