Thésaurus
Ajouter à la sélection Affiner la rechercheEtendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
Acquérir des références techniques en grandes cultures biologiques : Synthèse régionale des expérimentations : Campagne 2014-2015 : Région Pays de la Loire
Cette synthèse présente les résultats d’essais en grandes cultures biologiques menés sur la campagne 2014-2015 en Région Pays de la Loire, ainsi que les nouvelles références techniques acquises sur les thématiques suivantes : - Identifier les variétés les plus adaptées à l’agriculture biologique (pour les différentes cultures) ; - Produire du blé de haute qualité pour la meunerie ; - Sécuriser et maîtriser la culture des oléo-protéagineux ; - La gestion des ravageurs du maïs ; - La gestion de la fertilité du sol. L’ensemble de cette campagne d’essais a été conduite chez des agriculteurs volontaires et en station expérimentale, et l'opération suivie par les experts de la recherche en grandes cultures biologiques et la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire avec ses partenaires.
Acquérir des références techniques en grandes cultures biologiques : Synthèse régionale des expérimentations : Campagne 2015-2016 - Région des Pays de la Loire
De nombreuses expérimentations en grandes cultures biologiques sont conduites chaque année par les Chambres d'agriculture des Pays de la Loire et leurs partenaires techniques. Cette synthèse présente les résultats d’essais en grandes cultures biologiques menés sur la campagne 2015-2016 et les nouvelles références techniques acquises sur les thématiques suivantes : - Contexte climatique 2015-2016 ; - Identifier les variétés les plus adaptées à l’agriculture biologique ; - Produire du blé de haute qualité pour la meunerie ; - Sécuriser et maîtriser la culture des oléo-protéagineux ; - Optimiser la densité de semis des céréales à paille d’hiver ; - Gestion de la fertilité du sol. Chaque thématique fait l'objet d'un fascicule.
Activateurs de la vie microbiologique des sols : Premiers résultats d'un réseau d'essais Arvalis-Institut du Végétal
Baptiste SOENEN, Auteur ; Alain BOUTHIER, Auteur ; Jean-Pierre COHAN, Auteur
Parmi les intrants pour les productions végétales, un certain nombre de produits revendiquent un rôle dans la stimulation de l'activité biologique des sols. Ils permettraient ainsi d'améliorer la fertilité chimique, biologique ou physique des sols, et ce, après plusieurs années d'application. Toutefois, aucune méthode d'évaluation homogène n'avait encore été utilisée pour les étudier. Pour combler ce manque, Arvalis-Institut du Végétal a lancé une dizaine d'essais en France autour d'un protocole unique, entre 1999 et 2015. Six produits ont ainsi été analysés : un amendement organique (Bactériosol), un amendement minéral basique (PRP Sol), tous deux autorisés en agriculture biologique, et quatre engrais, non autorisés en agriculture biologique. Ce sont les effets sur la production qui ont ici été évalués. Utilisés en complément d'une fertilisation NPK optimale, aucun de ces six produits n'a permis de gain de rendement significatif. Utilisés en substitution de tout ou partie de la fertilisation NPK, la perte moyenne de rendement n'est pas compensée par l'utilisation d'un de ces six produits.
L’alternative Pathosol
Véronique BARGAIN, Auteur
- Photocopies possible
Dans le cadre de l'association régionale d'expérimentation légumière des Pays-de-la-Loire (Arelpal), le programme Pathosol recherche des solutions durables pour aider les maraîchers à lutter contre les bioagresseurs. Les techniques à l'étude sont l'introduction d'engrais verts dans les rotations, la solarisation et l'apport de biostimulants. Un essai a été mené sur l'introduction d'un engrais vert estival à base de graminées, implanté avant mâche et radis. Il n'a pas montré d'effets significatifs sur le sol ni sur les bioagresseurs en plein champ. Sous abris, la présence de certains pathogènes a été limitée (Pythium, Rhizoctonia). Toutefois, cet essai n'a été conduit que pendant deux ans et nécessiterait d'être poursuivi pour voir les effets des engrais verts à plus long terme. Concernant la solarisation, des effets intéressants apparaissent dès 150 h de solarisation sous abri. En plein champ, c'est aussi une solution intéressante avec des effets également sur l'enherbement. Enfin, trois biostimulants ont été testés sur aubergines sous abri dans le but de lutter contre Verticillium dalhiae : Vertal, Kanne et Bactériosol. Si la verticilliose a été autant présente que sur les plants témoins, les plants traités ont présenté de meilleurs rendements. A noter que ces essais n'ont pas été conduits en agriculture biologique, mais que les techniques testées peuvent s'y appliquer.
Biocontrôle en protection des cultures : Périmètre, succès, freins, espoirs
Jean-Louis BERNARD, Auteur ; Claude ALABOUVETTE, Auteur ; Bernard AMBOLET, Auteur ; ET AL., Auteur | PARIS (5-7 Rue de l'Ecole-Polytechnique, 75 005, FRANCE) : ÉDITIONS L'HARMATTAN | 2017
Les concepts d’agriculture écologiquement intensive, puis d’agroécologie, ont été récemment proposés à la société française et au monde agricole comme des orientations autour desquelles devait s’organiser le système de production alimentaire. En matière de protection des cultures, ces concepts font largement appel à des moyens inspirés de la nature, dont l’utilisation est présentée comme moins perturbante pour le milieu et la santé des personnes que les moyens de protection les plus couramment utilisés. Pour qualifier ce choix, on utilise très souvent des termes génériques tels que biocontrôle ou protection bio-intensive. Or, la compréhension de ces termes est loin d’être partagée au sein de nos sociétés. Les moyens de protection concrets que l’on range sous l’étiquette de biocontrôle varient selon les interlocuteurs. Leur évaluation comparative est très rarement publiée et leur niveau de performance reste peu accessible pour les agriculteurs que l’on pousse à les utiliser. Ce qui génère de vrais débats dans les filières agricoles et même parmi les spécialistes de la protection des cultures. Des membres de l’Académie d’agriculture de France se sont réunis pour réaliser cet ouvrage qui s’efforce de préciser : - ce qu’est le biocontrôle, - quels sont les différents moyens de biocontrôle dont disposent nos agriculteurs, - quel est l’état présent de mise en œuvre de ces moyens. L’objectif étant de proposer une évaluation des avantages et des limites du biocontrôle et de ses perspectives d’adoption concrètes dans un délai de 5 à 10 ans en fonction des moyens existants et de ceux à venir. A noter que leurs conclusions ne sont pas toujours en accord avec les choix de l'agriculture biologique (notamment par rapport à la transgénèse).
Biocontrôle : Vocabulaire des produits alternatifs
- Photocopies possible
Les produits alternatifs dépendent principalement de deux réglementations : celle des produits phytopharmaceutiques et celle des matières fertilisantes et supports de culture. Cette double page revient sur les définitions réglementaires des produits de biocontrôle : - les préparations naturelles peu préoccupantes, comprenant, d’une part, les substances de base et, d’autre part, les substances naturelles à usage biostimulant ; - les stimulateurs de défense des plantes ; - les substances à faible risque : - les biostimulants. En agriculture biologique, tous les produits de biocontrôle ne sont pas forcément autorisés (comme par exemple herbicides d’origine naturelle) car, en plus de disposer d'une autorisation de mise sur le marché, ils doivent être inscrits à l'annexe II du règlement européen relatif à la production biologique.
Les biostimulants comme alternative d’avenir
Thierry BECQUERIAUX, Auteur
- Photocopies possible
Le Pôle Légumes région Nord s'intéresse aux biostimulants. La définition officielle d’un biostimulant selon la Commission européenne date de 2016 : c’est un fertilisant qui stimule le processus de nutrition dans le seul but d’améliorer une ou plusieurs caractéristiques des végétaux. Gaëtan Marq, représentant de l’Afaia (syndicat professionnel des acteurs de la filière légumes), voit en eux une alternative d’avenir. Toutefois, il reconnaît que les producteurs peuvent être désorientés car ces produits sont souvent associés à d’autres termes (inducteur de résistance, stimulateur de défense naturelle, stimulateur de croissance, activateur de sol…). L’Afaia travaille à la reconnaissance officielle de ces produits qui ne sont reconnus ni par le Code rural, ni par l’Anses. Par ailleurs, Els Pauwels, du Centre de recherche sur les cultures ornementales en Belgique, cheffe de file du projet Bio4safe (2017-2021), apporte des éléments sur ce projet. Celui-ci implique la Grande-Bretagne, les Pays-Bas, la Belgique et la France et son but est d'étudier si les biostimulants réduisent la consommation d’eau (20 %) et d’engrais (10 %) selon les cultures.
Biostimulants, un marché en quête de références
Charles BAUDART, Auteur
- Photocopies possible
Le marché des biostimulants est en pleine croissance (+ 10 à 12 % à l’échelle européenne) et représente 300 millions d’euros en France. Ces produits sont principalement destinés aux cultures spécialisées (viticulture, arboriculture et maraîchage), mais les grandes cultures sont également concernées (ex : une part non négligeable d’agriculteurs en utilise sur le colza). La palette de ces produits est large : activateurs de sols, phytostimulants, stimulateurs de croissance, biofertilisants… Depuis juin 2019, leur cadre réglementaire a été éclairci à l’échelle européenne et ils ne peuvent plus être confondus avec des produits de protection des plantes. Comme les biostimulants agissent sur des stress abiotiques (et non biotiques), leur fonction n’est pas nécessairement d’augmenter le rendement des cultures, mais plutôt de les préparer à encaisser des stress climatiques et à optimiser leur récupération. Il est toutefois difficile d’évaluer leur efficacité, en particulier de quantifier la perte de rendement en raison de tel ou tel facteur environnemental et de mesurer l’apport du biostimulant. Jusqu’ici, les essais mis en place par des instituts techniques (souvent longs et coûteux) n’ont pas mis en évidence d’effet bénéfique significatif. Pour apprécier plus finement d’éventuels effets positifs, des outils sont en cours de développement pour mieux quantifier le stress vécu par une culture.
Biostimulants des plantes : Des effets à mesurer
Najat NASSR, Auteur
- Photocopies possible
Définis plutôt par leurs effets, les biostimulants des plantes visent à « améliorer le fonctionnement du sol et/ou du végétal ou leur interaction ». La nature et l’origine de ces biostimulants sont variables, ainsi que leurs modalités d’action. Il est préconisé de les utiliser en complément des produits fertilisants. Les effets de ces biostimulants, souvent composés de substances actives variées, sont mal connus, difficiles à mesurer et dépendants de facteurs là aussi variés et variables comme l’environnement racinaire des plantes. Mieux cerner leur efficacité demande une procédure d’évaluation adaptée, prenant en compte la spécificité de chaque catégorie de biostimulants et fixant des exigences en matière d’évaluation des bénéfices. La Commission des essais biologiques de l’Association française de protection des plantes et des membres du Réseau Mixte Technologique « Fertilisation et environnement » travaillent à établir une telle méthode qui devrait être publiée courant 2017. En parallèle, la législation évolue. La réglementation des biostimulants est en cours d’harmonisation au niveau européen. En France, ces produits sont soumis à une Autorisation de Mise sur le Marché. Un décret relatif à la procédure d’autorisation des substances naturelles à usage biostimulant a été publié en avril 2016 qui autorise ces substances à partir du moment où elles sont inscrites sur une liste publiée par arrêté. Autre point à prendre en compte : est-ce que ces produits sont utilisables en AB ? Pour ce faire, ils ne doivent contenir que des substances autorisées par le règlement RCE n° 889/2008. C’est le metteur en marché qui est responsable de l’allégation « produit utilisable en AB », même si des certifications privées ont été mises en place (par exemple par Ecocert qui publie une liste contenant plusieurs biostimulants). L’AB peut aider au développement de l’usage de ces produits et apporter des éléments sur l’intérêt de la stimulation des plantes.
Biostimulants des plantes : éviter les confusions
Christine RIVRY-FOURNIER, Auteur
- Photocopies possible
S'ils ne font pas encore l'objet d'une définition réglementaire officielle, les produits biostimulants des plantes figurent dans la loi d'avenir agricole de 2014 et sont autorisés à la vente depuis 2016. Défini par sa fonction, un biostimulant doit améliorer le fonctionnement du sol et/ou du végétal et leurs interactions, mais il ne doit pas, entre autres propriétés, apporter d'éléments nutritifs. Les biostimulants autorisés en bio doivent être composés de matières premières autorisées par le règlement bio européen.
Biostimulants : sortir du flou
Adrien LASNIER, Auteur
- Photocopies possible
Les biostimulants, comme les stimulateurs de défense des plantes (SDP), sont actuellement dans un flou réglementaire, ce qui pose un problème quant à l’utilisation de ces termes et au classement des substances qui s'y réfèrent. Cet article, non spécifique à l’agriculture biologique, apporte un éclairage sur le terme de biostimulant et sur les substances qui s’en rapportent. Une clarification concernant les SDP et biostimulants, par rapport aux fertilisants et aux produits phytosanitaires, est en cours de discussion au Parlement européen.
Cahier technique : Les extraits végétaux en viticulture : Utilisations et effets face aux maladies et ravageurs de la vigne - Situation en 2019
Ce document est l'aboutissement de 8 ans de synthèses bibliographiques et de travaux d'expérimentation. Il présente ce qu'il est aujourd'hui permis de réaliser en matière d'extraits végétaux naturels dans le cadre réglementaire très contraint lié aux lois phytosanitaires. Le document est organisé en 4 rubriques : - Les termes importants à définir (nomenclature règlementaire, définition des différents extraits végétaux) ; - Matériels et méthodes d'extraction (préparation des extraits végétaux, infusions, tisanes, décoctions, macérations, purins...) ; - Les plantes substances de base (ortie, prêle, saule) ; - Les plantes substances naturelles à usage biostimulant (achillée millefeuille, ail cultivé, matricaire camomille, etc.).
Compost tea spraying increases yield performance of pepper (Capsicum annuum L.) grown in greenhouse under organic farming system
Massimo ZACCARDELLI, Auteur ; Catello PANE, Auteur ; Domenica VILLECCO, Auteur ; ET AL., Auteur
Cet article scientifique traite de l’efficacité du thé de compost sur les rendements de poivrons bio cultivés sous serre. Le thé de compost (TC) est un liquide riche en matière organique obtenu à partir de compost. Il contient des microorganismes et des molécules capables de protéger et de stimuler la croissance d’une plante et il est utilisé pour augmenter la productivité en agriculture conventionnelle ou biologique. Pour quantifier les effets du thé de compost aéré (TCA), un essai consistant à pulvériser cette solution sur le feuillage de plants de poivrons bio cultivés sous serre a été mené durant deux ans (2012-2013). Les thés de compost utilisés pour l’expérience sont décrits (production, analyses physico-chimique et microbiologique effectuées), ainsi que la mesure de biostimulation utilisée et l’itinéraire technique conduit sous serre. Les résultats montrent que la production a augmenté de 21.9 % lors de la première année d’essai et de 16.3 % la seconde année. Cette augmentation des rendements s’explique par un nombre de poivrons plus important par plant, mais le poids de chaque fruit n’a pas été affecté par ce traitement. Les mesures permettent également de montrer que la physiologie et le statut nutritionnel des plants ont été améliorés. La pulvérisation de TCA a donc un effet significatif et positif sur le rendement des poivrons bio cultivés sous serre. Comme les applications de TCA peuvent jouer un rôle important dans le développement de systèmes agricoles durables, l’article conclut qu’il serait intéressant d’étudier les systèmes de pulvérisation pour assurer des applications efficaces.
Dossier : Le biocontrôle décolle
Maude LE CORRE, Auteur ; Guy DUBON, Auteur ; Miguel LOPEZ-FERBER, Auteur ; ET AL., Auteur
- Photocopies possible
Les solutions de biocontrôle sont de plus en plus prisées des agriculteurs, aussi bien en agriculture biologique que conventionnelle. Elles consistent à recourir à des mécanismes naturels pour la protection des cultures. Quatre familles de produits de biocontrôle existent : les macro-organismes, les micro-organismes, les substances naturelles et les médiateurs chimiques. Ce dossier présente certains aspects réglementaires, les différentes catégories de produits en fonction de leur origine et les produits stimulants. David Cary, de l'association internationale des fabricants de produits de biocontrôle (IBMA), témoigne. Enfin, des exemples concrets sont présentés : - biocontrôle sur salades ; - coévolution du carpocapse et du virus de la granulose ; - les applications d'argile sur pêchers.
Dossier : Biostimulants
- Photocopies possible
Ce dossier traite des biostimulants. Ce sont des produits qui, en France, ne sont pas encadrés par une réglementation particulière. Pour être commercialisés, ils doivent respecter la réglementation qui s'applique soit aux produits phytosanitaires, soit aux fertilisants. Ils ont pour rôle de stimuler les défenses naturelles des plantes. La compréhension précise de leur mode d'action et l'identification de leur cible ouvrent de nouvelles perspectives en ce qui concerne la lutte raisonnée contre divers agresseurs. Des tests ont été menés pour connaître l'efficacité de chacune de ces substances sur différentes plantes, ainsi que les résultats des effets des biostimulants sur les défenses naturelles du cyclamen et du chrysanthème. Les résultats sont variables. Par ailleurs, il est expliqué comment les substances humiques ont des influences sur le développement d'une plante et comment les biostimulants permettraient de compenser les déséquilibres pédologiques éventuels.
