Dépouillements
Actus - Du côté de l'Itab et du réseau : Identifier les besoins de l'AB pour mieux y répondre
Laetitia FOURRIÉ, Auteur
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Les travaux de recherche-expérimentation en AB ont été abordés lors du séminaire du RMT DévAB, les 25 et 26 mars 2010. Des programmes de recherche sont proposés par TP Organics, le réseau Core-Organic, l'Inra et les commissions techniques de l'Itab qui recensent les besoins de l'ensemble des partenaires. Ces besoins sont répertoriés selon des thèmes : perfectionner les systèmes de production, systèmes et techniques de production innovants, ressources génétiques en AB … Un travail de hiérarchisation et d'identification des priorités doit être réalisé par tous les partenaires du réseau. Des actions doivent également être mises en place pour diffuser les résultats et innovations.
Besoins en semences fourragères : Inventaire dans le sud Aveyron et projet de gestion collective
Magali LAPORTE, Auteur
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La mise en place d'une « Maison de la semence du sud Aveyron » est envisagée pour répondre à la volonté des éleveurs de l'Avem (Association Vétérinaires Eleveurs du Millavois) de produire et multiplier des semences adaptées à leur contexte local, dans le cadre du projet Divèrba. Les besoins en semences fourragères et céréalières des éleveurs de l'Avem sont importants, ce qui justifierait une production collective de semences paysannes fourragères. La pratique de production de semences est déjà présente à l'AVEM mais demande à passer à une échelle supérieure. D'un point de vue technique, chaque espèce a des contraintes, de récolte, de tri, de séchage et de conservation, différentes. La production de plusieurs espèces grainières permet de limiter le risque d'un point de vue économique. Elle reste très variable d'une année sur l'autre. Gérée collectivement, grâce à la création d'une Maison de la semence du sud Aveyron, la production de chaque agriculteur pourrait être échangée, ce qui maintiendrait la diversité des espèces.
Produire des références d'utilisation pour la gestion des systèmes fourragers
Joannie LEROYER, Auteur
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L'hétérogénéité des parcelles a amené les systèmes pastoraux à mettre en place des références d'utilisation pour la gestion de leurs ressources fourragères. Une référence d'utilisation est une référence technique qui représente une valeur de production liée directement à une pratique sans lien avec le potentiel produit d'une parcelle. Avec ce système, la valeur de la référence d'utilisation sera différente selon l'usage de la parcelle qui en sera faite. L'unité de caractérisation d'une parcelle n'est plus un nombre de tonnes produites par hectare mais un nombre de jour(s) de pâturage à réaliser par hectare. Il faut identifier les types fonctionnels des prairies et qualifier les jours de pâturage selon trois catégories : animaux à l'entretien, en lactation et en jours complémentés. Selon les besoins des animaux, certaines parcelles seront prioritaires. Elles seront valorisées et gérées en même temps. Les autres parcelles de sécurité sont moins valorisées. Un exemple de séquence d'alimentation estivale illustre l'article.
Fiche technique agronomie : Diagnostic des sols d'une ferme
Eddy MONTIGNIE, Auteur
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Eddy Montignies, coordinateur technique du Centre d'Essais Bio (CEB) en Belgique, présente un cas concret de diagnostic des sols d'une ferme située en Belgique, à Waremme, grâce à la méthode Hérody. Après des observations sur l'exploitation, il décide de réaliser deux profils. Il se renseigne également sur les itinéraires techniques des précédents. Quelques tests simples sont mis en place afin d'évaluer le pH, la stabilité des agrégats et l'éventuel lessivage de fer ferrique sur la parcelle. Les échantillons de sols prélevés dans les profils sont analysés par le laboratoire BRDA-Hérody notamment. Il s'agit ensuite d'interpréter les résultats qui portent notamment sur le pouvoir fixateur du sol, les formes de fer et la saturation des bases stabilisantes. Les matières organiques sont quantifiées en surface et en profondeur et permettent de juger de la dynamique de minéralisation dans un sol. Des analyses sur les macro et microéléments sont également fournies. Les conseils des techniciens s'appuient sur ces résultats et permettent d'optimiser des rotations ou encore le travail du sol.
Journées européennes sur les produits de protection des plantes en AB
Monique JONIS, Auteur
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Le colloque européen sur la réglementation et les perspectives d'usage des produits de protection des plantes en agriculture biologique a eu lieu, les 10 et 11 mars 2010, à Lille. Les résultats des essais menés par la Fredon ont été présentés et mettent en évidence l'efficacité du Pyrevert (produit à base de pyrèthres naturels) et d'un produit commercial à base d'extraits d'agrumes comme produit de protection contre certaines maladies et ravageurs de fruits et légumes. Le produit Spinosad apparait assez efficace dans la lutte contre les chenilles. Des pistes de recherche sont encore à explorer du côté des agents de lutte biologique et des bio-molécules (bio-surfactants). La procédure de mise sur le marché de nouvelles substances est longue et complexe. Des initiatives permettant la structuration de réseaux de recherche se mettent en place et des projets de recherche spécifiques commencent à être financés au niveau national. Le projet européen Rebeca a permis d'accélérer le processus réglementaire mais il y a encore des différences de situations réglementaires au niveau européen. Les particularités des réglementations en Suisse, en Allemagne et en Espagne sont expliquées.
Scea Koorin : maraîchers AB en circuits mixtes de commercialisation
Aude COULOMBEL, Auteur ;
Cécile CHAPUT, Auteur ;
Catherine MAZOLLIER, Auteur
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La Scea Koorin est installée en maraîchage biologique à 50 km au Sud de Paris, au cœur du parc du Gâtinais. Après une description de leur parcours professionnel et de leur installation, Paolo et son fils expliquent leur choix de diversifier leurs produits et leurs circuits de commercialisation. Ils ont commencé par ouvrir une boutique à la ferme, puis se sont tournés vers la distribution de paniers de légumes par le biais d'une Amap. Avec la proximité de Paris, ils prévoient, pour cette année 2010, la livraison de 600 paniers pour 13 Amap. La proportion de la vente directe ne cesse d'augmenter par rapport à la vente en gros à Rungis, autre circuit de commercialisation de la Scea. Ils souhaitent tout de même conserver la vente à Rungis. La vente directe a fait évoluer l'organisation d ela culture, avec l'introduction de nouvelles variétés de légumes. La Scea Koorin cherche des terres pour s'étendre et souhaite investir dans un camion de livraison, un bâtiment de stockage et une nouvelle serre.
Dossier - Le sol
Laetitia FOURRIÉ, Auteur ;
Aude COULOMBEL, Auteur ;
Sophie DRAGON, Auteur ;
ET AL., Auteur
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Ce dossier "Gérer son sol, un principe fondamental pour l'AB" aborde différents points : - Effet d'apport de différents amendements organiques sur les propriétés du sol : Bilan de 15 années d'essai en culture légumière ; - Biodiversité fonctionnelle des sols, un éclairage sur l'écologie des sols... ; - Les racines au cœur du fonctionnement de la rhizosphère : des connaissances pointues issues de la recherche aux applications possibles en AB ; - Journée sol du CEB : le sol, un milieu structuré et vivant ; - Diagnostic de sol : une approche de terrain pour répondre à des questions de terrain.
Exemplaires(1)
| Code-barres | Ancienne Cote | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 1120000 | ALT | Périodique | Salle de lecture | Périodiques | Disponible |
