- Titre :
- CAMPAGNES SOLIDAIRES, N° 366 - Novembre 2020 - Bulletin N° 366
- Type de document :
- Bulletin : Périodique
- Paru le :
- 01/11/2020
- Année de publication :
- 2020
- Langues:
- Français
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Dépouillements
Le marché associatif bio entre dans la cour des grands
Sylvie COLAS, Auteur ;
Benoît DUCASSE, Auteur
Une nouvelle halle a été construite à Billère (banlieue de Pau) pour accueillir un marché bio. Ce bâtiment résulte d’une démarche citoyenne cohérente : bois des forêts du Béarn et artisans locaux (scierie, charpentier et architecte). Il est aussi multi-usage : quand il n’y a pas de marché (qui est organisé deux fois par semaine), cette halle sert de site de distribution à une Amap et d’hébergement pour les activités associatives de la commune. Le maire de Billère, Jean-Yves Lalanne, est d’ailleurs très fier de cette synergie qui permet d'enrichir le patrimoine de la ville. Une association, ouverte à l’ensemble de la société et déjà existante, gère ce marché. Elle regroupe actuellement 200 membres, dont 40 paysans et artisans. Un conseil d’administration et une coprésidence, mixtes et paritaires, garantissent l’expression et le partage. Ce système favorise aussi l’émergence de solidarités : un chantier solidaire a, par exemple, été organisé lorsqu’une tempête a détruit les tunnels d’un maraîcher. Il permet également d’organiser des actions d’éducation populaire et culturelles.
Drôme : Agriculture et biodiversité, des services réciproques
Cécile KOEHLER, Auteur
Valéry Martineau est un ancien cadre du secteur industriel. A 35 ans, il ne souhaitait plus autant cautionner la société de consommation. Il a alors quitté son travail et a passé un brevet professionnel, option responsable d’entreprise agricole en maraîchage biologique. Grâce à certaines rencontres (ses maîtres de stage et des paysans de la Confédération paysanne), il a assez facilement trouvé du foncier dans la Drôme (4 ha). Après trois années de statut cotisant solidaire, il est devenu agriculteur bio, à 40 ans. Au début, lorsqu’il menait plusieurs batailles de front (installation agricole, construction d’une maison, enfants…), il utilisait du paillage plastique et des intrants phytosanitaires (utilisables en bio). Maintenant qu’il n’est plus dans l’urgence économique, il en utilise moins et a pour objectifs de rendre sa ferme plus résiliente au changement climatique et de favoriser la biodiversité. Pour cela, il s’appuie sur deux associations : l’Hirondelle aux champs et l’Adaf. Avec la première association, il a réalisé plusieurs aménagements en faveur de la biodiversité (haies, nichoirs, abris, mare). Avec l’Adaf, il a travaillé sur la mycorhization, le maraîchage sur sol vivant et la création d’un verger maraîcher. Grâce à l’Adaf et à des financements de la Caisse des dépôts et consignations, une zone agroécologique de 60 ha, regroupant sa ferme et celles de deux amis, va aussi être créée. Un suivi global de la biodiversité y sera assuré jusqu’en 2050.
A la rencontre des paysannes et des paysans de Galice
Coralie PASQUIER, Auteur
En Espagne, la Galice n’échappe pas à l’industrialisation de son agriculture. 21 % de sa superficie est consacrée aux activités agricoles. Les exploitations sont majoritairement familiales et de petite taille : 8 ha en moyenne (seulement 20 % des fermes dépassent les 20 ha). Toutefois, le nombre de fermes a diminué de 67 %, en trente ans. Actuellement, elles ne sont plus que 75 000. De nombreux changements sont notamment survenus lorsque l’Espagne a intégré l’Union européenne : la Galice est passée d'une agriculture familiale en polyculture-élevage (privilégiant l’autoconsommation et la vente directe) à une forte spécialisation laitière, ce qui a fortement réduit le nombre de paysans. Des producteurs tentent toutefois de préserver une agriculture paysanne, notamment au travers d’une activité syndicale. C’est le cas, par exemple, de Conchi Docampo et Gabriel Lopez, deux maraîchers bio qui se sont installés après une reconversion professionnelle. Durant l’état d’urgence lié à la Covid-19, ils se sont mobilisés pour faire lever l’interdiction sur les marchés locaux.
