- Titre :
- REPÈRES TECH & BIO - GRANDES CULTURES, N° 1 - Novembre 2014 - Bulletin N° 1
- Type de document :
- Bulletin : Périodique
- Paru le :
- 01/11/2014
- Année de publication :
- 2014
- Langues:
- Français
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Dépouillements
Bilan de la collecte des céréales
Jean CHAMPION, Auteur
La campagne 2013-2014 a été marquée par un climat très atypique, avec notamment un automne très arrosé et une fin de saison très humide posant des problèmes de récolte et de conservation des blés et des triticales. Les céréales précoces et le colza ont globalement tiré leur épingle du jeu, avec, par exemple, les orges fourragères et brassicoles dont les rendements moyens sont respectivement de 30 et 35 q/ha. La collecte nationale de blé biologique s'élève à 6 200 tonnes avec un rendement moyen de 30 q/ha, mais un taux de protéines faible : 10,46 %. Quant au triticale biologique, la collecte nationale est de 320 t avec un rendement moyen de 20 q/ha. Les rendements mini, maxi et les tonnages collectés sont indiqués pour les blés, orges et triticales.
Les variétés de blé en agriculture biologique
Jean CHAMPION, Auteur
L'article présente les résultats en rendement et protéines de 3 essais variétaux de l'Itab dans la plaine de Valence et le sud de la France. Saturnus et Pireneo (devant Renan) restent les références en termes de qualité, au détriment du rendement et de la sensibilité à la rouille jaune. La nouvelle obtention Skerzzo tire son épingle du jeu. Avec un rendement 5 % supérieur aux témoins, elle a un bon comportement face aux maladies, mais est sensible à la carie. La variété la plus productive est Rubisko puisqu'elle a un rendement 35 % supérieur aux témoins sur les essais 2014.
Les variétés d'orge brassicole en agriculture biologique
Jean CHAMPION, Auteur
Deux essais en AB d'orge brassicole d'hiver dans la Drôme et l'Isère sont présentés pour la campagne 2013-2014, dont une parcelle irriguée. L'orge d'hiver étant peu commune dans ces départements, il s'agit de tester l'adaptation de 14 variétés au contexte local. Les itinéraires techniques, notations maladies, rendements et taux de protéines sont présentés. Les essais montrent qu'il n'y a pas de différence de rendement entre les variétés 2 rangs ou 6 rangs (escourgeon) et que le contexte climatique n'a pas permis d'observer de fortes différences quant à la résistance aux maladies. Les variétés Gigga et Azurel donnent les meilleurs taux de protéines, tandis que les plus productives sont Arturio et Amistar.
Intérêt d'un engrais vert avant tournesol
Jean CHAMPION, Auteur
Un partenariat avec le Cetiom a permis de mettre en place un essai à 3 répétitions dans la Drôme pour tester l'impact de la vesce, de la féverole et d'un mélange vesce+avoine en interculture sur le tournesol suivant. Ces engrais verts ont été semés début septembre 2013 avec les densités respectives de 45 kg/ha, 150 kg/ha et 25 + 25 kg/ha pour le mélange. Ils ont été détruits et labourés mi-mars 2014, le tournesol ayant été semé le 24 avril à 75 000 grains/ha, conduit sans fertilisation et sans irrigation. La féverole a fourni le reliquat pré-semis le plus important (66 U d'N/ha). Le meilleur rendement a donc été obtenu après féverole, comparé à la vesce+avoine et au témoin sans engrais vert, avec respectivement 32 q/ha, 28 q/ha et 25 q/ha.