Dépouillements
Les cahiers de LSA : Le bio
Olivier COSTIL, Auteur ;
Jean-Baptiste DUVAL, Auteur ;
Angélique ERCEVILLE (D'), Auteur ;
ET AL., Auteur
Après une introduction relative aux défis de la démocratisation du bio et à un secteur habitué à la croissance, "Les cahiers de LSA" consacré à la bio se composent comme suit : - 1. Déjouer les pièges de l'approvisionnement ; - 2. Développer l'offre alimentaire tout en restant crédible ; - 3. Alimenter la croissance du non-alimentaire ; - 4. Mieux identifier les labels bio ; - 5. Trouver le juste prix ; - 6. Recruter de nouveaux clients ; - 7. Confirmer l'arrivée des marques nationales face aux MDD ; - 8. Trouver le bon merchandising en grandes surfaces alimentaires.
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
---|---|---|---|---|---|---|
1120427 | LSA | Périodique | Salle de lecture | Périodiques | Disponible |