- Titre :
- REUSSIR VIGNE, N° 284 - Mai 2021 - Bulletin N° 284
- Type de document :
- Bulletin : Périodique
- Paru le :
- 01/05/2021
- Année de publication :
- 2021
- Langues:
- Français
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Dépouillements
« La vigne a rapidement réagi à la méthode Géophile »
Xavier DELBECQUE, Auteur
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Dans le Gard, les domaines Bernard Perret se sont lancés, depuis deux ans, dans la méthode Géophile. Cette dernière repose sur une approche globale de la vigne. Elle a été imaginée par Jacques Moreau une vingtaine d’années auparavant. Cet agronome a ensuite lancé une société de conseil qui porte son nom et applique cette méthode. L’entreprise accompagne principalement des viticulteurs bio, mais aussi des viticulteurs conventionnels. Le principe de la méthode Géophile est d’obtenir un sol vivant, ainsi que des plantes fortes et équilibrées pour obtenir une récolte de qualité. L’entreprise Jacques Moreau accompagne les producteurs dans leurs pratiques et en leur proposant des produits formulés au sein de l’entreprise. En 2019, suivant les premières préconisations, les 26 ha de l’un des domaines Bernard Perret ont reçu un passage d’acides fulviques à l’automne. Ces petites molécules mobiles aident à rendre les minéraux disponibles et à absorber les résidus de désherbants. Ces hectares ont ensuite reçu un apport d’acides humiques afin d’optimiser les ressources déjà présentes dans le sol. La méthode Géophile intègre aussi l’apport de thés de compost afin d’augmenter la quantité et la diversité des micro-organismes présents dans le sol.
Brebis_Link dresse des règles pour le vitipastoralisme
Catherine GERBOD, Auteur
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Le projet Brebis_Link vise à établir des règles pour un pâturage hivernal optimal des brebis dans les vignes. Il a été lancé, en 2018, par la Chambre d’agriculture de Dordogne. Une journée de bilan a été organisée en mars 2021. Les observations montrent que les brebis consomment de manière homogène les interrangs et les interceps. Elles consomment l’herbe jusqu’au pied des vignes, ainsi que les feuilles mortes et les restes de rafles. Deux passages peuvent être effectués dans une même parcelle au cours de l’hiver. Il est toutefois essentiel de bien évaluer la biomasse disponible pour les brebis, car cette dernière peut varier du simple au triple selon les vignes. Les brebis n’endommagent pas le palissage, mais la gestion du troupeau est tout de même plus simple dans les vignes aux interrangs larges et avec un palissage haut. Il est également conseillé de leur aménager un espace en bout de rang pour qu’elles puissent se coucher dans un endroit dégagé. Grâce au pâturage ovin, les viticulteurs peuvent décaler leur première intervention de travail du sol, puisque l’herbe est déjà rase à la sortie de l’hiver.
Un porte-intercep porté avant déporté
Ludovic VIMOND, Auteur
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Sébastien Rauscher et ses parents, Benoît et Véronique, ont un domaine viticole de 12 ha en Alsace. Ils sont actuellement en période de conversion à l’agriculture biologique. Afin de pouvoir travailler mécaniquement leurs vignes, ils ont arraché, dans les parcelles les plus étroites, un rang sur trois afin que le tracteur puisse circuler dans l’ancien rang. De plus, pour travailler le sol entre les ceps, Sébastien et Benoît Rauscher cherchaient un porte-outil capable d’enjamber un rang complet afin de travailler le sol en déporté. Ils ont alors étudié la possibilité de transformer une ancienne machine à vendanger en porte-intercep. Cependant, les premiers essais ont vite montré les limites de cet outil en matière de maniabilité. Ils ont donc construit une version portée à partir de tubulures carrées du commerce. Depuis la publication de photos et de vidéos de leur porte-intercep autoconstruit sur les réseaux sociaux, Sébastien Rauscher a été sollicité pour construire d’autres porte-outils, sur le même modèle.
