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Journées techniques fruits et légumes biologiques : Qualité et conservation
Julie CARRIERE, Auteur ; Mathieu CONSEIL, Auteur ; Claude-Eric PARVEAUD, Auteur ; ET AL., Auteur | PARIS CEDEX 12 (149 Rue de Bercy, 75 595, FRANCE) : ITAB (Institut de l'agriculture et de l'alimentation biologiques) | 2018Les Journées techniques Fruits & Légumes biologiques des 24 et 25 janvier 2018 ont rassemblé de nombreux partenaires et des acteurs des filières fruits et légumes : représentants de la recherche et du développement, producteurs, transformateurs, distributeurs, jusquau consommateur. La thématique centrale était la qualité et la conservation des fruits et légumes bio. Ce document présente les résumés des interventions, qui abordent : la recherche/expérimentation en France, les systèmes agroforestiers associant fruitiers et cultures maraîchères, la conservation des fruits et légumes et les techniques post-récolte (effet des pratiques culturales, autoconstruction doutils pour la conservation, douchage à leau chaude, stockage des légumes dhiver ), la biodiversité au verger, la bioélectronique de Vincent.
Qualité : La bio-électronique
Jean-Claude RODET, Auteur ; BIO-LINEAIRES, AuteurLa bio-électronique est une approche scientifique permettant une évaluation objective des terrains biologiques aussi bien du règne végétal, qu'animal ou humain : Historique ; Définition : les 3 notions physiques constituant la bio-électronique sont : le pH, facteur d'ionisation (ou magnétique), le rH2, facteur d'électronisation (ou électrique), le rô ou R, facteur de résistivité (ou diélectrique). Dans ses diverses applications, la bio-électronique Vincent a deux terrains privilégiés : La médecine/diététique ; L'agronomie/agroalimentaire.
Une technique et une méthode pleines d'avenir : La bio-électronique de Vincent
Ce dossier sur la bio-électronique propose un historique et une biographie des deux pionniers, Louis-Claude Vincent et Jeanne Rousseau, une définition des paramètres et les applications de la technique scientifique, un aperçu sur la méthode de santé naturelle (et de prévention des maladies) proposée par la bio-électronique de Vincent, et enfin une large exposition des différentes applications qu'elle permet.