- Titre :
- QUATRE SAISONS DU JARDIN BIO (LES) N° 177 -
- Type de document :
- Bulletin
- Paru le :
- 01/07/2009
Dépouillements
Les altises, poinçonneuses des crucifères
Antoine BOSSE-PLATIERE, Auteur
De redoutables petits coléoptères, les altises, peuvent causer de gros dégâts au potager (choux, navets, radis...). Les espèces les plus redoutables sont celles qui s'attaquent aux crucifères (ou Brassicacées, famille du chou). Description de leur mode de vie, des dégâts causés et des moyens de lutte (mesures préventives, filet ou voile anti-insectes...).
Anis et Cie, du confort en graines !
Sylvie HAMPIKIAN, Auteur
Parmi les grains condimentaires ayant des vertus digestives, anis et fenouil sont des Apiacées incontournables. Sont donnés des conseils de récolte au jardin et les possibles usages d'autres grains, aux propriétés similaires (cardamone, carvi, coriandre...).
Pucerons verts du pommier : Lutter par les plantes
Rémy BACHER, Auteur
Compte-rendu des expérimentations réalisées par le GRAB Avignon (Groupe de recherche en agriculture biologique d'Avignon), entre 2003 et 2008, concernant la lutte contre les pucerons verts des pommiers : description des séries d'essais (fondés sur différents types de préparation : macérations, infusions..., avec des plantes comme la menthe poivrée, l'armoise, la saponaire et la tanaisie) et des résultats obtenus, conseils pour adapter un système de lutte au jardin.
Poivrons et piments : De la douceur au volcan !
Josiane GOEPFERT, Auteur
Les conseils portent sur la culture des poivrons et des piments au potager (germination des graines, choix du terreau de semis, repiquage, installation des poivrons et piments en pleine terre, culture du piment en pot, bouturage des piments), ainsi que sur leurs usages en cuisine (usages distincts en fonction des particularités des uns et des autres, recettes à base de piments...). Deux tableaux présentent, par ailleurs, la famille des solanacées (espèces, variétés ou familles, signes de reconnaissance...) et la table simplifiée de Scoville (échelle de mesure de la force du piment inventée en 1912 par le pharmacologue Wilbur Scoville) des piments.
Semis d'été, devoirs de vacances au potager
Denis PEPIN, Auteur
L'été est une période propice pour préparer les récoltes d'arrière-saison au potager. Présentation des travaux à réaliser : - Des salades tout l'hiver ; - Laitues et mâches, en vert et contre tout ; - Haricots et carottes, pour prolonger l'été... ; - Epinards et navets : réussite assurée ; - Chou Pe Tsaï et petits radis, place au goût ; - Persil et roquette, indispensables aromates ; Transplantation : maintenant ou jamais ! ; - N'oubliez pas les engrais verts. Un tableau détaille les variétés à implanter, ainsi que les dates de semis, de récolte, et les temps de protection hivernale.
Bisannuelles, les fantaisistes
Brigitte LAPOUGE-DEJEAN, Auteur
Supplantées dans les jardins par les vivaces et les annuelles moins indisciplinées, les bisannuelles ont pourtant toutes les qualités. Conseils pour l'installation, le semis, la reprise de végétation des bisannuelles, la perpétuation de l'espèce, et précisions quant aux associations possibles et aux gestes indispensables. Un tableau présente une palette de bisannuelles (espèce, caractéristiques, conseils de culture).
L'exil des oliviers
Alain PONTOPPIDAN, Auteur
L'article donne notamment des éléments pour mieux connaître et entretenir l'olivier : plantation, emplacement et qualité du sol, taille, récolte des olives, traitement contre les maladies et parasites. L'article est aussi accompagné de recettes (olives noires en saumure, olives nature), d'un schéma indiquant les zones de rusticité, d'un tableau donnant quelques variétés parmi les plus rustiques au froid.
Fougère aigle 1 pucerons 0
Rémy BACHER, Auteur
Parmi les préparations à base de plantes, le fougère aigle est réputée pour son action anti-puceron. En 2008, il a été proposé aux abonnés des Quatre saisons de tester le purin de fougère dans leur jardin, en partenariat avec le Jardin botanique de Lyon (69). Une trentaine de lecteurs a participé à cette expérimentation, dont une dizaine a pu aller au bout de la démarche et a fait part de ses bons résultats. Pour faciliter la comparaison des résultats, tous les participants ont utilisé le même purin, fourni par Jean-Claude Chevalard, "orticien" (producteur d'extraits fermentés). Présentation des résultats de l'expérimentation effectuée par les abonnés, par le Jardin botanique de Lyon (préconisation, efficacité du purin de fougère, utilisation du savon noir en complément...) et examen de la réussite de ce purin (liée à la qualité de sa fabrication, au respect de certains critères d'observation et d'application). Un tableau décrit les moyens de lutte pour maîtriser les pucerons selon les principales espèces et les symptômes.
Huiles essentielles pour petits bobos
Sylvie HAMPIKIAN, Auteur
Petit tour d'horizon des huiles essentielles et de leur efficacité sur divers maux du quotidien (soins de la peau, des jambes lourdes, des petites plaies...) : les polyvalentes, les anti-microbes, les anti-rhumes, les anti-douleurs, les spéciales casse-cou.
A la poursuite du bac jaune
Stéphane PERRAUD, Auteur
Quelques rappels concernent une filière encore bien fragile, celle du "recyclage" ou du tri sélectif : Pourquoi et comment trier ses déchets ? Que deviennent les emballages ? Sont-ils systématiquement recyclés ? Comment réduire ses déchets ?...
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
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| 1117819 | QUA | Périodique | Salle de lecture | Périodiques | Disponible |
