- Titre :
- TRAVAUX ET INNOVATIONS, N° 255 - Février 2019 - Bulletin N° 255
- Type de document :
- Bulletin : Périodique
- Paru le :
- 01/02/2019
- Année de publication :
- 2019
- Langues:
- Français
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Dépouillements
Un jeu de cartes sur les leviers d’autonomie fourragère
Agnès CATHALA, Auteur
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Déterminer quelles solutions mettre en place pour adapter un système fourrager dans un contexte d’aléas météorologiques est un point crucial pour les éleveurs et les conseillers qui les accompagnent. Pour aider à la réflexion, dans le cadre de deux projets de recherche-développement, Mélibio (projet Massif Central) et Optialibio (projet CasDar), il a été créé un jeu de cartes collaboratif, LAURACLE, pour aborder la question des leviers d’autonomie fourragère avec des groupes d’éleveurs. LAURACLE (pour Leviers d’Autonomie et de Résilience face aux Aléas Climatiques en Elevage) compte 42 cartes présentant chacune un levier d’autonomie classé en 4 catégories (leviers assolement, leviers itinéraires techniques, leviers zootechniques et leviers réseau-filière), chaque catégorie comptant plusieurs familles. Ce jeu se veut évolutif : des cartes vierges sont mises à disposition pour intégrer d’autres leviers au jeu. Si deux règles de jeu sont par ailleurs proposées, les utilisateurs sont invités à les adapter ou à en inventer d’autres. Ce jeu, d’un usage simple, mobilisable aussi dans l’enseignement, aide à identifier des actions possibles selon des objectifs précis (ex. faire face à la sécheresse) et, à partir de là, à définir plus facilement un plan d’action ou les points à creuser pour aller plus loin.
Mission Ecophyt’Eau® : Co-construire des systèmes de culture économes en intrants
Agnès CATHALA, Auteur
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Le réseau Civam et le Civam du Haut Bocage ont conçu un outil d’accompagnement se présentant sous la forme d’un jeu de plateau : Mission Ecophyt’Eau®. L’objectif est de faciliter la co-contruction, en groupe, de systèmes de culture économes en intrants. Il s’adresse aussi bien à des groupes d’agriculteurs qu’à des étudiants en formation agricole. Conçu pour accueillir de 3 à 7 participants, ce jeu facilite l’échange et la représentation des systèmes de culture. Classiquement, un animateur débute avec l’exposition du cas d’un agriculteur ayant un problème, puis reproduit son système de culture sur le plateau. A l’aide de pions et de cartes, les participants proposent des solutions répondant aux objectifs de l’agriculteur. 180 exemplaires de Mission Ecophyt’Eau® ont déjà été diffusés.
Ten Years For Agroecology in Europe
Christophe LESCHIERA, Auteur
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Le projet TYFA (Ten Years For Agroecology in Europe) explore, au travers d’un scénario à vision 2050, la possibilité d’une généralisation de l’agroécologie à l’échelle des 28 états membres de l’Union Européenne. Il s’agirait ainsi d’atteindre une agriculture n’ayant pas recours aux pesticides et qui maximise les processus écologiques tout en incluant les enjeux de climat, de santé, de conservation de la biodiversité et des ressources. Une modélisation du système alimentaire européen, paramétrée notamment sur l’adoption d’une alimentation plus saine, teste la plausibilité sur les plans agronomiques et alimentaires du scénario agroécologie 2050. Sous l’hypothèse d’une population européenne atteignant 530 millions de personnes en 2050, le scénario d’une agriculture agro-écologique généralisée permettrait une réduction de l’empreinte alimentaire. Les travaux du projet TYFA posent une quantification des conséquences du développement de l’agroécologie et des travaux complémentaires vont se poursuivre afin d’intégrer les implications socio-économiques et politiques.
L’agriculture moteur de l’économie circulaire
TRAVAUX ET INNOVATIONS, Auteur
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En agriculture, l’économie circulaire s’articule autour de trois domaines : offre, demande et gestion des déchets. Concernant l’offre, l’agriculture s’appuie sur des modes de production en cohérence avec les principes de l’agroécologie et utilise une approche bioéconomique afin de valoriser la production de biomasse. Au niveau de la demande, l’économie circulaire est représentée par une consommation responsable (réduction du gaspillage, adaptation de son régime, achats responsables, etc.). Enfin, la gestion des déchets s’effectue au travers de leur valorisation et de la gestion des coproduits (déjections animales, etc.). Pour la connaissance et la mobilisation des ressources, l’échelle territoriale est fondamentale. Sur un territoire, l’économie circulaire peut influer sur de nombreux enjeux socio-économiques : développement territorial via la progression et le maintien d’activités économiques, création de liens entre les acteurs, etc. Le projet CAPDOR analyse des situations concrètes et fait ressortir les freins et les leviers à la mise en place d’une économie circulaire.
Evaluer l’évolution agro-écologique de fermes liées à des unités de méthanisation
Stéphanie BONHOMME, Auteur ;
Elsa EBRARD, Auteur
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MéthaLAE (Méthanisation Levier pour l’Agro-Ecologie) est un programme, coordonné par Solagro, qui a pour objectif d’apporter un regard scientifique sur les impacts de la méthanisation sur les exploitations agricoles et sur les territoires, sur les plans techniques, environnementaux, économiques et sociétaux. Pendant trois ans, 46 exploitations représentant 23 méthaniseurs (19 individuels et 4 collectifs) ont été enquêtées. Les évolutions agronomiques, environnementales et socio-économiques ont été suivies en se basant sur une méthode de recueil de données qualitatives et quantitatives mise en place par Trame. Une typologie socio-économique des exploitations a été développée selon leurs liens avec l’unité de méthanisation : le lien juridique, le lien au capital de l’unité, le lien au gisement et le lien au mode d’exploitation de l’unité. Les résultats socio-économiques diffèrent visiblement selon la typologie des exploitations. Globalement, l’analyse des données a permis de faire ressortir un certain nombre d’évolutions pressenties. Par rapport aux pratiques de fertilisation, les apports en azote organique augmentent pour 30 exploitations contre 14. Ce qui n’est pas seulement lié au digestat issu du processus de méthanisation mais aussi aux changements de pratiques qui s’ensuivent. D’autres résultats, comme une plus-value en termes d’organisation du travail, le développement du bien-être animal, la facilité d’accès à l’innovation, peuvent être associés à un fonctionnement en lien avec une unité de méthanisation. Par ailleurs, les projets de méthanisation contribuent à une meilleure acceptabilité des pratiques agricoles par les riverains.
