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Fumiers de dindes : essai de compostage à la ferme
Le compostage des déjections compte parmi les solutions envisagées dans les programmes de résorption. Déjà pratiquée à l'échelle collective, cette technique fait aujourd'hui l'objet de recherches à l'échelle de l'exploitation. Les premiers résultats sont encourageants : 60 % de pertes d'azote, à l'issue d'un essai réalisé par l'ITAVI et le Cemagref de Rennes.
Indications résultant de la recherche sur les constellations. Tome II
Inlassablement Maria Thun continue ses recherches en agriculture biodynamique. Après "les mauvaises herbes", "l'image des astres au cours du temps", "l'abeille, conduite et soins", voici un nouveau point sur ces recherches, intégrant notamment : la viticulture biodynamique, la culture des céréales, pomme de terre, oléagineux et choux, et des résultats d'essais comparatifs sur les composts de fumiers et de bouses.
La poire sans histoires
Le poirier est réputé assez difficile à cultiver ; il est considéré comme un arbre qui demande beaucoup à l'arboriculteur. Pourtant, avec un minimum de connaissances, il est tout à fait possible à un amateur de récolter les poires suaves et fondantes que chacun rêve de déguster.
Pollution, épandage, fertilisation, ambiance, compost - Lactosérum : comment s'en débarasser
Comme le souhaitent les Pouvoirs Publics nationaux et communautaires, il faut tendre vers une agriculture nouvelle fournissant des produits de qualité tout en préservant l'environnement grâce à une utilisation modérée et réfléchie des engrais et pesticides. Dans cette optique, Ph. Dumont, Vétérinaire Conseil, met ici en évidence l'intérêt du compostage. Il détaille : - Les différents types de compost (compost de déchets verts, compost de fumier...), la justification de leur production, leurs valeurs, leur impact, - Les différentes techniques de compostage : . Voie mécanique (processus mécanique, résultats), . Voie biologique (bactérienne) : conditions de mise en place et comportement/évolution de la litière, qualité et efficacité du produit obtenu. La dernière partie de ce dossier est consacrée au lactosérum, sous-produit de la fabrication fromagère - (ainsi qu'à son incidence sur l'environnement s'il n'est pas valorisé correctement : dans la plupart des cas, il est rejeté directement, en l'état, dans la nature) : - Valorisation de ce produit dans l'alimentation animale (surtout porcine) : composition chimique et valeur nutritive (rôles du lactose, des différentes protéines et vitamines), composition moyenne par type de lait (tableaux), - Technique d'élimination du lactosérum : absorption par le fumier en compostage biologique: . description du matériel nécessaire et de la méthode à respecter, . exemple chiffré d'un cas concret.
Présentation de l'agriculture Bio-Dynamique
Ce dossier vise à présenter l'agriculture bio-dynamique dans sa spécificité et ses implications qui dépassent largement le simple aspect des techniques agricoles en s'élargissant aux aspects sociaux, économiques, juridiques...
Programme de recherche-expérimentation en Agriculture biologique pour la région Bretagne 1997.
Le purin d'ortie et les autres purins
Préparation, utilisations et efficacité des : . Purins : - d'ortie (avec détail de ses nombreux avantages), - de prêle, - de cloques de feuilles de pêcher (isopathie), - de feuilles de fougères, . Décoctions d'ail, . Macérations de tabac.
Réflexion sur le thème du compost et des quatre éléments
Il y a plusieurs manières d'aborder le compost utilisé en culture biologique ou bio-dynamique. Il s'agit ici d'amorcer une réflexion sur le thème plus particulier du compost et des quatre éléments. Le but de cet article est donc de présenter des réflexions personnelles en s'appuyant sur quelques expériences de compostage encore limitées et, surtout, sur des indications données dans divers ouvrages sur la bio-dynamie ou le compost.
Réflexion sur le thème du compost et des quatre éléments (2ème partie)
L'auteur, qui parle de son expérience personnelle, a présenté, en première partie, les 4 phases du compost en rapport avec les 4 éléments et le pourquoi de cette succession (d'ailleurs présente dans d'autres domaines de la vie). Dans cet article, il présente sa façon de tenir compte des quatre éléments (feu, air, eau, terre) dans l'élaboration du compost.
Symbiotic nitrogen fixation in crop rotations with manure fertilization
La recherche concernant la fixation symbiotique de l'azote et l'utilisation effective de l'azote a été relancée par l'agriculture biologique pour qui cette fixation et son transfert à d'autres cultures sont des éléments de base de fertilisation. Aborder la question des techniques de fertilisation dans l'agriculture biologique est compliquée voire impossible sans que ne soient abordées les questions de comment quantifier et comment gérer la fixation symbiotique de l'azote durant toute la période de rotation des cultures.
Un trésor caché : l'humus
Tout savoir sur la décomposition de la matière organique, du rôle du compost, son influence sur les sols et la fertilisation. Grosse différence en milieu tropical : le temps de minéralisation, qui, suite à des températures élevées, est beaucoup plus rapide qu'en milieu tempéré.
Les vaches fertilisent les prairies
Heini Klein, agriculteur bio en Alsace, fertilise ses prairies depuis 4 ans avec le fumier composté de ses vaches laitières. Mode d'emploi.
Valorisation des déchets et agriculture durable
Actes du Colloque International de Nancy, le 07/02/1996. L'agriculture et les boues peuvent-elles faire bon ménage ? Rapports agriculture et déchets : complémentarité-incompatibilités. Le pouvoir épurateur des sols, ses limites. Normalisation des déchets. Etat de la réglementation et perspectives. Les missions de valorisation agricole des déchets. Un exemple de rapports contractuels agriculture-industrie. Compost et ordures ménagères. Le recyclage agricole des boues de papeterie. Boues de station d'épuration : valorisation des boues à la station de Nancy ; l'expérience allemande.
L'AB dans le Diois : une option territoire
Depuis 1991, les coopératives agricoles du Diois se sont regroupées afin d'élaborer et de mettre en oeuvre un programme de développement de l'agriculture biologique. . Un défi qui est né, d'une part, de la volonté d'une coopérative (les PAM : Plantes Aromatiques et Médicinales) de permettre à ses adhérents de pouvoir valoriser les autres cultures rentrant dans la rotation des PAM cultivées en agrobiologie, et d'autre part, de la recherche des autres coopératives pour mieux valoriser et démarquer les productions agricoles du Diois (coopérative viticole, coopérative céréalière, coopérative d'approvisionnement). . Une dynamique professionnelle et territoriale originale, des programmes qui évoluent, s'enrichissent et sont reconnus par les différentes instances techniques et décisionnelles. . Mais en même temps un défi à relever en permanence, tant que les objectifs, en terme de volume de production et de structuration de filières, ne seront pas pleinement réalisés. Tout ceci avec l'objectif d'associer le Diois à une image d'agriculture de qualité et respectueuse de l'environnement dans un territoire aux paysages préservés.
Agriculture biologique : Résultats des expérimentations - année 1994
Le document a été réalisé par BIOCIEL (Fédération des Groupements d'Agriculteurs Biologiques de la Région Centre), avec la collaboration de la Coopérative FRANCIADE, des Chambres d'agriculture de Loir-et-Cher, d'Indre-et-Loire, du Loiret, du Lycée Agricole de Vendôme, ainsi qu'avec la participation financière du Conseil régional de la région Centre. Compte-rendu détaillé des expérimentations suivantes : - Essais variétés 1994-1995 sur blé tendre, lupin blanc, colza de printemps (conditions d'essais, conduite de culture, résultats qualitatifs - quantitatifs et commentaires, choix des variétés) ; - Désherbage mécanique et thermique sur maïs (objectifs, protocole, observations en végétation, résultats et conclusions) ; - Complément de fertilisation azotée (objectifs, conditions d'essai, résultats (rendements, teneur en protéines)) ; - Conclusions (techniques - économiques) ; - Compost longue durée (essai comparatif - programmé sur 12 ans - de 4 différents composts pour mesure de leur impact sur le sol (humus, N, P, K) et sur la plante (rendement)).