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30 gestes malins & utiles au jardin bio avec Les 4 Saisons du jardin bio et Terre Vivante
La brochure présentée a été réalisée par la rédaction des 4 Saisons du jardin bio, avec la participation de lecteurs et de collaborateurs du magazine, de jardiniers de Terre Vivante. Elle constitue le supplément du n° 181 de mars-avril des 4 Saisons du jardin bio et décrit 30 gestes à adopter au jardin : - Ravageurs, maladies et plantes indésirables (aspirer les punaises vertes, le rumex soigne le chancre du pommier, phosphate contre pucerons des racines, les carottes résistent aux campagnols, la tanaisie anti-fourmis, halte à la tavelure...) ; - Méthodes de culture et travail du sol (un bon enracinement, pour des tomates en bonne santé, des oignons sans désherbage, les atouts de la culture sur buttes, purins à l'essai, de l'ortie au compte-gouttes, genêts en paillage, vers verts...) ; - Outils (l'écharasson pour une cueillette facile, une bêche anti-mal de dos...) ; conservation (des pommes... dans la terre, séchoir solaire simple à faire soi-même) ; accueil de la faune sauvage (nichoirs d'hirondelles rustiques, système anti-chat pour mangeoire à oiseaux).
Les 4 saisons du jardin bio : Hors-Série n°1 printemps : Jardin bio, osez !
Les rencontres avec des spécialistes du jardinage bio, ces moments de partage, c'est ce que Terre Vivante a cherché à faire vivre au lecteur dans ce hors-série de la revue Les 4 Saisons du Jardin bio. En près de 30 ans d'existence et d'expérience, le Centre Terre Vivante a rencontré des passionnés : certains écrivent pour Terre Vivante, d'autres ont été interviewés. Tous ont cherché à livrer leurs petits secrets et, plus largement, la passion qui les anime pour un jardin vivant, où bêtes, plantes et hommes vivent en harmonie. Ce hors-série offre aux lecteurs des visites de jardins bio, des reportages, des témoignages, des expériences, des portraits et présente des techniques, des astuces et des conseils pour jardinier bio. De bonnes adresses sont aussi données en dernière page du hors-série.
Accueillir la faune au jardin
Denis PEPIN, Auteur
Des lecteurs des 4 Saisons du Jardin Bio et Denis Pépin, journaliste et ingénieur agronome, se sont employés à tester de nombreux abris et nichoirs à oiseaux et mammifères auxiliaires au jardin. Bilan des expériences, avec des fortunes diverses : - Bilan mitigé pour les nichoirs à hérisson ; - Des nichoirs propres pour les oiseaux ! ; - Sélectives, les chauve-souris... ; - Abris à batraciens : la déception.
Les agriculteurs au secours de l'outarde
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L'outarde canepetière fait partie des espèces d'oiseaux en voie de disparition en France. Elle fréquente les plaines de grandes cultures au même titre que la perdrix grise, la caille des blés... Des mesures sont mises en oeuvre par la Ligue pour la Protection des Oiseaux (LPO) avec des agriculteurs pour sauver l'espèce et toute une panoplie de mesures agri-environnementales a été proposée aux producteurs. En 1997, un programme "Life Nature" spécifique à l'outarde a été mis en place pour cinq ans.
Agriculture biologique : Une approche scientifique
Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? C'est l'art de cultiver les micro-organismes du sol en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l'obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l'histoire d'un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s'empoisonnent, s'associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s'emparer de la nourriture disponible. Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes... sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s'assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques... pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible. L'auteur explique toutes les techniques particulières aux agriculteurs, aux jardiniers professionnels ou amateurs, aux maraîchers, aux horticulteurs, aux vignerons, pour élever les micro-organismes indispensables à leurs sols et à leurs cultures. Cet ouvrage expose les nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il concerne toutes les filières de la production végétale. Christian de Carné-Carnavalet est ingénieur-conseil en agriculture biologique. Il est également architecte-paysagiste à Grasse.
Agrifaune : une gestion en faveur de la petite faune de plaine
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Patrick Vanderesse est passionné de petit gibier et a amené son père à mettre en place sur son exploitation, dès 1997, des aménagements en faveur de la petite faune sauvage de plaine. Ce dernier installe ainsi des garennes artificielles, reliées par un réseau de haies denses et basses, pour favoriser le lapin de garenne. Résultats, la population est bien implantée, ce qui permet des prélèvements par les chasseurs, déterminés en fonction des suivis de population réalisés par les techniciens de la fédération. Le succès de cette expérience a fait des émules et la gestion du petit gibier s'étend désormais sur 18 communes, avec un suivi et un plan de chasse pour les lièvres et des opérations de repeuplement pour le faisan et la perdrix grise. Cette dynamique locale a valu au territoire meusien du Val Dunois d'être choisi pour un suivi, dans le cadre du projet Agrifaune, qui vise à développer la petite faune sauvage en lien avec les exploitations agricoles. La première étape consistait en un diagnostic territorial basé sur des enquêtes afin de cartographier les aspects agricoles et cynégétiques. La prochaine étape vise à proposer des mesures et aménagements en prenant en compte leurs degrés d'incidence sur l'exploitation, afin de les chiffrer et de trouver des financements pour pouvoir les appliquer. Un encart évoque la convention de partenariat signée par les différents acteurs de deux territoires pilotes en Lorraine.
Animaux sauvages et domestiques : Focus sur les services rendus
Marie-Christine FAVÉ, Auteur
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Les animaux sauvages présents dans l'environnement participent au bien-être, voire à la survie des animaux domestiques. Ainsi, les oiseaux qui font le guet et annoncent l'arrivée de prédateurs permettent aux animaux d'élevage de paître tranquillement, sans avoir à assurer cette surveillance par eux-mêmes. Certains oiseaux participent également au toilettage des herbivores et suppriment leurs parasites externes. De même, les animaux qui facilitent la dégradation des excréments des animaux domestiques stoppent le cycle des parasites qui s'y trouvent. A l'inverse, selon l'auteure, les parasites des animaux sauvages ingérés par les animaux d'élevage participent à leur nettoyage interne. L'écosystème sauvage est en équilibre, et chacun de ses maillons a son utilité. Si l'on agit sur une espèce, cet équilibre est rompu, et des espèces nuisibles apparaissent. Notons par ailleurs que les services rendus par les animaux sauvages ne se limitent pas aux animaux d'élevage. Ils sont également bénéfiques pour l'homme. Leur compagnie participe en effet à la construction, au développement et à l'équilibre des personnes, et particulièrement des enfants.
L'arbre et l'animal : Une entraide naturelle
Marie-Christine FAVÉ, Auteur
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Cet article, généraliste, expose les liens entre la présence d'arbres et le maintien et le développement de la biodiversité générale. Ceci amène à des impacts positifs pour l'homme. En effet, maintenir une diversité d'arbres, par exemple à proximité de bâtiments ou de cultures, permet d'offrir le gîte et le couvert à une forte diversité d'animaux, souvent utiles à l'homme. Par ailleurs, la présence d'arbres peut amener à une occupation moindre d'animaux dans les bâtiments puisqu'ils trouvent leur habitat dans les arbres. Autre exemple : les arbres abritent divers auxiliaires qui contribuent à limiter la présence de ravageurs. Ainsi, la mésange charbonnière est grande consommatrice de chenilles de carpocapse et un couple de ces oiseaux peut ainsi protéger 40 arbres fruitiers. De même, l'arbre présente d'indéniables avantages comme pharmacopée vivante, utile à tous, homme et animaux.
Arthropodes épigés du sol (carabes, staphylins et aranéides) : Impact des pratiques culturales
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Afin de mesurer l'impact des pratiques culturales sur la faune du sol en verger de pêchers, un suivi des populations d'arthropodes épigés a été réalisé pendant une année complète, sur deux parcelles, l'une conduite en agriculture biologique, l'autre en agriculture conventionnelle. Sur les trois principaux groupes d'arthropodes du sol, à savoir les Carabes, les Staphylins et les Aranéides, la conduite du verger en agriculture biologique a un impact positif sur le nombre d'individus, le nombre d'espèces, ainsi que sur l'équilibre des populations. Si les traitements phytosanitaires répétés semblent jouer un rôle prépondérant sur la baisse des populations, d'autres facteurs tels que l'environnement du verger sont également à prendre en compte.
LES ARTHROPODES : Des indicateurs biologiques pour les agro-écosystèmes ?
Cette étude rentre dans le cadre d'une action de recherche menée par l'ACTA et à laquelle l'ITCF est associé depuis 1997. Dans ce contexte, plusieurs indicateurs biologiques potentiels sont étudiés sur le dispositif expérimental de Boigneville, où sont installés depuis 1991, des systèmes de production différant par leur travail du sol, leurs niveaux d'intrants (engrais, pesticides) et leurs rotations culturales. La présente étude se propose d'analyser la répartition des arthropodes auxiliaires dans six parcelles cultivées en céréales et représentant trois systèmes de production : biologique, intégré et intensif, afin d'identifier le milieu et les pratiques agricoles les plus favorables (ou défavorables) à ces organismes. Les facteurs étudiés sont de deux ordres : quantitatif (densité des populations) et qualitatif (diversité des espèces rencontrées), l'objectif étant, in fine, la recherche d'indicateurs biologiques spécifiques à l'agrobiocénose. D'autre part, deux parcelles récemment mises en herbe font partie de l'essai. Leur analyse écologique servira de référence "année 0" dans l'optique d'études ultérieures.
At last : proof of the biodiversity benefits of organic farming
Ces dernières années, au Royaume-Uni, plusieurs études ont été menées dans le but de comparer les effets de l'agriculture biologique et ceux de l'agriculture conventionnelle sur la faune et la flore. Elles sont au nombre de 13, plus 10 réalisées dans d'autres pays. Le rapport de la Soil Association, "The Biodiversity Benefits of Organic Farming", résume 9 de ces études et en présente les résultats. Et, même si les fermes étudiées sont toutes situées en région de plaine, les conclusions sont toutefois claires. A la fois abondance et diversité sont considérablement plus importantes dans les exploitations bio que dans les conventionnelles.
Des auxiliaires qui nous veulent du bien
Sébastien CAVAIGNAC, Auteur
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L'observation des auxiliaires sur une exploitation agricole permet d'évaluer la biodiversité sur celle-ci, mais aussi d'adapter ses pratiques. Par ailleurs, cette observation est un des principes de l'agroécologie. Cet article propose trois types de pièges, faciles à mettre en place, destinés à capturer quelques auxiliaires pour en évaluer la présence et l'abondance. L'identification des espèces piégées permet de mieux connaître cette faune utile. Le piège de Barber est placé dans le sol pour récupérer des insectes de type carabe ou encore harpale. Le piège à cornet unidirectionnel capturera plutôt des insectes volants. Enfin, pour évaluer l'abondance d'un sol en vers de terre, il est possible de les faire sortir de terre en arrosant le sol d'une solution de moutarde diluée.
Bassin du Congo, patrimoine à préserver
Ce dossier présente le Bassin du Congo à travers les articles suivants : - Des forêts débordant de vie ; - Les populations victimes de l'exploitation forestière ; - Evitons que les forêts ne passent à la trappe ! ; - Conservation du Bassin du Congo : lorsque les politiques s'en mêlent !
Le berger allie pastoralisme et conservation de la faune
Laurence GEFFROY, Auteur
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Guillaume Constant est berger en Haute-Savoie, sur l'alpage du Méris, dans le massif des Aravis. Il gère le pâturage de ses 1000 brebis Mérinos d'Arles en respectant les périodes de reproduction de la faune locale, ce qui lui a valu le prix Agrifaune, remis par l'Office National de la Chasse et de la Faune Sauvage. Le tétras-lyre, la bartavelle et le lagopède alpin sont trois espèces de galliformes de montagne menacées, indicatrices des autres espèces nicheuses au sol. Présentes à différents étages des alpages, leurs habitats se raréfient en raison des activités humaines. Le pâturage représente également une menace pour eux, en raison des risques de piétinement des poussins après éclosion. Guillaume Constant gère son alpage en trois quartiers, en tenant compte à la fois de la floraison de l'herbe, et des périodes de nidification de l'avifaune. L'utilisation de filets électriques lui permet de maîtriser les déplacements de ses brebis. Dans le cadre du programme Agrifaune, des colliers GPS ont été posés sur deux d'entre elles en juin 2010, afin de suivre les déplacements du troupeau et d'évaluer son emprise sur le milieu.
