Dépouillements
Le persil : attention, germination aléatoire !
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Le persil était utilisé par les Grecs et les Romains comme plante funéraire ou pour ses vertus stomachiques, puis est devenu alimentaire en Europe, surtout en tant que plante aromatique. Commun ou simple, il craint les sols assez calcaires, a besoin d'être beaucoup arrosé, sa germination est également aléatoire. Enfin son feuillage esthétise le potager.
La betterave rouge : digestive et énergétique !
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Cet article propose une présentation complète de la betterave : origines, cycle biologique, variétés, type de sol dans lequel elle pousse, préparation du sol, fertilisation, associations de cultures, entretien et récolte. Sa saveur, sa bonne conservation hivernale en silos sont des arguments supplémentaires pour la cultiver. A consommer avec modération toutefois, surtout pour les diabétiques, car elle est très riche en sucre.
Oasis du Ginkgo : permettre au citadin bruxellois de jardiner bio !
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Exemplaires
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