- Titre :
- QUATRE SAISONS DU JARDIN BIO (LES) N° 173 -
- Type de document :
- Bulletin
- Paru le :
- 01/11/2008
Dépouillements
Une pomme par jour...
Sylvie HAMPIKIAN, Auteur
Selon un adage anglais : "une pomme par jour éloignerait d'un médecin". L'article revient sur les qualités nutritionnelles de ce fruit et ses effets sur la santé.
Mieux comprendre l'action du phosphate de fer
Antoine BOSSE-PLATIERE, Auteur
En peu de temps, les granulés d'orthophosphate de fer (qui agissent comme coupe-faim) se sont imposés comme le produit phare de la lutte contre limaces et escargots. Des essais scientifiques permettent d'en savoir plus sur ce produit.
Panais, navets et chervis : Des racines en or
Josiane GOEPFERT, Auteur
L'auteur donne des conseils pour cultiver, récolter et engranger les "légumes racines" tels que les panais, navets ou chervis : choix des variétés, semis, fertilisation, principaux ravageurs et entretien. Quelques recettes complètent le tout.
Saveurs des baies d'automne
Josiane GOEPFERT, Auteur
Un portrait des différentes baies d'automne est dressé : cynorrhodons, fruits d'aubépines, prunelles, baies de sureaux noirs et rouges, cornouille rouge, épine vinette, arbouses, baies de genévriers, nèfles. Des recettes de confits, chutneys et confitures complètent le tout.
Redécouvrir le kaki
Alain PONTOPPIDAN, Auteur
Portrait du kaki, fruit du plaqueminier. Quelques conseils pour profiter de ses multiples vertus, souvent méconnues en France : choix des variétés, de l'implantation, principales maladies et importance de la pollinisation pour la qualité des fruits.
Nourrir les oiseaux en hiver
Brigitte LAPOUGE, Auteur
En hiver, la nourriture se fait rare pour les oiseaux. Quelques conseils et idées pour faciliter leurs recherches au potager et au jardin : laisser monter les salades, certaines adventices, planter de l'onagre, des plantes à graines ou des céréales peut s'avérer une alternative efficace aux graisses animales vendues dans le commerce, et finalement néfastes.
Senteurs du Quercy : Des plantes venues de l'Est
Brigitte LAPOUGE, Auteur
Frédéric Prévot cultive, dans son jardin du Causse quercynois, des plantes issues de la flore botanique des pays de l'Est et du Nord du Bassin méditerranéen, tout en préservant l'environnement. Rencontre avec ce passionné qui présente au fil de l'entretien des variétés très interessantes à découvrir.
5 000 ans d'histoire potagère !
Philippe BOURGET, Auteur
Présentation des "Jardins de l'Histoire" à Tourettes-sur-Loup (près de Nice), entretenus par Dominique Munoz. Racontant l'histoire alimentaire du monde, des pharaons à nos jours, ces jardins sont un témoin de la diversité des plantes potagères et médicinales. Dix-sept jardins thématiques sont ouverts au public. Un seul objectif : faire prendre conscience à tous de l'importance de moins et surtout de mieux consommer.
Paillis d'automne
Denis PEPIN, Auteur
Quelques conseils pour recycler les déchets de son jardin, et notamment les feuilles, dans le but de le protéger et de le fertiliser naturellement : identification des feuilles les plus adaptées pour un compost de qualité, rotations possibles, autres paillis possibles.
Dossier : Chauffage au bois
Emmanuel CARCANO, Auteur
Le chauffage au bois a longtemps été l'objet de critiques quant à son impact sur la pollution et l'environnement. La mise en place de nouvelles stratégies de séchage du bois et le développement des chaudières à granulés semblent indiquer que la tendance est en train de s'inverser. Etat des lieux.
Vivre en habitat groupé
Christian LA GRANGE, Auteur
Exemple d'un mode d'habitat innovant aux Pays-Bas : des maisons mitoyennes et autosuffisantes, un éventail d'espaces mis en commun (buanderie avec ses produits d'entretien écologiques, bibliothèque, télévision) tout en continuant à préserver la vie privée... Ce système implique de nombreux changements dans la façon de vivre au quotidien : avantages, inconvénients et jurisprudence dans ce domaine.
Prévenir les carences : Fer, magnésium et manganèse
Antoine BOSSE-PLATIERE, Auteur
Quelques conseils pour éviter que les feuilles ne se décolorent à cause de carence en fer, en magnésium et en manganèse : identification des symptômes de la "chlorose ferrique", causes les plus fréquentes et moyens de lutte.
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1116831 | QUA | Périodique | Salle de lecture | Périodiques | Disponible |
