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Les préparations bio-dynamiques
Après un éditorial "Les préparations bio-dynamiques : un accessoire essentiel", le dossier réfère à différentes problématiques : - Un peu d'histoire ; - Faire connaissance avec les préparations ; - Le brassage des préparations ; - Brassage à la main, à la machine, le débat ; - L'influence des préparations bio-dynamiques ; - Irremplaçables préparations bio-dynamiques ; - Le rôle des préparations bio-dynamiques dans la fertilisation, l'exemple de l'achillée millefeuille ; - Regard sur les préparations et l'évolution de l'humanité.
Que savons-nous de l'achillée millefeuille ?
L'achillée millefeuille est une importante plante médicinale caractérisée par la qualité particulière de son arôme. Grâce à ses vertus médicinales, elle est employée dans des médicaments et comme huile essentielle. Au Québec, certains transformateurs et détaillants ont tendance à s'approvisionner à l'extérieur du pays à cause du prix et ce, même si la qualité québécoise est supérieure. Il faut dire qu'au Québec, le volume produit est plus petit et que les normes de certification biologique sont plus exigeantes qu'ailleurs. Même si l'intensification des cultures tend à faire disparaître l'achillée millefeuille, il y a cependant intérêt à la voir s'implanter dans les pâturages et les jardins. Elle est d'ailleurs considérée comme bienfaisante en biodynamie.
Soigner le jardin par les plantes
Les soins par les plantes peuvent être procurés aux légumes, condiments, fleurs et arbres. Cette médication douce apporte son efficacité en complément d'autres techniques propres à la culture biologique et s'utilise par conséquent à titre préventif. Ce guide fournit des éléments pour l'identification, la culture et l'utilisation des différentes plantes qui soignent.
Dossier : Purins et tisanes diverses
L'ortie est bien connue pour son utilisation en agriculture biologique sous forme de purins ou de tisanes. Mais d'autres plantes peuvent être efficaces : la prêle, mais aussi l'achillée mille-feuille, l'écorce de chêne, le pissenlit, la camomille, la tanaisie, l'absinthe, l'ail et la propolis, etc. Description de la fabrication et conseils d'usage.
La préparation bio-dynamique d'achillée millefeuille
Comment réussir la préparation 502 d'achillée, avec tous les détails pour l'introduire dans une vessie de cerf !
Plantes aromatiques et médicinales
Fiches techniques éditées par le Service Romand de Vulgarisation Agricole (SRVA) traitant des plantes aromatiques et médicinales en production naturelle contrôlée : le marché, l'organisation de la production, les plantes d'intérêt (la demande selon les espèces), les techniques de production (exigences quant au milieu cultural, assolement, fumure, préparation du sol, semence, plants et production de plants, époque de semis ou de plantation, soins aux cultures, irrigation, récolte,...), le séchage, la transformation,...