- Titre :
- REUSSIR GRANDES CULTURES, N° 355 - Mars 2021 - Bulletin N° 355
- Type de document :
- Bulletin : Périodique
- Paru le :
- 01/03/2021
- Année de publication :
- 2021
- Langues:
- Français
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Dépouillements
Détecter du datura dans le sarrasin bio
Véronique BARGAIN, Auteur
- Photocopies possible
En 2020, l’Ufab (Union française d’agriculture biologique, groupe Le Gouessant), en partenariat avec Telespazio France, a testé la télédétection, par drone, de plants de datura au sein de 50 ha de sarrasin. Les images prises par le drone ont été analysées par un logiciel et ont permis de détecter et de géolocaliser deux plants de datura. Ces derniers ont été repérés car ils dépassaient la culture, mais, sur place, d’autres plants, plus petits que le sarrasin, ont été identifiés. Ces zones ont ainsi été exclues de la récolte et le reste a pu être valorisé.
Le drive de producteurs, concept porteur et accessible
Gabriel OMNÈS, Auteur
- Photocopies possible
Le drive de producteurs est un circuit de commercialisation qui allie produits locaux et commerce en ligne. Ce concept est de plus en plus plébiscité et a connu un véritable essor durant le premier confinement. Marc Thibault, céréalier bio installé sur 235 ha dans l’Yonne, vend une partie de ses farines, légumes secs, pâtes et huiles via le drive fermier du Sénonais. Ce drive a été lancé en 2016 et regroupe actuellement treize producteurs, ainsi que trois artisans. Les clients ont jusqu’au mercredi pour passer leur commande, puis ils la récupèrent le vendredi suivant, sur l’un des deux points de retrait. La permanence des producteurs pour distribuer les commandes est répartie selon leur chiffre d’affaires. Le drive est structuré en association (pas d’achat-revente) : les ventes sont payées sur le compte de l’association, qui reverse ensuite sa part à chaque producteur. 12,5 % du chiffre d’affaires hors taxe est prélevé pour payer les charges communes (communication, comptabilité…). L’association reverse également un pourcentage du chiffre d’affaires pour l’usage de la marque du « Drive fermier » et pour l’utilisation du site proposé par cette structure.
