- Titre :
- LA LETTRE DE L'AGRICULTURE DURABLE, N° 66 - Juillet 2013 - Bulletin N° 66
- Type de document :
- Bulletin : Périodique
- Paru le :
- 01/07/2013
- Année de publication :
- 2013
- Langues:
- Français
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Dépouillements
Observatoire technico-économique : Les résultats 2012 - comptabilités 2011
Natacha QUENTIN, Auteur ;
RAD, Auteur
Le Réseau Agriculture Durable (RAD) compare les résultats technico-économiques des fermes laitières en système herbager de son réseau (132 fermes du Grand Ouest, dont 62 en bio) à ceux des fermes du Réseau d'Information Comptable et Agricole (RICA) publiés par le ministère de l'Agriculture. Les fermes du RAD sont plus petites, et dédient une part plus importante de leur SAU aux prairies. Cet assolement permet aux fermes du RAD de dépenser 55% de moins que celles du RICA en intrants pour la production végétale. Les charges de mécanisation et de concentrés sont également réduites. Les fermes du RAD dégagent moins de produit mais, étant donné les faibles charges, leur résultat reste meilleur que celui des fermes du RICA. Les systèmes autonomes sont ainsi plus résistants aux aléas extérieurs.
Civam Défis : Retour vers le futur
Domitille CRIBIER, Auteur
Les adhérents du Civam Défis (Développement en faveur de l'insertion et de la solidarité) ont été amenés à réfléchir à un « scénario agricole, alimentaire et énergétique pour demain ». Les échanges, notamment construits autour du scénario Afterres 2050, ont permis de mettre en avant certaines pratiques actuelles favorables à une utilisation durable des surfaces agricoles : production d'énergies, d'agro-matériaux, de céréales destinées à l'alimentation humaine, diversification
Domaine Inra Mirecourt : l'autonomie et ses apprentissages
Charlotte AYMOND, Auteur ;
Anne MARQUET, Auteur ;
Mathilde BOUTIN, Auteur ;
ET AL., Auteur
En mai 2013, l'équipe de l'Inra de Mirecourt présentait dix années de recherche sur la valorisation des ressources naturelles. L'expérimentation système menée depuis 2002 sur le domaine de Mirecourt, dans les Vosges, est basée sur le principe « faire avec les ressources disponibles sur place ». Ainsi, deux systèmes, tous deux en AB et en production bovin lait (Prim'holstein et Montbéliardes), sont conduits et étudiés : l'un entièrement tout herbe et l'autre en polyculture-élevage. Le système tout herbe (76 ha de prairies permanentes et 40 vaches laitières) permet une production de 5 150 kg/vache sans concentré. Le pâturage est valorisé au maximum. Les vêlages ont lieu de janvier à avril et il n'y a pas de production de lait en hiver. Le second système (160 ha dont 50 de prairies permanentes, 110 ha en rotation dont 25 en prairies temporaires, 25 en luzerne/dactyle, 60 ha de cultures pour le troupeau et la vente, et 60 vaches) permet une production de 5 777 kg par vache. 50 % du lait est produit à partir du pâturage. Une thèse est actuellement en cours à partir du suivi de ces systèmes et de dix fermes. Son but est d'étudier la période de transition vers des systèmes autonomes et d'identifier quels apprentissages sont nécessaires pour réaliser ces changements.