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Ensemencer les terres abandonnées ? : Quelques solutions contre la désertification
Ignacio DELGADO ENGUITA, AuteurLa désertification des terres d'Aragon a pour origine des raisons climatiques mais aussi des pratiques agricoles trop intensives : implantation de céréales sur des pâturages ou des forêts défrichées, mécanisation et utilisation de fertilisants minéraux. La désertification provoque une perte de productivité du sol et l'abandon des terres se généralise. Pour éviter d'accélérer davantage la désertification du territoire qui se traduit par une salinisation, une érosion et la colonisation par des adventices, il convient de restaurer la fertilité des sols. A cette fin, des expérimentations du Centro de Investigación y Tecnologìa Agroalimentaria de Aragón (CITA) ont permis de sélectionner les espèces herbacées les plus adaptées parmi des luzernes et des mielgas en zones de plaine, et des luzernes et du sainfoin dans les zones montagneuses. Le CITA s'est également intéressé à l'implantation d'arbustes fourragers locaux. La couverture végétale des terres abandonnées permet également de les conserver pour le futur et de préserver leur remise en culture potentielle. Il semble donc nécessaire que les pouvoirs publics soutiennent la mise en place de mesures agro-environnementales afin de préserver ces zones sèches.
Fiche technique : Sainfoin bio
Le réseau des référents techniques régionaux agriculture biologique des Chambres d'Agriculture de Rhône-Alpes a réalisé un ensemble de fiches technico-économiques. Ces fiches sont des outils d'accompagnement des projets d'installation et de conversion. Cette fiche s'intitule "Fiche technique : Sainfoin bio" et aborde les points suivants : - Variétés ; - Semis ; - Fertilisation ; - Ravageurs ; - Utilisation ; - Valeur alimentaire indicative ; - Rendements moyens ; - Approvisionnement.
Reportages filmés sur l'entretien du sol
BIO ACTUALITES, AuteurProtéger activement les sols agricoles n'est pas une entreprise aisée. Complexes et le plus souvent invisibles, les processus qui se déroulent dans le sol se dérobent souvent à toute perception et compréhension directes... Comment atteindre les agriculteurs intéressés mais qui ne sont pas ou pas encore des spécialistes des sols ? Les neuf reportages filmés chez des praticiens suisses, et présentés en DVD sous le titre "De paysans à paysans" (commande possible auprès d'Agridea Lausanne), complètent idéalement la vulgarisation et la formation continue. L'article mentionne comment le DVD (les films sont en suisse allemand et en français et sous-titrés en allemand, en français ou en anglais), dont le sous-titre pourrait être "Expériences réussies pour ménager les sols", serait utile dans des groupes de travail et présente les films en relation directe avec la bio : - Grandes cultures et maraîchage : Semis direct du Jura au Léman (film n° 6) ; Soin des sols avec compost et engrais vert (film n° 7) ; Cultures fourragères : production fourragère ménageant les sols (film n° 8) ; Vigne : enherbement et gestion des sols viticoles (film n° 9).
Semis de prairies : Faire les bons choix
Mathieu CAREIL, AuteurLes espèces prairiales sont très diversifiées et permettent d'adapter au mieux la prairie à son exploitation. Cet article propose un mode d'emploi allant du choix des espèces et variétés à la technique de semis. Des propositions de mélange sont également données en fonction du sol et de la production (pâture, fourrage). Deux éleveurs (un éleveur en vaches laitières bio, situé à Mervent (85) ; un éleveur de Brunes des Alpes, situé à Saint Hilaire des Loges (85)) témoignent de leurs pratiques quant aux semis de leurs prairies.
Agronomie : Le BRF assainit les zones de piétinement
T. YONKOVA, AuteurDans le cadre du dossier "Optimiser l'alimentation des animaux", un des articles est consacré au Bois Raméal Fragmenté (matériau issu du broyage de rameaux et de branches vivantes de feuillus). Incorporé au sol, dans les 5 premiers centimètres, ce matériau lui redonne une fertilité importante en raison de l'apport des substances nutritives qu'il contient. C'est également une solution intéressante pour assainir les zones de piétinement quand les animaux sont nourris en pâture, dans une mangeoire (introduit en couche épaisse, le BRF stabilise le sol et assainit les zones de piétinement). Technique, constitution, avantages du BRF (qui nourrit, stimule les organismes du sol, fait intervenir les micro-organismes... et dont les fibres de bois sont capables de retenir l'eau du sol) sont, par ailleurs, précisés dans l'article.
Dossier : Prairies à flore variée
Christine RIVRY-FOURNIER ; Frédéric RIPOCHE, Auteur ; GROUPE PRAIRIES DES PAYS-DE-LA-LOIRE, AuteurComposées de plusieurs graminées et légumineuses, les prairies à flore variée sont caractérisées dans un premier article où leurs nombreux avantages sont évoqués : très bons précédents, réservoir à azote, réduction du salissement, amélioration de la structure du sol, favorables à la vie biologique et contribution à un système fourrager plus économe, autonome et à une bonne qualité de l'alimentation. Un second article donne un tableau détaillé d'aide à la réalisation de mélanges, conçu par le Groupe prairies des Pays-de-la-Loire. Il propose, en fonction des conditions du milieu et du mode d'utilisation principal, les espèces et variétés à privilégier, ainsi que les quantités respectives à semer. Les méthodes d'élaboration des mélanges Suisses, qui bénéficient d'une expérience de 60 ans, sont ensuite présentées, ainsi que les actions menées par la société Michel Obtention sur la sélection des espèces fourragères. Pour finir, deux éleveurs témoignent de leur conversion à l'agriculture biologique, de leurs rotations actuelles, de la gestion des prairies à flore variée et de l'autonomie gagnée.
Quel type de vache laitière pour produire du lait au pâturage ?
Un essai visant à comparer l'efficacité de la production laitière des vaches de gabarits différents dans un système basé sur la pâture a été conduit durant trois ans. Treize grandes vaches (vaches G) ont été comparées à seize vaches plus petites et au potentiel génétique de production plus faible (vaches P). Ces deux troupeaux atteignaient la même charge en kg de poids vif par hectare. L'efficacité individuelle de la production laitière sur toute la lactation, ainsi que l'efficacité alimentaire, ont été similaires chez les deux types de vaches. En revanche, le troupeau P dans son ensemble a produit plus de lait par hectare que le troupeau G. En conclusion, les deux troupeaux comptaient des vaches adaptées à la pâture intégrale. Le gabarit ne semble pas être un critère déterminant, du moins pas en ce qui concerne les types testés ici. Néanmoins, au niveau purement productif, il peut être plus intéressant de garder seize vaches de petit gabarit avec un potentiel moindre que treize vaches de plus grand gabarit avec un potentiel plus élevé.
Gestion des herbages et présence du séneçon jacobée
L'étude donne une vue d'ensemble des caractéristiques et de la gestion des parcelles colonisées en Suisse par le séneçon jacobée ou herbe de Saint-Jacques. Pour les parcelles étudiées, S. jacobaea était le plus répandu dans les pâturages permanents extensifs et peu intensifs avec un gazon lacuneux, dans des sites plutôt secs à moyennement humides. Le contrôle à long terme de la propagation du séneçon jacobée peut être obtenu en favorisant une forte densité des herbages et par la prévention de la mise à graine de cette plante, à l'intérieur des parcelles comme dans les milieux environnants.