- Titre :
- BIOCONTACT, N° 211 - Mars 2011 - Bulletin N° 211
- Type de document :
- Bulletin : Périodique
- Paru le :
- 01/03/2011
- Année de publication :
- 2011
- Langues:
- Français
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Dépouillements
La cristallisation sensible
Christian MARCEL, Auteur
Le phénomène de cristallisation sensible, ou cristallisation de chlorure de cuivre, permet d'obtenir une image dont la "lecture" révèle la qualité d'un aliment selon une nouvelle conception du vivant... Explications. Cet article se compose des parties suivantes : - Origine de la méthode ; - Matériel et méthode ; - Approche scientifique ; - Structure des cristallogrammes ; - Texture des cristallogrammes ; - Une nouvelle science du vivant.
Dossier : Consommer autrement
Véronique GALLAIS, Auteur ;
Hugues TOUSSAINT, Auteur ;
Sylvie SIMON, Auteur ;
ET AL., Auteur
Ce dossier, intitulé "Consommer autrement", est composé des articles suivants : - Sortir du consommationnisme ; - Manger bio, ça veut dire quoi ? ; - Prenons en main notre santé ; - La consommation locale en question ; - Vers un hi-tech responsable ? ; - Vers la sobriété énergétique ; - Emballages jetables : le fléau ; - Comment consommer équitable et écologique ? ; - Publicité : un outil à apprivoiser ?
