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HORTICULTURESynonyme(s)PRODUCTION HORTICOLE |
Documents disponibles dans cette catégorie (148)
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Germinance
Catalogue 2000 des semences potagères de culture bio-dynamique proposées par Germinance. Présentation et prix des graines.
IFOAM 2000 -The world Grows Organic : Proceedings : 13th International IFOAM Scientific Conference
IFOAM ; Research Institute of Organic Agriculture, Organisateur de réunion 2000
Lutte biologique : L'araignée rouge
"Le tétranyque tisserand (Tetranychus urticae) est un ravageur pour beaucoup de cultures dans le monde entier. Pour se nourrir, cet acarien, connu sous le nom ""d'araignée rouge"" par les serristes, suce le contenu des cellules végétales provoquant l'apparition de petits points jaunes sur la face supérieure des feuilles. L'attaque d'une culture par les araignées rouges se traduit par une diminution de production due au déficit en chlorophylle et une dépréciation ornementale des plantes horticoles à cause des toiles produites par les acariens. La lutte biologique propose plusieurs alternatives : les acariens Phytoseiulus persimilis, originaires du Chili et Amblyseius californicus, naturellement présents en Californie et Floride, ainsi que la cécydomyie ailée Therodiplosis persicae sont des auxiliaires pour la protection des cultures contre les araignées tisserands."
Soignez toutes les fleurs du jardin et le gazon
Il ne suffit pas de planter et de semer ; encore faut-il protéger les plantations contre les ennemis qui peuvent détruire en quelques jours tout espoir de vie. Dans ce manuel, vous trouverez un descriptif de toutes les fleurs, des maladies et des parasites, mais aussi comment choisir ses produits et son matériel et surtout à quel moment intervenir pour éviter les problèmes.
Agricultura biologica no Sudoeste Alentejano
Le Parc Naturel du Sud-ouest de l'Alentejo et de la Costa Vicentina (PNSACV), qui fait partie des conseils de Sines, Odemira, Aljezur et Vila do Bispo, a mis en place en 1996 un ensemble d'actions ayant pour objectif, à moyen terme, d'introduire dans la zone du parc des formes alternatives d'agriculture, telles que l'agriculture biologique, la protection et la production intégrées. Protocoles avec Agrobio et différentes associations, accords avec des producteurs de riz (conversion d'une surface de 20 hectares en riz bio), actions de sensibilisation pour les agriculteurs du PNSACV,... Actuellement, la surface totale du PNSACV occupée par des productions en cours de conversion ou déjà certifiée bio est de 118 hectares. Portrait des trois premiers agriculteurs à se convertir au bio : l'entreprise Camposol (surface en horticulture conventionnelle supérieure à 300 ha) qui a débuté sa conversion avec une surface de 60 ha, et les deux autres agriculteurs spécialisés dans la production de maïs, sorgho et tournesol. Actuellement, les perspectives de développement de l'AB dans le parc sont nombreuses : demandes d'entreprises étrangères désirant s'approvisionner en produits bio, expérimentations agricoles, mise en place d'un centre de compostage, d'autres agriculteurs se sont déjà lancés dans la reconversion de leurs exploitations agricoles à l'AB,...
Horticulture : increased European competition
Vue d'ensemble du marché de l'horticulture biologique au Royaume-Uni, en Automne 1999. Malgrè des conditions climatiques extrèmes (pluies torrentielles au printemps, températures élevées en Juillet et averses de grêles début Août), les cultures n'ont pas trop souffert, d'autant plus que les insectes et maladies ont causé moins de ravages que ces dernières années. La production végétale bio du Royaume-Uni a été de haute qualité et les producteurs ont donc bénéficié de prix élevés (ce qui était prévisible compte-tenu de la demande croissante auprès des fournisseurs). Néanmoins, certains prix incroyablement forts en 98 ont baissé ; cela est dû en grande partie à la concurrence de plus en plus forte des autres pays européens. En ce qui concerne la production de pommes de terre, une baisse des prix a été remarquée, comparé à 1998. Les prix enregistrés pour les carottes et les oignons sont relativement les mêmes qu'en 1998. Le choux-fleur et le brocoli ont connu quelques difficultés (un temps sec ayant stoppé leur croissance, ce qui n'a pu être rattrapé par la suite et ce qui a engendré des fluctuations au niveau de la qualité et des prix). La baisse du prix des salades (de 10 à 20 p/tête) est dûe à la concurrence européenne toujours plus forte,...
Ministro da Agricultura visita exploração agrobiologica
Le 28 Août 1999, l'entreprise BioFrade Polyculture-élevage Lda a invité le Ministre de l'agriculture portugais, Monsieur Capoulas Santos, à visiter son exploitation agrobiologique de Casal Frade (dans le conseil de Lourinhã) et le champ de démonstration horticole (en agriculture biologique) en plein air de Louricoop (coopérative de soutien et de services du Conseil de Lourinhã). En plus de l'activité polyculture-élevage, la société BioFrade s'est également lancée dans la commercialisation de produits, la prestation de services en conseil technique et la formation professionnelle agricole (en agriculture biologique). C'est en 1991 que le premier pas a été fait pour la conversion en bio de l'exploitation familiale de Casal frade : plantation de pommes de terre bio sur 0,5 ha. Actuellement, la surface totale cultivée est de 15 ha, dont 8 ha en agriculture biologique (ail français, pomme de terre, oignon, choux, navets, tomates, fraises,...) et 7 ha en conversion (céréales, fourrages). Mais, la société ne veut pas s'arrêter là et des projets à court et moyen terme sont étudiés : vente de produits biologiques à domicile dans toute la région Ouest, élevage de bovins-viande et volailles bio, mise en place d'un centre de compostage, création d'un espace pour le tourisme rural,...
Protected cropping - an organic dilemma ?
La production sous serre chauffée biologique a rarement fait l'objet des gros titres. Au Royaume-Uni, seulement un ou deux pionniers se sont engagés dans ce type de culture. Quelles avancées ont-elles été faites dans ce domaine ? Quelle place la culture sous serre peut-elle avoir au sein de l'agriculture biologique ? Discussion sur un sujet délicat.
Stop your carrots getting stick
La mouche de la carotte est un insecte nuisible. Il s'agit du plus grand ennemi de la carotte au Royaume-Uni, et elle attaque aussi d'autres cultures telles que le panais, le céleri, le persil et le céleri-rave. Si bien que le Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation (MAFF) et le Conseil de Développement Horticole (HDC) ont accordé des fonds pour réaliser des recherches sur les meilleures façons de lutter contre la mouche de la carotte. Et, même si les résultats de ces recherches s'appliquent à l'agriculture conventionnelle, la plupart des principes peuvent être adaptés pour l'agriculture biologique. Cette année, la Recherche Internationale en Horticulture (HRI) en collaboration avec l'Association de Recherche Henry Doubleday (HDRA) ont débuté un nouveau projet qui doit s'étendre sur trois ans (les fonds ayant été accordés par le MAFF) et qui a pour but de démontrer quelles méthodes de lutte contre les ravageurs, développées par la production végétale conventionnelle peuvent être adaptées afin d'être utilisées par les agriculteurs biologiques. Description du projet.
Viaggio sul lago di Costanza : luoghi, storie, problemi e ricerca di soluzioni in aziende a indirizzo orticolo e frutticolo biologico
"Le cours ""Expert en Agriculture Biologique"" coordonné par l'Association vénitienne de producteurs biologiques ""Tiziano Quaini dell'Aveprobi"", avec la contribution de la Région Lombarde, a donné lieu, début Juin 1998, à un voyage organisé dans quelques unes des exploitations de Suisse et d'Allemagne situées sur le lac de Constance, une des plus grandes zones de pommeraies, au niveau européen. Visites."
Faire ses graines : les fleurs aussi
Faire ses graines, cela ne concerne pas que les légumes : nombre de fleurs de nos jardins méritent que nous nous penchions sur leur sort. Car, si les catalogues regorgent de fleurs ornementales, les créations horticoles ont une fâcheuse tendance à jouer toutes sur le gigantisme.
Les fleurs bio
Stéphane Blonz de Ploudaniel est installé depuis 1992. Sur une surface de 7 ha dont 3000 m2 de tunnel, il fait exclusivement du maraîchage (tout légume de saison). En 1994, sa compagne, Jannick Juglaret, après avoir arrêté son activité salariée, le rejoint sur la ferme. Dès la fin de cette même année, la production florale est lancée.
Introduction à la production sous serre - La gestion du climat (Tome 1)
Ce tome 1 étudie successivement les objectifs de la production sous serre et les effets des facteurs climatiques sur le métabolisme carboné, la qualité, le calendrier de production, les agents pathogènes et ravageurs. Il aborde également les échanges de chaleur en serre et les principes de régulation en jeu, puis le choix du site, de la serre et de sa couverture, ainsi que la maîtrise de la lumière, du dioxyde de carbone, de la température, de l'hygrométrie, des ravageurs et des maladies. La régulation, la gestion du climat et les possibilités d'automatisation de la serre font aussi l'objet d'un chapitre.
Le jardin en fleurs toute l'année
Avec ce livre, vous découvrirez tous les conseils nécessaires pour savoir planter, semer et entretenir un grand nombre d'espèces florales, mois par mois. L'auteur vous conduit à la découverte : - des facteurs écologiques déterminants : lumière, température, humidité, caractère du sol - des différents types de jardin : à la française, à l'italienne, à la japonaise, à l'anglaise, le jardin de rocaille... - des multiples plantes qui peuvent agrémenter votre jardin : les plantes semper virens, à feuilles caduques, grimpantes, annuelles, bisannuelles, vivaces, aromatiques, à bulbe..., les baies, les espèces fruitières, les plantes aquatiques - des techniques horticoles fondamentales pour créer son propre jardin.
Les traitements naturels de Jean-Claude Chevalard
Depuis plusieurs années, Jean-Claude Chevalard travaille à la mise au point et à la diffusion de traitements naturels à base de plantes. Des traitements qui se veulent à la fois efficaces et utilisables dans tous les domaines de l'agriculture. Rien de vraiment révolutionnaire, direz-vous. Les plantes qu'il utilise, telles l'ortie ou la prêle, sont connues depuis longtemps des agriculteurs et des jardiniers biologiques. Mais la force de Jean-Claude Chevalard vient sans doute de ce qu'il a abordé les problèmes en complet néophyte, sans préjugés ni idées préconçues, et qu'il a su intégrer les purins et décoctions de plantes à des protocoles de traitements classiques, pour les améliorer ou les renouveler.