Dépouillements
A question of breeding
Actuellement, les agriculteurs biologiques utilisent encore des semences de variétés issues des programmes de sélection variétale conduit pour une utilisation conventionnelle. Martin Wolfe et Eduth Lammerts van Bueren expliquent pourquoi ce système ne peut plus être satisfaisant et quels seraient les principes d'un programme de sélection spécifique à l'agriculture biologique. Il y a à cela deux urgences : le règlement européen d'une part et l'introduction des OGM en quantité massive ce qui risque d'appauvrir encore plus les variétés potentiellement utiles à l'agriculture biologique.
Controlling the roundworm
Pour la filière élevage en Grande-Bretagne, les parasites internes ont un coût économique estimé à 224 millions de livres par an. Dans les fermes biologiques, où la conduite d'élevage privilégie le bien-être animal et le strict nécessaire au niveau des traitements, le contrôle des infestations parasitaires joue un rôle crucial. Parmi les différentes mesures de contrôle, la bonne gestion du pâturage est incontournable, l'introduction des animaux se faisant à chaque fois si possible dans des prairies non infestées.
Drying-off dairy cows without preventative use of antibiotics
Les résultats d'un étude sur les fermes laitières biologiques montrent que la non utilisation des antibiotiques durant le tarissement posait problème, 15 à 20% des mammites relevées s'étant déclarées à cette période. Les agriculteurs bios s'interrogent cependant de plus en plus sur les moyens pour ne pas avoir recours aux antibiotiques. Pour prévenir les mammites lors du tarissement, la protection des trayons et l'élimination des vaches à mammites chroniques semblent être des préalables. La méthode de tarissement (progressive ou brusque) peut jouer un rôle, mais cela n'a pas été clairement mis en évidence. Des expérimentations sur le contrôle des mammites sans antibiotiques devront être menées prochainement pour pouvoir conseiller les éleveurs.
Aphid control
Pour beaucoup d'agriculteurs biologiques, les pucerons font partie des pires ravageurs auxquels ils ont affaire. Mais les moyens de lutte existent entre les parasites (Aphidius colemani, A. ervi et Aphelinus abdominalis), les prédateurs (Aphidoletes aphidimyza et Chrysoperla carnea) et les pathogènes (Verticillium lecanii).
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
