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Construire un poulailler familial
Cet article propose la construction d'un poulailler, prélude à un deuxième volet sur les liens entre les poules et l'homme qui sera publié dans le hors-série de mars 2004. Les poules au jardin, c'est l'assurance d'oeufs de bonne qualité, un apport non négligeable de matière organique, un équilibre du parasitisme quand celles-ci ont la possibilité de gratter la terre du jardin et d'ingérer les larves de parasites qui s'y trouvent.
Comment démarrer une basse-cour ?
Quelques conseils pour démarrer une basse-cour de qualité : choix des races et acquisitions des premières volailles, des premiers oeufs fécondés ou des poussins, en fonction de la technique que vous souhaitez utiliser.
Construire un petit poulailler
Quelques conseils pour construire un petit poulailler à domicile : choix de matériaux qui allient sécurité, hygiène et confort pour les animaux, choix du mobilier minimum indispensable, et informations juridiques.
Il chauffe son poulailler avec ses haies
Dès son installation en 1989 à Peuton, au sud de Laval, Dominique Bordeau s'est intéressé à son environnement. Et c'est dans ce souci de préserver l'environnement qu'il s'est équipé d'une chaudière à bois pour produire de l'eau chaude et chauffer son poulailler, tout en valorisant ses six kilomètres de haies bocagères. En effet, c'est la taille de ses haies qui fournit le combustible. Explications.
Pondeuses bio : des mouches carnivores au travail
Technicien à la coopérative drômoise Valsoleil, Sylvain Vérité conseille la lutte biologique aux producteurs d'oeufs biologiques qui rencontrent des problèmes de mouche en élevage. Cette technique consiste à introduire dans le poulailler Ophyra aenescens, une mouche carnivore dont les larves vont s'attaquer à celles des mouches domestiques Musca domestica responsables des nuisances en élevage. Quatre à cinq lâchers espacés d'une quinzaine de jours suffisent généralement à contrôler la population de ces nuisibles.
O quintal biologico : O galinheiro familiar (1a parte)
Cet article donne des informations concernant l'installation d'un poulailler dans son jardin. Dans cette 1ère partie, l'auteur s'interroge sur les raisons d'élever des poules, sur les aspects à prendre en compte avant de se lancer dans l'élevage, sur quelles races choisir et où les acheter.
Elever des poules
Roger Dinant propose dans ce document quelques réflexions préliminaires pour commencer un élevage de poules, et qui vous méneront sur le chemin de la réussite. Deux catégories de critères sont à examiner : d'une part, les moyens (le temps et l'espace) que vous pouvez octroyer à votre élevage et, d'autre part, les buts que vous poursuivez : production d'oeufs et/ou de poulets de chair, élevage d'une race déterminée et donc reproduction et sélection.
Experiencia en produccion ecologica de huevos
Depuis 1999, diverses expérimentations, financées par le Service de Développement Technologique Agraire de la Generalitat Valenciana (Espagne) ont été menées notamment au niveau d'une des productions biologiques les plus développées dans la région : les oeufs. L'exploitation Mas de Noguera a été choisie comme centre de démonstration et d'expérimentation (parallèlement, il y a eu des expérimentations similaires, une à El Teularet, centre d'écotourisme soutenu par les Commissions Ouvrières, et une autre dans l'exploitation La Peira). Ces expérimentations ont pour principaux objectifs de valoriser la viabilité économique des races autochtones par rapport aux hybrides et de déterminer l'âge approprié pour le renouvellement du cheptel. Le déroulement et des conclusions.
Hygiène des poulaillers et gestion des parcours - une vue d'ensemble
L'augmentation de la demande d'oeufs bio a conduit de nombreux agriculteurs à se lancer dans cette production, souvent sans avoir d'expérience préalable en la matière. Quelques conseils sur le nettoyage, la désinfection des poulaillers, la maîtrise des parasites et la gestion des parcours enherbés devraient aider ces agriculteurs à surmonter les principaux problèmes auxquels ils peuvent se trouver confrontés.
Converting chickens
Quel type de développement pour l'élevage biologique de volailles ? D'un côté, il existe des systèmes intensifs déconnectés de la terre qui souhaitent entreprendre une démarche de conversion, d'un autre côté des projets de poulaillers se montent à l'intérieur de fermes biologiques. Pour les premiers se pose la question de savoir dans quelle mesure ils peuvent s'adapter au cahier des charges ; pour les seconds de savoir quelle est la taille d'élevage la plus appropriée à la ferme.
Des poulets biologiques dans votre jardin
Elever chez soi des poulets n'a rien d'impossible. Il suffit pour cela de respecter certaines règles et de posséder un simple coin de jardin. Plus tard, vous pourrez vous régaler de ces volailles dont le goût sera sans commune mesure avec la viande fadasse et trafiquée vendue généralement sous le nom de poulet.
Elevage biologique du poulet de rapport
L'élevage du poulet, de A à Z, et sa filière (origine, chauffage et habitat du poussin ; types de bâtiments d'élevage ; préparation de la poussinière ; mise au parcours du poussin ; les parcs ; l'alimentation du poulet ; les constituants de la ration du poulet ; la prophylaxie ; l'abattage et la commercialisation du poulet ; notions de prix de revient ; adresses de fournisseurs).