Thésaurus
 > PRODUCTION VEGETALE > VEGETAL > SEMENCE VEGETALE > PRODUCTION DE SEMENCES
PRODUCTION DE SEMENCESVoir aussi |
Ajouter à la sélection Affiner la rechercheEtendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
L'ABC du potager bio
Dans cet ouvrage, plus de 55 légumes sont proposés, de l'ail au topinambour, de l'aubergine à la pomme de terre... sous forme de fiches illustrées pas à pas par 400 dessins. Des conseils pratiques indiquent comment réussir ses cultures, du semis à la récolte. Ils sont accompagnés d'astuces bio pour produire ses propres semences, éloigner les parasites, pailler, composter...
Actualité : Semences : Honte à la loi semences
Benoît DUCASSE, Auteur
Cet article relate la manifestation organisée par le collectif « Semons la biodiversité » (Réseau Semences Paysannes, Confédération paysanne, FNAB...) à l'occasion des 50 ans de l'UPOV (Union internationale pour la protection des obtentions végétales), célébrés par le GNIS, l'Inra et le ministère de l'Agriculture, le 1er février 2012. Rappelons que la loi semences, votée en novembre 2011, avait fait polémique, en généralisant le principe d'une taxe à verser aux semenciers sur les semences dites de ferme. Durant les prises de parole, le combat de plus de 20 ans de la CNDSF (coordination de défense des semences fermières) pour ne pas payer le droit de ressemer a été rappelé, de même que la demande d'abrogation de la loi semences. Guy Kastler (RSP, Confédération paysanne) en a profité pour rappeler que toutes les semences inscrites au catalogue par les semenciers étaient issues du travail des paysans depuis des millénaires, sans que les firmes n'aient jamais rien payé à ces derniers.
Agrosemens : Les engagements d'un semencier 100 % bio
Christine RIVRY-FOURNIER, Auteur
- Photocopies possible
Le semencier indépendant Agrosemens présente une gamme exclusivement issue de l'agriculture biologique et biodynamique comprenant plus de 100 espèces et 600 variétés. Créé en 2002, Agrosemens a, peu à peu, su se faire une place sur un marché en partie concurrencé par les semences non traitées autorisées en bio par dérogation. L'article présente les principes, le fonctionnement, ainsi que quelques nouveautés 2013 de ce semencier.
Agrosemens monte en graines... pour une semence de qualité
Laurent DREYFUS, Auteur
- Photocopies possible
L'entreprise semencière Agrosemens a été créée en 2002. Initialement implantée dans la périphérie ouest d'Aix-en-Provence, la "ferme semencière bio du Petit Sambuc" a déménagé de l'autre côté de la ville, il y a 5 ans, dans un lieu qui comprend 4 ha de cultures, dont 1 000 m2 de serres, et 3 ha de forêt. L'entreprise, compte désormais 25 collaborateurs et coordonne un réseau de 40 paysans-semenciers répartis dans les principaux bassins de production. Agrosemens propose aujourd'hui environ 900 variétés de semences bio, certaines étant certifiées Demeter ou Bio Cohérence. Visite guidée de la ferme et de ses activités. L'article présente également un exemple de schéma de culture (laitue batavia Grenobloise) et les préparations biodynamiques utilisées.
Autonomie alimentaire au Brésil et en Colombie
Yanick LOUBET, Auteur ; Christine LOUBET, AuteurTrois membres de l'association Kokopelli sont partis en Colombie et au Brésil pour réaliser 5 sessions de formation sur la production de semences potagères, l'objectif étant de permettre aux populations concernées d'améliorer leur autonomie et autosuffisance alimentaire. Ces formations ont réuni de nombreux acteurs du milieu agricole local : associations, agriculteurs, agronomes et techniciens agricoles, étudiants et professeurs d'Université, etc. Cette forte participation a reflété l'importance et la diversité des personnes se mobilisant pour la production de semences dans ces pays, qui doivent faire face au développement de l'agrochimie et des variétés hybrides et OGM non reproductibles et difficilement abordables pour les plus pauvres.
Une banque de semences paysannes palestiniennes pour plus d'autonomie agronomique, économique et... politique
Romain DIEULOT, Auteur
En Palestine, face aux difficultés économiques et à la faible résistance hydrique des semences OGM, très utilisées dans la région, les paysans cherchent à se réapproprier collectivement les semences locales. C'est l'objectif du réseau d’agriculteurs palestiniens Union of Agricultural Work Committes (UAWC) qui œuvre, depuis 2003, pour reproduire et améliorer ces semences locales. En 2010, près de 145 ha répartis chez 550 paysans y étaient consacrés. L’UAWC a créé, en 2013, la première banque de semences paysannes palestiniennes, proposant également un accompagnement sur les pratiques, de la germination à la récolte.
Besoins en semences fourragères : Inventaire dans le sud Aveyron et projet de gestion collective
Magali LAPORTE, Auteur
- Photocopies possible
La mise en place d'une « Maison de la semence du sud Aveyron » est envisagée pour répondre à la volonté des éleveurs de l'Avem (Association Vétérinaires Eleveurs du Millavois) de produire et multiplier des semences adaptées à leur contexte local, dans le cadre du projet Divèrba. Les besoins en semences fourragères et céréalières des éleveurs de l'Avem sont importants, ce qui justifierait une production collective de semences paysannes fourragères. La pratique de production de semences est déjà présente à l'AVEM mais demande à passer à une échelle supérieure. D'un point de vue technique, chaque espèce a des contraintes, de récolte, de tri, de séchage et de conservation, différentes. La production de plusieurs espèces grainières permet de limiter le risque d'un point de vue économique. Elle reste très variable d'une année sur l'autre. Gérée collectivement, grâce à la création d'une Maison de la semence du sud Aveyron, la production de chaque agriculteur pourrait être échangée, ce qui maintiendrait la diversité des espèces.
La betterave potagère
Jean DE LA VAISSIERE, Auteur
- Photocopies possible
Après une diminution de sa consommation, la betterave potagère revient au goût du jour. Elle est à la fois économique et bonne à la santé. L'article rappelle la botanique et l'histoire de la culture de ce légume, la façon de le cultiver, ainsi que son utilisation en cuisine.
Bio jusqu'au bout de la semence
Marie ARNOULD, AuteurEn 2005, Charlotte Aichholz, sélectionneuse spécialisée en création variétale, a commencé à travailler sur la création d'une variété de salade tolérante au bremia (une forme de mildiou). Aujourd'hui, au sein de Sativa, l'entreprise semencière suisse dans laquelle elle travaille, Charlotte Aichholz a pour objectif de créer une variété de salade tolérante qui reposerait non pas sur un seul, mais sur plusieurs gènes de résistance, afin d'obtenir une tolérance au bremia sur le long terme. La sélection a été initiée à partir d'une variété de batavia d'origine autrichienne (Laibacher Eis), mais aussi de bien d'autres variétés patrimoniales que Charlotte Aichholz a trouvées dans les banques de gènes auprès de Kokopelli et de l'association suisse ProSpecies Rara. Depuis 2015, la jeune sélectionneuse a travaillé sur 150 variétés... A partir de 2019, elle a commencé à tester les variétés obtenues pour observer leur tolérance aux quelque 35 souches de bremia existantes, en partenariat avec des maraîchers et des jardiniers volontaires. A Sativa, 4 personnes travaillent sur la sélection variétale (chou, courgette, tournesol). L'entreprise se donne pour mission de fournir des variétés modernes et stables, non hybrides, que les jardiniers et maraîchers bio peuvent ressemer année après année. Sativa a déjà créé une quinzaine de variétés (3 maïs, 3 céleris, 2 choux-raves...) et développe actuellement une soixantaine de programmes. Elle peut compter sur ses partenaires allemands historiques (dont une association de sélectionneurs biodynamiques), et aimerait lancer un programme avec un semencier bio en France, où la quasi-totalité des maraîchers bio utilisent des hybrides F1.
La biodiversité, ça se cultive aussi ! : Une campagne de mobilisation citoyenne lancée par Agir Pour l'Environnement et le Réseau Semences Paysannes
Elodie BRALIA, Auteur ; Eliane ANGLARET, Auteur ; Guy KASTLER, Auteur ; ET AL., Auteur
- Photocopies possible
Alors qu'a été déposée auprès de l'Assemblée nationale une proposition de loi sur l'obtention végétale visant, selon les auteurs, à « renforcer l'inféodation des paysans aux firmes semencières industrielles », l'association Agir Pour l'Environnement et le Réseau Semences Paysannes ont lancé, avec 21 partenaires du monde environnemental et agricole, une campagne pour la valorisation, la protection et la reconnaissance de la biodiversité cultivée. L'article aborde plusieurs aspects de la biodiversité : - La diversité des semences, au cœur de l'écosystème agricole (biodiversité et milieux vivants ; diversité des écosystèmes ; biodiversité cultivée...) ; - Des pratiques ancestrales mises à mal par l'industrialisation agricole (valeur des échanges de semences et plants par les paysans, entre communautés... ; rôle de la propriété collective traditionnelle : conservation des variétés précises adaptées au fil du temps à un territoire, circulation de petites quantités de graines ou de plants pour évoluer dans un nouveau milieu et donner naissance à une diversité plus grande) ; - Une campagne de pétition par cartes postales. L'objet principal de l'association Agir Pour l'Environnement tient dans des actions thématiques pour mobiliser les citoyens de façon à faire pression sur les pouvoirs publics et/ou les acteurs économiques afin de leur démontrer la volonté collective de voir les règlementations ou les pratiques évoluer. L'objectif de la campagne "La biodiversité, ça se cultive aussi !" est l'obtention de la reconnaissance des droits collectifs des agriculteurs d'user de leurs semences. Les différentes demandes des 23 acteurs de la campagne concernent le droit de ressemer et d'échanger les semences produites à la ferme, la protection des savoirs traditionnels...
La biodiversité au service des éleveurs : une nouvelle approche des fourrages au Portugal
JP. CRESPO, Auteur ; J. FREIRE, Auteur ; A. BARRADAS, Auteur
- Photocopies possible
Dans le sud du Portugal, le système extensif agroforestier du Montado était marqué par un appauvrissement progressif. L'introduction dans les prairies semées de plusieurs légumineuses adaptées à chaque type de milieu a permis d'accroître considérablement la qualité et la productivité de ces prairies dans le sud du Portugal, tout en améliorant l'autonomie énergétique et les résultats économiques des exploitations. La société FERTIPRADO effectue pour cela un travail d'évaluation et de sélection génétique des espèces et variétés disponibles pour de nombreuses légumineuses méconnues. Elle évalue ensuite leurs performances dans différents milieux et différents mélanges. La connaissance fine de ces différentes caractéristiques permet de proposer des compositions de mélanges fourragers riches en biodiversité, adaptés à chaque situation et durables. Les légumineuses sont systématiquement inoculées et la plupart sont des espèces annuelles à ressemis, qu'il faut laisser grainer la première année.
Biodynamie : Témoignages et résultats
Myriam GOULETTE, Auteur ; Gaëlle POYADE, Auteur
- Photocopies possible
Les agriculteurs qui font le choix de la biodynamie cherchent, en général, à atteindre une qualité maximale pour leurs produits, à pratiquer une agriculture évolutive, dans laquelle ils sont amenés à réfléchir et à expérimenter, à travailler avec l'ensemble des forces de la nature… Certains d'entre eux témoignent de ces choix et de leurs pratiques dans ce dossier : - Isabelle et Patrice Drai, producteurs de plantes aromatiques et médicinales en Dordogne depuis 1982 en biodynamie ; - Benoît Massé, producteur de grandes cultures dans l'Yonne, en biodynamie depuis 4 ans après 20 ans en agriculture biologique ; - Loïc Villemin, éleveur allaitant dans les Vosges, converti à la biodynamie en 2012 après une vingtaine d'années en bio ; - Antoine Lepetit-de la Bigne, œnologue en Côte-d'Or, qui a comparé biodynamie, agriculture bio et agriculture conventionnelle ; - Thérèse et Daniel Mevel, maraîchers dans les Hautes-Alpes, installés en biodynamie en 1985. François Delmond, gérant de Germinance, dont un quart des semences commercialisées sont issues de la biodynamie, témoigne également. Côté recherche, les thématiques phares sont la qualité alimentaire, les préparations biodynamiques, la fertilité du sol et le compostage, comme l'explique Jean-Michel Florin, coordinateur et formateur au Mouvement de l'agriculture biodynamique (MABD). Par manque de moyens pour la recherche fondamentale, les acteurs de la biodynamie se tournent vers la recherche-action en mobilisant notamment le réseau de l'agriculture biologique. Enfin, ce dossier fait un point sur le matériel et les conditions optimales pour dynamiser et pulvériser les préparations et sur les apports de la cristallisation sensible.
Biofil fête ses 20 ans ! : Essuyer les plâtres
Christine RIVRY-FOURNIER, Auteur ; Frédérique ROSE, Auteur ; Cécile MARCUS, Auteur ; ET AL., Auteur
- Photocopies possible
Regroupant seize témoignages, à travers toute la France, d’agriculteurs et d’éleveurs bio de toutes les productions, ce dossier fait parler les pionniers de la bio, qui ont connu cette agriculture dans un marché de niche et ont contribué à ce qu’elle prenne une véritable part de marché. Sont évoqués les faits marquants de leur parcours, les défis technico-économiques qu’ils ont relevés, mais aussi les difficultés rencontrées. Ces avant-gardistes de la bio aboutissent aujourd’hui à des systèmes de production performants, enrichis de plus de vingt ans d’expérience bio, et conservent un temps d’avance en travaillant sur des projets et essais toujours plus novateurs (s’approcher de l’autonomie totale, faire du zéro phyto (bio), etc.). En introduction de ce dossier, figure une interview du coordinateur de l’agriculture biologique depuis 1993 à l’APCA, Jacques Pior, qui revient sur le rôle joué par le réseau des chambres d’agriculture dans l’émergence de la bio et celui des conseillers bio très tôt mobilisés dans l’accompagnement de terrain.
Des blés rustiques pour économiser en intrants
Christian GLORIA, Auteur
- Photocopies possible
A l’Inra du Rheu, près de Rennes, Bernard Rolland est un des artisans de l’obtention de variétés rustiques de blé. La sélection s’effectue dans un contexte de très forte réduction d’intrants et sur les rendements des générations F6 à F8 afin de garder les lignées les plus adaptées à ces itinéraires techniques. Près d’un tiers des essais variétaux sont conduits en AB. Des variétés, déjà sorties de ce processus (Lyrik, Grapelli…) et inscrites au catalogue officiel, sont développées par Agri Obtentions. Les sélectionneurs privés, comme Florimond Desprez, travaillent également à l’obtention de variétés rustiques, en recherchant la résistance aux maladies et une bonne captation de l’azote. Ils tentent de cumuler plusieurs gènes de résistance dans une même variété pour éviter les risques de contournement de résistance génétique, en particulier par les nouvelles souches de rouille jaune, mais également par celles de rouille brune, de septoriose ou d’autres maladies (fusariose, Microdochium nivale). Sem-Partners recherche les blés étrangers (allemands, autrichiens, belges…) qui peuvent intéresser le marché français en lien avec les exigences agroécologiques. Il a ainsi notamment mis sur le marché la variété suédoise Attlass très utilisée en bio. Par ailleurs, dans un groupe Dephy breton, la majorité des agriculteurs a fait le choix du mélange variétal (jusqu’à cinq variétés de blé) pour faire face aux maladies en systèmes bas intrants (mélange destiné à l'alimentation animale).
Bretagne : La plateforme bio PAIS recherche partenaires
Marie HILARY, Auteur
- Photocopies possible
Lors des 20 ans de la PAIS (Plateforme Agrobiologique d’Initiative Bio Bretagne à Suscinio, située sur le lycée agricole de Morlaix et gérée par IBB), une quarantaine d’acteurs ont été réunis pour trouver de nouveaux financements et projets et réfléchir aux orientations de la plateforme. Sur les 100 000 euros annuels alloués au fonctionnement de la PAIS, près de 70 % viennent de fonds publics et 30 % de fonds privés. Les difficultés financières de l’un des partenaires (l’Itab) ont des répercussions directes sur le fonctionnement et la pérennité de cette plateforme d’expérimentations légumières. Or, celle-ci est la seule station certifiée 100 % bio en Bretagne et près de 3 200 producteurs bretons sont à la recherche de techniques et de variétés adaptées à la bio. Parmi les nouvelles orientations envisagées, une des pistes proposées est la relocalisation de la production de semences afin de favoriser l’accès aux variétés à succès et aux variétés anciennes.
