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Le cerisier
Fiche technique de conduite en agriculture biologique : choix de la parcelle, variétés, principaux pollinisateurs, protection phytosanitaire, entretien du sol, porte-greffes, fertilisation.
La courgette de printemps sous abri
Fiche technique de la culture biologique de la courgette de printemps sous abri : calendrier cultural, variétés, protection phytosanitaire.
La diversité au verger : contrôle des ravageurs
Dans un petit verger de Kearneysville en Virginie de l'Ouest, Mark Brown, entomologiste au Agricultural Research Service des Etats-Unis, a expérimenté deux techniques pour attirer les insectes prédateurs et ainsi effectuer un contrôle intégré des ravageurs : plantation de plantes-hôtes sous les arbres et interplantation de pêchers avec les pommiers. Cette idée a aussi fait l'objet d'essais dans des vergers européens.
L'écho des vergers, saison 95
La Commission Arboriculture de l'ITAB a tenu ses assises annuelles le 9 Novembre 95 à Loriol, profitant du déroulement des Journées Techniques du GRAB (voir AA N° 16). Les échanges entre régions ont été fructueux et ont permis d'orienter les travaux d'expérimentation réalisés dans les régions.
Flavescence dorée : quels antagonismes naturels de la cicadelle ?
La flavescence dorée de la vigne est une maladie grave (phytoplasmose) qui entraîne des pertes de récolte pouvant atteindre 90 % de la production. Elle est transmise par un insecte vecteur : la cicadelle Scaphoïdeus titanus Ball. Les possibilités de lutte contre cette cicadelle à l'aide d'insecticides naturels autorisés en agriculture biologique sont limitées (cf AA N° 8). Le CIVAM BIO LR a commencé en 1995 à étudier les perspectives de régulation biologique naturelle de ce ravageur par les antagonistes présents naturellement au vignoble. Les premiers résultats de ces observations sont présentés dans cet article. Ce programme de recherche va se poursuivre dans les années à venir, avec la collaboration de l'INRA.
Lutte intégrée contre les ravageurs des cultures pérennes tropicales
Ce livre est la synthèse de trente années de recherche entreprises par les spécialistes des départements des cultures pérennes, des productions fruitières et des forêts du centre de coopération en recherche agronomique pour le développement. Il étudie l'utilisation de produits biologiques commercialisés ou de pesticides mieux ciblés sur les ravageurs, le rôle déterminant joué par les insectes auxiliaires, ainsi que les procédés à mettre en place pour en respecter l'action et promouvoir les introductions des parasitoïdes et prédateurs les plus efficaces. Il montre l'impact souvent très important joué par les germes entomopathogènes dans la régulation des populations et les possibilités offertes par leur utilisation comme agent de lutte biologique, la mise en oeuvre de techniques culturales défavorables aux ravageurs ou, au contraire, la suppression de méthodes qui leur sont favorables. Il met en évidence l'importance des stimuli olfactifs et visuels dans le comportement des insectes et l'usage que l'on peut en faire, soit comme méthode de lutte directe, soit pour améliorer les connaissances sur l'importance et la dynamique des populations. Il aborde aussi l'emploi de matériel végétal plus tolérant qui, avec les progrès des techniques d'amélioration du matériel végétal et l'augmentation des connaissances du génome, est un domaine très largement ouvert.
Maîtrise des maladies et ravageurs du pommier en production biologique
Ce dossier technique indique comment et à quel moment lutter contre les maladies et les ravageurs du pommier en production biologique.
Méthodes de lutte biologique et intégrée applicables contre les principaux ravageurs de la vigne
Cet article a pour objectif d'exposer l'évolution en cours dans les méthodes de contrôle et les stratégies de lutte contre les principaux ravageurs. Ces derniers sont ensuite énumérés (par ordre alphabétique) afin de résumer pour chacun d'entre eux les informations permettant d'opérer un contrôle valable avec les seuils de tolérance actuellement recommandés.
Protection raisonnée du vignoble
La présente brochure constitue un inventaire des techniques actuellement disponible pour mieux appréhender l'opportunité d'une intervention phytosanitaire en fonction des différents éléments que chaque praticien se doit de prendre en compte : - identification des parasites ou ravageurs ainsi que des éventuels prédateurs ou auxiliaires ; - méthodes de dénombrement ; - estimation des risques liés aux conditions climatiques, aux types de sols, aux modes de conduite, aux cépages ; - recherche ou estimation des éventuels effets secondaires d'autres interventions. Publiée en 1991, ce classeur a fait l'objet d'une réédition en 1996, notamment pour la partie auxiliaires.
Protection de la vigne
Fiche technique de protection de la vigne en culture biologique : sensibilité des cépages aux maladies et ravageurs de la vigne, prévention, lutte contre les maladies de la vigne, stratégie de lutte contre le mildiou, lutte contre les ravageurs, lutte contre les vers de la grappe, principales observations à effectuer sur vigne.
Résultats des expérimentations sur les systèmes de production 1994-1995 sur le site de Duran (Gers)
L'expérimentation-système en cultures, mise en place sur le site de Duran (Gers), a pour objectif de fournir des références technico-économiques en agrobiologie. Le programme expérimental est prévu sur une rotation culturale, soit pour une durée minimale de 7 ans. Les résultats présentés dans ce document sont issus des essais systèmes conduits pour la campagne 1994-1995. 1- Déroulement de la campagne d'expérimentation : l'année climatique - les cultures - les itinéraires techniques 2- Résultats techniques et discussion : céréales d'hiver - cultures d'été - fourrages - engrais verts 3- Aspects économiques : résultats et discussion (temps de travaux, coûts d'utilisation du matériel, produits, charges opérationnelles) '- Bilan et synthèse 1995 : bilan agronomique - Résultats technico-économiques par système (bio-irrigué, bio-culture, bio-élevage) et conclusion.
La tomate de printemps sous abri
Fiche technique de la culture biologique de la tomate de printemps sous abri : production des plants, préparation du sol, fertilisation, plantation, protection phytosanitaire, irragation, pollinisation, récolte et variétés.
Biologie de Tephritis arnicae L. (Diptera, Tephritidae) et lutte contre ce ravageur des cultures d'Arnica montana L.
Plante médicinale traditionnelle entrant dans la composition de nombreuses préparations pharmaceutiques, Arnica montana L. jouit d'une protection croissante dans nos régions. Actuellement, seule sa mise en culture peut permettre un approvisionnement régulier. Des essais de domestication, poursuivis depuis 1989 par Médiplant, ont mis en évidence la présence gênante d'un ravageur des capitules floraux dans les cultures. Il s'agit de Tephritis arnicae L., petit diptère inféodé à l'arnica, qui pond ses oeufs dans les boutons floraux de la plante-hôte, où s'effectue l'intégralité du développement larvaire et nymphal, jusqu'à l'émergence des adultes. La première partie de cet article est consacrée à l'étude de la biologie de l'insecte, dont la connaissance est à la base de la mise au point d'un système adéquat de protection des cultures. Celui-ci, qui fait appel à l'utilisation de filets anti-insectes, est exposé en seconde partie, et débouche sur des recommandations pratiques à l'attention des producteurs. Vu la grande aptitude du ravageur à coloniser de nouveaux sites d'arnica, la protection doit débuter dès la première année de culture. Des essais d'utilisation de filets de protection, posés et ôtés à des dates variables, ont démontré l'efficacité d'une telle méthode, ainsi que l'absence d'effets secondaires néfastes à la plante. Avec une installation rapide des filets (15 jours après le départ de la végétation), a été obtenue une protection presque totale de la culture. Une lutte conventionnelle par insecticides naturels n'est pas envisageable actuellement, comme il ressort d'un essai de traitement de la culture avec un insecticide à base de roténone.
Culture et entretien des oliviers
Guide technique de culture de l'olivier, depuis la plantation jusqu'à la protection phytosanitaire, en passant par le choix des variétés, la fertilisation, la taille... Les conseils donnés dans ces fiches constituent un ensemble cohérent élaboré selon les principes suivants : . Obtention d'un produit de qualité . Respect de l'environnement . Economie de traitements.
La culture du tournesol en Suisse romande
"L'étude de faisabilité de la culture du tournesol dans les conditions pédoclimatiques de la Suisse romande, fondée sur des essais en vraie grandeur conduits sur 4 sites différents pendant 6 ans, permet de conclure qu'il est possible d'envisager l'implantation de cette culture dans les zones les plus favorables du pays. Ce sont celles qui, parmi les plus sèches, bénéficient d'un climat comparable à celui des zones viticoles. Toutefois, il faut bien se rendre compte que les conditions climatiques sont marginales, notamment de par les sommes de précipitations, et obligent à ne travailler qu'avec des variétés précoces. Au risque climatique s'ajoute le risque inhérent aux oiseaux, dans un environnement qui leur est plutôt favorable. En bref, la culture du tournesol peut être décrite de la manière suivante : - Place dans la rotation : entre deux céréales ; au maximum 25 % des terres assolées en y incluant le colza, - Fumure : 60 N - 60 p2o5 - 400 k2o - 55 Mg - 0,4 B, - Sols : tous, sauf les terres humifères et autres sols fournissant beaucoup d'azote, - Densité de semis : 50 000/60 000 graines/ha ; interligne 45-50 cm, - Variétés à choisir parmi les plus précoces, - Désherbage : mécanique, chimique ou mixte ; pas de possibilité de lutte chimique contre les dicotylédones en postlevée, - Ravageurs : veiller aux attaques de limaces, éventuellement de pucerons, - Maladies : choisir des variétés tolérantes, ne pas dépasser les densités conseillées et ne pas surcharger la rotation des cultures, - Irrigation : parfois utile ; consommation de luxe possible, - Récolte : une adaptation de la moissonneuse-batteuse est indispensable ; humidité du grain inférieure à 15 % ; conditionnement rapide du grain récolté, - Après la récolte : attention aux repousses de tournesol dans les deux cultures subséquentes."