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Le melon recherche des solutions
Elisabeth HERSAND, AuteurUn essai de paillage en culture de melon est actuellement en cours dans le Poitou, sur l'EARL de Noisetiers, à Thuré (83), en lien avec l'Association des irrigants de la Vienne (Adiv). L'objectif de l'essai est de trouver des paillages biodégradables en alternative au paillage plastique. Les paillages testés sont : copeaux de bois, bois raméal fragmenté (BRF) et deux plastiques « fragmentables ». Le paillage bois permet de garder la fraîcheur, mais leur mise en place demande beaucoup de temps et on observe un retard de croissance. Pour le BRF, s'ajoute le problème fréquent de faim en azote. Pour les plastiques "fragmentables", leur coût est cinq fois plus important que les plastiques traditionnels et la dégradation est perturbée en l'absence de pluies.
Projet "Systèmes" : Filière ovin viande : Résultats technico-économiques en élevage ovins allaitants biologiques et conventionnels
Marc BENOIT, Auteur ; Gabriel LAIGNEL, Auteur ; Marielle ROULENC, Auteur ; ET AL., Auteur | LEMPDES (VetAgro Sup - Campus agronomique de Clermont, 89 Avenue de l'Europe - BP 35, 63 370, FRANCE) : PÔLE BIO MASSIF CENTRAL | 2011Le 25 novembre 2011, le Pôle Agriculture Biologique Massif Central (Pôle bio) et ses partenaires ont organisé une journée de restitution et d'échanges sur les résultats des suivis d'élevages réalisés dans le cadre du programme sur la durabilité et le fonctionnement technico-économique des systèmes d'élevage biologiques dans le Massif Central (projets "systèmes"). Quatre filières sont concernées par ce programme : les productions laitières bovine et ovine et les productions viande bovine et ovine. La première intervention concernait les ovins viande et les résultats 2010. Le réseau est composé de 49 exploitations, 14 en plaine (dont 3 en bio) et 35 en montagne (dont 10 en bio). De nombreux graphiques présentent les structures et les performances techniques et économiques des élevages, en comparant les élevages biologiques et conventionnels (poids et prix des agneaux lourds, productivité numérique par brebis, autonomie, revenu par travailleur et marge par brebis, etc). L'évolution de certaines données est étudiée sur plusieurs années (prix des carcasses, autonomie ). En conclusion, l'auteur constate une amélioration des résultats économiques en ovin viande biologique, due à de meilleures performances techniques, plus d'autonomie (fourragère et alimentaire), une augmentation de la plus value bio sur les agneaux. La productivité du travail en AB est proche de celle des systèmes conventionnels. Les fermes bio ont une nettement plus grande diversité d'ateliers, et souvent de la vente directe. Depuis 2008, le revenu moyen par UTH connaît une croissance soutenue.
Approche technico-économique des systèmes de productions maraîchères diversifiées de Rhône-Alpes
Le réseau des référents techniques régionaux agriculture biologique des Chambres d'Agriculture de Rhône-Alpes a réalisé un ensemble de fiches systèmes agricoles. Ces fiches sont des outils d'accompagnement des projets d'installation et de conversion. Celle-ci porte sur l'"Approche technico-économique des systèmes de productions maraîchères diversifiées de Rhône-Alpes". 1. Caractérisation des systèmes de production de légumes biologiques en Rhône-Alpes (la très grande majorité de la production de légumes biologiques en Rhône-Alpes correspond à du maraîchage diversifié avec prédominance de vente en circuits courts. Ce document se restreindra à décrire ce système) : Approche système ; Caractéristiques typologiques. 2. Les indicateurs clés : Indicateurs de technicité ; Indicateurs économiques ; Indicateurs économiques globaux.
BioREco : Un dispositif innovant pour évaluer les performances et l'impact environnemental des pratiques de protection en verger de pommiers
ARBO BIO INFOS, AuteurLes pommiers sont une des productions fruitières où la lutte chimique est largement utilisée en raison de leur forte sensibilité aux ravageurs. Le dispositif BioREco mis en place par l'INRA de Gotheron (Drôme) en 2005 sur une surface de 3,3 ha de vergers permet de tester des systèmes de culture alternatifs consommant moins d'intrants et produisant moins de rejets. 3 modes de production sont testés : agriculture biologique, agriculture raisonnée et un à la fois technique et économe en intrants. L'article présente les premiers résultats agronomiques, environnementaux et technico-économiques de l'expérimentation.
"Notre passage en bio entraîne peu de changements"
Véronique BARGAIN, AuteurGilles Fraslin et Nicole Sellier ont repris, il y a quelques années, une exploitation de 33 ha et son atelier de poules pondeuses et y ont créé un atelier ovin de 110 brebis, tous les produits étant commercialisés en vente directe. Avec l'aide du GAB 44, ils ont étudié la faisabilité d'une conversion en agriculture biologique en prenant en compte divers points clés, détaillés ici : - la partie végétale (assolement, rotation, potentiel des sols, fertilisation, plan d'épandage ) ; - l'alimentation (ration, autonomie alimentaire) ; - l'approche sanitaire (méthodes de lutte antiparasitaire) ; - les bâtiments et le matériel ; - l'approche économique. Du fait de bonnes conditions pédologiques et de pratiques actuelles proches du bio, avec notamment un souci d'autonomie, la conversion devrait entraîner peu de changements pour la partie végétale et l'atelier ovin. L'atelier poule est plus problématique du fait de l'achat de 40% des rations et ne devrait pas être converti dans l'immédiat. Côté économique, l'incidence du passage en bio devrait conduire à une amélioration du résultat de 10 000 .
Système naisseur Limousin : Du plateau de Millevaches intégrant et valorisant les zones humides et landes sèches
Face au constat de la régression des milieux de landes et de tourbières, emblématiques du Limousin, le Parc Naturel Régional de Millevaches a souhaité mieux connaître l'intégration de ces milieux par les systèmes d'élevage. Dans ce cadre, une trentaine d'exploitations agricoles du plateau de Millevaches ont fait l'objet d'une analyse technico-économique dans le but de faire un état des lieux des pratiques existantes, afin de présenter des modèles types et de les promouvoir. Des fiches réalisées à cette occasion ont vocation à montrer que ces exploitations, actuellement viables s'intègrent dans un schéma d'entretien des milieux et du paysage, respectueux de la biodiversité et de la ressource en eau. Elles ont également pour vocation de confirmer que la mise en place de mesures agro-environnementales spécifiques à ces milieux est indispensable à la reconquête de surfaces non utilisées actuellement et au maintien de l'activité existante. Partant de la présentation générale d'un cas type, plusieurs paramètres sont mis en avant : schéma de reproduction et de vente, conduite de la surface, intégration des milieux dans le système de pâturage, bénéfices de l'utilisation de ces milieux pour les agriculteurs, économie d'intrants et respect de la ressource en eau, effet positif du pâturage sur la biodiversité, traitement parasitaire peu intensif sur le Plateau, minéraux et oligo-éléments.