- Titre :
- REVUE FRANÇAISE DE SOCIOLOGIE, N° Vol. 58, n° 3 - Juillet 2017 - Bulletin N° Vol. 58, n° 3
- Type de document :
- Bulletin : Périodique
- Paru le :
- 01/07/2017
- Année de publication :
- 2017
- Langues:
- Français
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Dépouillements
Dans les coulisses des labels : régulation tripartite et marchés imbriqués. De l'européanisation à la globalisation de l'agriculture biologique
Eve FOUILLEUX, Auteur ;
Allison-Marie LOCONTO, Auteur
La régulation tripartite allie standards volontaires, certification et accréditation. Les auteurs de cet article décryptent cette forme de régulation de plus en plus utilisée dans de nombreux domaines. Pour ce faire, ils s'appuient sur le cas de l'agriculture biologique : les standards volontaires (ou normes) correspondent au cahier des charges que les agriculteurs choisissent volontairement d'appliquer, ces derniers sont contrôlés par un organisme certificateur, lui-même contrôlé par un organisme dit « accréditeur ». Ainsi, trois marchés – standards, certification, accréditation – sont étroitement liés à celui des produits biologiques. Les limites et critiques de ce modèle, qui concernent notamment le fait que le contrôlé doive payer le contrôleur, sont également étudiées.
