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Acquérir des références en bio : Intérêt du réseau collaboratif RESAQVitiBio
Ludivine DAVIDOU, Auteur ; Nicolas AVELINE, Auteur ; Anaïs BERNARD, Auteur | BLANQUEFORT (39 Rue Michel Montaigne, 33 290, FRANCE) : VINOPÔLE BORDEAUX-AQUITAINE | 2014Le RESAQVitiBio est un réseau collaboratif, mis en place en Aquitaine dans le but d'acquérir des références sur les systèmes viticoles biologiques de la région. De 2011 à 2013, une série d'essais chez des viticulteurs avait pour objet l'utilisation de l'argile kaolinite calcinée contre la cicadelle verte de la vigne. Bien qu'étant un ravageur secondaire, celle-ci peut causer, par ses piqûres, des dégâts importants de grillure des feuilles, et aucun traitement n'est homologué en AB contre ce ravageur. En 2013, 13 parcelles ont été suivies, avec une partie traitée et une partie non-traitée. L'argile, en formant une barrière physique entre la cicadelle et la feuille, a limité les populations larvaires sur les zones traitées, avec une efficacité moyenne de 61,2 %. En revanche, les dégâts de grillure restent relativement présents, avec une efficacité moyenne du traitement de 55 %. Ces résultats confirment ceux observés sur les trois années précédentes avec, en moyenne sur les trois ans, 53 % d'efficacité sur la diminution de la population, et 50 % sur les grillures. Le pouvoir insectifuge de l'argile kaolinite calcinée en fait une solution intéressante pour les parcelles à forte pression de cicadelles. Une deuxième partie de ce document rapporte les résultats d'une enquête consacrée à la protection du vignoble biologique aquitain en 2013. Les dégâts observés et les traitements effectués sont proches de ceux de 2012.
Actes Rencontres Techniques CTIFL-ITAB 2017
La production de fruits biologiques connaît un fort développement en France ces dernières années. Ainsi, en 2015, le verger bio a atteint 16 % de la surface totale du verger français. Les Rencontres Techniques AB Fruits, co-organisées par le CTIFL et l’ITAB le 9 mars 2017, ont permis de faire le point sur les dernières connaissances scientifiques et techniques qui permettront demain de lever certains verrous au développement de la production de fruits biologiques. Les différentes interventions portent sur : - Évolution du marché des fruits frais en AB : production et consommation en France (Dragana Miladinovic, Interfel) ; - Typologie des consommateurs de Bio dans la cohorte NutriNet-Santé (E. Kesse-Guyot, INRA, CRESS Sorbonne Paris Cité et Bruno Taupier-Letage (ITAB)) ; - Accompagner la création d'une filière pomme pour la transformation bio en Nouvelle-Aquitaine (Séverine Chastaing, CDA 47) ; - Stratégie de fertilisation à la plantation et sur jeune verger bio (B. Gandubert/C. Coureau, CTIFL/La Morinière et M. Millan, CTIFL) ; - L’enherbement du rang comme alternative au travail du sol (Claude-Éric Parveaud, GRAB/ITAB) ; - Gestion du rang de plantation d’un jeune verger de pommier en agriculture biologique (Sébastien Ballion, Cefel) ; - Travail du sol : quels outils, pour quels besoins en verger bio ? (Sébastien Cavaignac, Invenio) ; - Situation des usages en arboriculture AB : État d’avancement des dossiers (Bertrand Bourgouin, DGAL/SDQSPV) ; - Bilan à mi-parcours du Projet Casdar PEPS - Évaluation et optimisation des SDP dans les stratégies de protection phytosanitaire en verger de pommier (Marie-Noëlle Brisset, INRA) ; - Carpocapse, mouche du brou en verger de noyer : quelles alternatives ? (Agnès Verhaeghe, Ctifl) ; - Le campagnol provençal dans les vergers du sud-est de la France (M. Jay et J.M. Ricard, Ctifl, M. Merabet (Stagiaire)) ; - L’intensification de l’agriculture biologique, conséquences sur la régulation des phytophages en vergers de pommiers (Gaëlle Marliac, VetAgro-Sup/INRA) ; - Régulation des ravageurs par les araignées dans les vergers (Jean-Michel Ricard, Ctifl).
En Afrique, le système « push-pull » protège le maïs des insectes foreurs et des adventices
TRAVAUX ET INNOVATIONS, Auteur
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En Afrique, les agriculteurs cultivant du maïs doivent faire face à deux ravageurs d'envergure : la pyrale, un insecte foreur dont les larves se nourrissent des tiges de maïs, et la Striga, une adventice parasite. A partir de 1993, plusieurs centres et instituts de recherche se sont associés pour trouver une solution abordable et respectueuse de l'environnement. C'est la méthode de protection intégrée dite « push-pull » qui est ressortie du lot. Elle consiste à associer deux autres plantes à la culture de maïs : le Desmodium (légumineuse) comme culture intercalaire, et l'herbe à éléphant (ou miscanthus, une graminée) en bordure de parcelle. Le Desmodium produit des substances chimiques qui, d'une part, attirent les prédateurs de la pyrale, et qui, d'autre part, s'apparentent à un faux signal de détresse qui repousse les femelles du ravageur. L'herbe à éléphant, quant à elle, produit des substances chimiques qui attirent les pyrales, ainsi qu'une substance collante qui va les piéger. Par ailleurs, le Desmodium se comporte comme une « fausse plante hôte » pour la Striga : les substances chimiques qu'il produit vont entraîner la germination des graines de l'adventice mais vont ensuite inhiber la croissance de ses racines.
Agronomie bio : Insectes, maladies et mauvaises herbes : comment fait-on en bio ?
BIO-LINEAIRES, AuteurConcernant les ravageurs, principalement des insectes, l'objectif de l'agriculture biologique est de parvenir à un équilibre entre eux et leurs ennemis naturels (plus grande biodiversité, rotations diversifiées, fertilisation). Si des problèmes subsistent, il existe : la lutte biologique (introduction d'un de leurs ennemis naturels, inoculation d'une maladie, limitation de leur capacité de reproduction) ; l'utilisation de produits d'origine végétale (Bacillus Thuringiensis, savon noir, huile de colza, certains purins de plantes). Concernant les maladies, principalement provoquées par des champignons, la pratique de rotations, la présence dans le sol de champignons antagonistes des espèces pathogènes et le choix de variétés résistantes permettent de limiter les attaques. En cas de persistance des problèmes, les agriculteurs bio utilisent le soufre, les sels de cuivre ou des substances minérales simples. Pour le contrôle des mauvaises herbes, sont combinés les mesures préventives et les méthodes de lutte. Les rotations, les variétés à fort développement foliaire ou l'implantation d'engrais verts limitent le développement des adventices mais le désherbage mécanique reste un moyen de contrôle incontournable pour de nombreuses cultures…
Alerte aux mites !
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Récit de l'expérience de K. Mundt, ex-directrice de Terre Vivante, qui a un jour découvert que sa maison écologique était envahie de mites. Celles-ci s'expliqueraient par la présence d'un isolant en laine de lin (fibres naturelles), utilisé lors de la construction de la maison. Explications et exemples de traitements pour lutter contre ces parasites indésirables.
Les aleurodes
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Au jardin, ces minuscules mouches blanches n'apparaissent qu'en fin d'été et lorsque l'automne est sec. Comme l'aleurode n'aime pas l'humidité et la fraîcheur, l'arrosage et l'aération des serres sont des moyens de prévenir les infestations. La nicandra, une plante d'ornement annuelle, serait répulsive, de même que les oeillets d'inde et le tabac. On peut placer des pièges jaunes englués pour contrôler et limiter la présence d'adultes. On utilise aussi les pulvérisations d'infusion de tanaisie, de savon noir, de pyrèthre et/ou de roténone. Des méthodes de lutte biologique avec des insectes auxiliaires sont désormais disponibles, même pour les amateurs.
Les aleurodes
Antoine BOSSE-PLATIERE, AuteurAppelés aussi mouches blanches des serres, ces insectes piqueurs-suceurs provoquent des dégâts proches de ceux des pucerons, de la même famille. Ils s’attaquent surtout, dans nos régions, aux cultures sous abri, notamment aux tomates, aubergines et cucurbitacées. Ils se nourrissent de la sève des plantes qu’ils parasitent : affaiblissement de la plante, développement de moisissures noirâtres de fumagine sur le miellat excrété… Arrivées plus récemment, les aleurodes Bremisia tabaci sont plus virulentes encore, pouvant même transmettre plusieurs virus comme ceux de la chlorose ou des feuilles jaunes en cuillère de la tomate. Des moyens de lutte peuvent être mis en œuvre. Il conviendra avant tout d’aérer régulièrement les serres (les aleurodes aiment la chaleur). L’utilisation de savoir noir, de purin d’ortie ou de certaines huiles essentielles aideront à lutter contre ce ravageur.
Les aleurodes Bemisia tabaci et Trialeurodes vaporariorum : Eléments de diagnostic
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L'aleurode des serres (Trialeurodes vaporariorum) est un ravageur commun sur de nombreuses cultures sous abri. Cependant, à l'occasion des contrôles organisés dans le cadre de la surveillance du virus TYLCV, l'espèce Bemisia tabaci a été plus facilement rencontrée en 2001, notamment sur tomate et concombre dans les serres du sud de la France. Elle a occasionné des dégâts dans les serres infestées. Cette note d'information rédigée par le Comité de Lutte biologique Inra/Ctifl/SPV et la SDQPV donne les principaux éléments concernant la description et les critères de différenciation des deux espèces d'aleurodes, les dégâts qu'elles occasionnent sur les cultures et les différentes stratégies de protection qui peuvent être mises en oeuvre.
Amande : Pas de lutte alternative contre Eurytoma
Maude LE CORRE, Auteur
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Malgré une demande forte des consommateurs, la filière amande bio française peine à se développer. La faute à Eurytoma amygdali, la guêpe de l'amande, qui sévit en France depuis les années 80. Cet insecte pond ses œufs dans les jeunes amandes. Les larves se nourrissent de l'amandon et se développent jusqu'au stade adulte dans le fruit, qui reste alors accroché à l'arbre. A ce jour, aucune solution homologuée en agriculture biologique n'est disponible, et aucune méthode de lutte alternative n'a fait ses preuves. Des pistes sont actuellement à l'étude mais avec des efficacités qui restent encore limitées et/ou pour lesquelles l'homologation n'est pas à l'ordre du jour.
Anagrus atomus lutte contre les cicadelles vertes
Isabelle MONTIGAUD, Auteur
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Anagrus atomus est un microhyménoptère qui parasite 34 espèces de cicadelles, dont la cicadelle verte de la vigne. Il réside dans diverses espèces végétales, dont le cornouiller, le noisetier et les rosacées. Dans les années 1990, en Gironde, Bertrand Sutre, de Biovitis, avait effectué des lâchers d’Anagrus atomus et avait obtenu des résultats intéressants avec un taux de 50 % de parasitisme. Toutefois, le coût du lâcher (150 €/ha) et la difficulté à trouver des investisseurs pour la production de cet hyménoptère avaient été un frein à son utilisation. Pour l’installer naturellement, des essais ont été menés dans le Val de Loire, en implantant deux rangs de rosiers tous les sept rangs. L’objectif est de réguler les cicadelles pour qu’elles n’aient plus d’impacts préjudiciables sur la vigne. Les résultats montrent que la population d’Anagrus atomus augmente avec la présence des rosiers et qu’ils parasitent la cicadelle. Par contre, il est trop tôt pour savoir si cette solution est efficace car la pression de ce nuisible a été très faible jusqu’alors.
L'anthonome du pommier
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Portrait d'un petit coléoptère qui s'attaque à votre pommier et notamment empêche la floraison : quelques conseils pour le reconnaître aux différents stades de son développement (larve, nymphe), présentation de son mode de vie et de reproduction. Enfin, quelques conseils pour lutter efficacement contre son développement dans les vergers bio ou amateurs.
Aperçu sur les coléoptères nuisibles aux plantes maraîchères et ornementales
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Parmi les 32 ordres d'insectes actuels, les coléoptères occupent une place majeure, ils sont en effet les plus nombreux en espèces. Bien que certains d'entre eux soient d'utiles auxiliaires (prédateurs spécialisés : coccinelles, ou encore parasitoïdes : Meloidae) les coléoptères occupent la première place parmi les ravageurs de nos cultures, de nos forêts, de nos produits entreposés et de nos matériaux manufacturés. Tour d'horizon des coléoptères dans ce dossier.
Approche des maladies et ravageurs des PPAM en Bio
Ce numéro d'Herba Bio est consacré aux maladies et ravageurs des plantes aromatiques et médicinales. Un premier article décrit les principales maladies cryptogamiques (oïdium, rouilles) et les règles générales de prévention et de lutte. La deuxième partie est consacrée à la description de quelques parasites spécifiques sur cassis, estragon, matricaire, sauge, souci et thym. Le troisième article détaille, pour trois labiées aromatiques (thym, sauge officinale et menthe douce) les insectes recensés et identifiés par l'ITEIPMAI et l'INRA de Montpellier dans le cadre du programme d'étude des ravageurs (suivis et prélèvements effectués en 2000-2001 sur des parcelles de la Drôme). Pour compléter ce dossier, une liste non exhaustive de produits utilisables en bio et leurs fournisseurs est proposée.
Ardèche : Un bel exemple de lutte sanitaire qui marche, sans recours aux pesticides
Véronique LEON, AuteurSuite à l’apparition d’un petit insecte hyménoptère, le cynips, la production de châtaignes en France était très affectée, mais une solution de lutte biologique a été trouvée. David Loupiac, castanéiculteur et porte-parole de la Confédération paysanne d’Ardèche, retrace l'histoire de cette invasion. L’hyménoptère arrive en Europe par le biais de l’Italie, depuis le Japon et la Chine. Aucun traitement chimique n’étant efficace, les recherches se portent sur la lutte biologique, et c’est ainsi que la lutte passe maintenant par un petit prédateur, le torymus, qui est également un hyménoptère originaire de Chine. La lutte en France est possible grâce à la mobilisation de nombreux acteurs. Après 2 ou 3 années difficiles, la récolte de 2016 a été satisfaisante.
De l'argile pour protéger les arbres fruitiers
FRANCE AGRICOLE (LA), AuteurAu CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes), Alain Garcin étudie les effets de la kaolinite, argile blanche calcinée, sur le puceron vert du pommier et la mouche de l'olive, pour lesquels des produits sont en attente d'homologation. Actuellement, le seul traitement à base de kaolinite homologué en France, Surround, est réservé à la lutte contre le psylle du poirier. Sont exposées les conditions d'application de la kaolinite pour agir contre le puceron du pommier, la mouche de l'olivier, le psylle du poirier. Avec un prix de l'ordre de 1,20 €/kg pour 30 à 50 kg/ha par traitement, l'argile kaolinite est très intéressante en bio.
