- Titre :
- TRAVAUX ET INNOVATIONS, N° 208 - Mai 2014 - Bulletin N° 208
- Type de document :
- Bulletin : Périodique
- Paru le :
- 01/05/2014
- Année de publication :
- 2014
- Langues:
- Français
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Dépouillements
Témoignage de conseiller élevage : « Savoir respecter les éleveurs car leurs choix sont justifiés »
TRAVAUX ET INNOVATIONS, Auteur
Jean Terrel, conseiller agriculture biologique et lait bio à la Chambre d'agriculture de la région Nord-Pas-de-Calais, accompagne des éleveurs laitiers en conseil individuel ou en groupes de développement. Son métier consiste à apporter une expertise technique, faire échanger les éleveurs sur leurs résultats, réaliser un suivi technico-économique et une analyse annuelle (marge brute ou coûts de production). Il aide les éleveurs à se convertir à la bio, notamment en effectuant des simulations économiques ; et à leur trouver, au passage, toutes les aides possibles. Pour lui, conseil individuel et conseil de groupe sont complémentaires et permettent de s'adapter aux différentes personnalités des éleveurs. La fin des quotas laitiers est l'occasion de répéter que « faire le quota à tout prix » n'a plus de sens. Un éleveur témoigne aussi dans cet article, assurant que les comparaisons avec ses voisins collègues permettent de se situer « sur des critères importants comme le chargement ou l'efficacité des surfaces fourragères ».