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Planter des haies de biodiversité - Mellifères, fruitières, pourvoyeuses, climatiques, défensives...
Durant des siècles, la haie protégeait, délimitait, nourrissait. Les dernières décennies ont vu des arrachages massifs ou son remplacement par le « béton vert », la haie monospécifique. Aujourdhui, la haie diversifiée simpose de nouveau et en urgence. Pour des raisons climatiques, esthétiques, écologiques, philosophiques, elle concourt à remettre de la nature et donc de la biodiversité. Taillable (fournissant ainsi broyat, bois, tuteurs ), diverse, elle permet de nombreuses combinaisons dans divers lieux. Labeille a besoin de fleurs, la faune de nourriture et dabris, lhomme de fruits et de plantes. Il est essentiel de se protéger des aléas climatiques, du voisinage, du bruit La haie prodigue tous ces avantages. Cet ouvrage aide à construire un projet de haie, à choisir les espèces végétales (une quarantaine y sont présentées), à ouvrir de nouvelles perspectives au jardinier, au propriétaire dun petit terrain, à lélu. Il sinscrit dans une vision permacole et globale, où larbre retrouve toute sa place, à un moment où canicules, sécheresses et autres dérèglements climatiques sintensifient.
Nous voulons des coquelicots
« Ceci nest pas un livre. Cest un manifeste. Celui de la vie, des coquelicots dans les champs de blé, des oiseaux au bord du chemin, des abeilles », écrivent les auteurs. Pour eux, les pesticides sont partout, dans l'environnement, dans les plantes, les animaux et les humains. Chez ces derniers, ils provoquent des cancers, des maladies de Parkinson, des troubles moteurs ou cérébraux chez les enfants, des infertilités, des malformations à la naissance. Lexposition aux pesticides est sous-estimée. Quand un pesticide est interdit, d'autres prennent sa place. Le tiers des oiseaux ont disparu en quinze ans ; la moitié des papillons en vingt ans ; les abeilles et les pollinisateurs meurent par milliards ; les grenouilles et les sauterelles semblent comme évanouies ; les fleurs sauvages deviennent rares. Les deux auteurs appellent au réveil des citoyens. Ils lancent un Appel pour l'interdiction des pesticides.
Dossier : Ces bêtes qui nous embêtent !
Eve GENTIL, Auteur ; Pauline USSON, Auteur ; Samuel DUGAS, AuteurA travers ce dossier, les auteurs présentent un tour d'horizon des animaux sauvages responsables de dégâts sur les parcelles agricoles : sangliers, lièvres, lapins, ou encore corvidés. Les solutions possibles (piégeage, chasse, clôtures électrifiées, mise en place de « garde-manger » pour que les animaux n'aient pas besoin de se nourrir avec les cultures ) et les aides existantes (indemnisations des dégâts, aides à l'investissement pour la mise en place de clôtures adaptées ) sont présentées. Ce dossier est agrémenté de témoignages d'éleveurs et d'acteurs du monde cynégétique. Pour mieux appréhender les dégâts, il semble notamment nécessaire de renforcer les liens entre agriculteurs et chasseurs-piégeurs.
La fréquentation d'aménagements agroécologiques révélée par piègeage photographique
Michel JAY, Auteur ; Jean-Michel RICARD, AuteurAfin dévaluer le bien-fondé de certains aménagements agroécologiques conseillés en vergers, des pièges photographiques sont déployés depuis 2014 sur le centre Ctifl de Balandran, dans le Gard. Ils surveillent nuit et jour certaines infrastructures par sessions successives de plusieurs mois : perchoirs à rapaces, mare, barrière anti-campagnols, nichoirs Sur les perchoirs, 23 espèces doiseaux ont été photographiées, dont 9 de rapaces. La mare a attiré 26 espèces doiseaux (dont 7 de rapaces) et 6 de mammifères. La surveillance dune barrière anti-campagnols a révélé la présence régulière du Renard roux (V. vulpes). Les résultats obtenus montrent lintérêt daménagements simples et peu coûteux sur une exploitation. Les pièges photographiques utilisés sont efficaces. Ils ont permis de recenser 45 espèces doiseaux sur les 63 présentes sur le centre Ctifl de Balandran.
Guide technique : Favoriser la biodiversité dans ses vignes
La préservation de la biodiversité, quelle soit patrimoniale ou ordinaire, est devenue un enjeu important dans nos campagnes. Cest pourquoi la LPO et la CAB Pays de la Loire ont coopéré pour rédiger ce guide technique destiné aux vignerons désireux de favoriser la biodiversité au sein de leur domaine. Comme tout gestionnaire de lespace agricole, le vigneron peut jouer un rôle dans la restauration et la préservation des espèces et des paysages. Après avoir décrit la biodiversité présente dans les vignes des Pays de la Loire (oiseaux, mammifères, invertébrés, flore ) et détaillé quelques indicateurs permettant de lévaluer, ce guide technique explique pourquoi et comment favoriser les espaces enherbés, les haies, les zones arborées et dautres habitats bénéfiques pour le développement de la faune (aménagement du bâti, mares et étangs, nichoirs pour les oiseaux, gîtes pour les chauves-souris et hôtels à insectes).
Journée nationale : Accueillir la faune et la flore
Jean HARZIG, AuteurDe solides connaissances sont déjà disponibles sur les mécanismes de la nature et les possibilités conférées par une biodiversité fonctionnelle au verger. Comment, dès lors, mettre en uvre des objectifs de réduction des intrants et protéger efficacement les cultures ? Un groupe de chercheurs de lInra et du Ctifl a entrepris danalyser les services écosystémiques rendus en vergers de pommiers et a identifié les systèmes aboutissant aux compromis les plus favorables entre services au sein des systèmes virtuels de ce type de vergers. Cent cinquante personnes se sont retrouvées pour approfondir ces problématiques lors de la Journée nationale de la faune et de la flore, en mai 2017, au Ctifl de Balandran (30).
Biodiversité : Aménagez, diversifiez, croissez !
Catherine MILOU, AuteurSi l'intérêt le plus visible de la biodiversité est d'abord esthétique (éléments paysagers), la diversité faunistique et floristique qui y est liée présente également des intérêts fonctionnels pour les agrosystèmes. Ce dossier présente diverses initiatives d'aménagements parcellaires. L'association Hommes et territoires et ses partenaires Agrifaune d'Eure-et-Loir et du Loiret, par exemple, ont travaillé sur la valorisation des zones situées sous les pylônes. Ils y ont mis en place des espaces herbacés favorables aux pollinisateurs et aux auxiliaires (insectes et oiseaux). Dans l'Aube, la fédération des chasseurs a testé, pendant quatre ans, le rôle des bandes enherbées ou de couverts sur la faune cynégétique et les insectes auxiliaires. De son côté, le Civam de l'Oasis, dans la Marne, a abordé les questions relatives à la biodiversité à travers la constitution d'un collectif d'agriculteurs et de ruraux non-exploitants.
La biodiversité sur l'exploitation agricole : Guide pratique
Roman GRAF, Auteur ; Markus JENNY, Auteur ; Véronique CHEVILLAT, Auteur ; ET AL., Auteur | SEMPACH (Seerose 1, CH-6204, SUISSE) : STATION ORNITHOLOGIQUE SUISSE | 2016Ce guide pratique présente, en 9 parties, les mesures qui permettent dencourager la biodiversité dans les exploitations agricoles. De nombreuses informations pratiques indiquent comment les planifier et les mettre en uvre, dans les prairies extensives, les cours des fermes, les champs de blé, les lisières de forêts et les bords de ruisseaux. Des exemples et des portraits dexploitations innovantes montrent quil est possible de combiner écologie et agriculture et comment communiquer cette plus-value aux consommateurs.
Ce que les légumineuses fourragères et prairiales apportent à l'environnement
P. CELLIER, Auteur ; JF. ODOUX, Auteur ; P. THIEBEAU, Auteur ; ET AL., AuteurLes légumineuses représentent une source d'azote pour les écosystèmes, variable selon les espèces et les conditions de culture et qui peut atteindre 300 kg N/(ha.an) pour une luzerne ou un trèfle violet. Cet azote, produit sans utilisation de combustibles fossiles, est aussi peu lixivié (les risques existent essentiellement lors du retournement des couverts). Les légumineuses pluri-annuelles ont un ensemble d'effets positifs sur la biodiversité à différents niveaux (flore des prairies, microflore du sol, populations d'insectes et d'animaux insectivores, refuges pour la nidification...). Elles favorisent la pérennité d'écosystèmes prairiaux à bas niveaux d'intrants et le maintien de la diversité des écosystèmes à l'échelle du paysage.
Dossier : Pour la mer : La pêche en questions
Nelly PEGEAULT, Auteur ; Thibault JOSSE, Auteur ; Anne-Marie VERGEZ, Auteur ; ET AL., AuteurLa planète est recouverte à 71 % par les mers et les océans. Selon des chercheurs de l'Université de Stanford, ce sont aujourd'hui 24 à 40 % des espèces marines qui seraient vouées à disparaître (dont baleines et thons rouges), et ce, en raison de l'activité humaine, devant les raisons liées au changement climatique. Les recommandations de la FAO incitent les États à réguler la surpêche et encourage la pêche artisanale. Les articles composant ce dossier éclairent les problématiques et les enjeux d'une pêche respectueuse des fonds marins et donnent des exemples de situations et d'actions en France : - Il faut freiner la surpêche : C'est possible, selon la FAO ; - L'aberrant et inqualifiable calcul des quotas de pêche ; - Pêche "durable" : gare à la propagande ! ; - La précieuse polyvalence des petits artisans pêcheurs ; - L'AMAP poissons... à la pêche au succès ? ; - Libérons les océans ! (sur l'initiative baptisée "Nation Océan", dotée d'une déclaration de droits et de citoyens, pour protéger l'océan de l'exploitation privée).
Dossier : Sauver la biodiversité cultivée ?
Frédéric PRAT, Auteur ; Emilie LAPPRAND, Auteur ; Pierre RIVIERE, Auteur ; ET AL., AuteurCe dossier propose un panorama d'actions et des pistes de réflexion pour faire progresser la prise de conscience des enjeux en matière de biodiversité et inciter les politiques à s'adapter pour en limiter l'érosion : - Pourquoi sauver la biodiversité ? ; - Agriculture et biodiversité : une relation ambiguë ; - La biodiversité menacée par les droits de propriété ; - Comment enrayer l'érosion de la biodiversité cultivée ? ; - Biodiversité et droit : Des avancées à approfondir ; - France : Un demi-succès pour la Loi Biodiversité.
L'églantier (Rosa canina)
Pierre-Yves MARQUIS, AuteurL'églantier, de son nom latin Rosa canina, est un arbrisseau de la famille des Rosacées. Son fruit, le cynorrhodon, autrement appelé « gratte-cul » ou « poil à gratter », est riche en vitamines C, B et PP, en provitamine A et en sels minéraux. Comestible, il joue un rôle fondamental dans le régime des oiseaux, notamment en période hivernale. L'auteur de cet article propose une recette de confiture de cynorrhodons.
Des mélanges prairiaux conciliant biodiversité et valeur alimentaire
Bernard GRIFFOUL, AuteurLa Dombes, dans l'Ain, est une zone humide classée Natura 2000. C'est un lieu privilégié pour la nidification des canards prairiaux. Afin de les protéger, des pratiques agricoles adaptées sont nécessaires, comme la fauche tardive des prairies. Ainsi, des travaux sont en cours afin de trouver le meilleur compromis entre préservation de la faune sauvage et valeur alimentaire du fourrage récolté.
Dossier : Faune au jardin
Danièle BOONE, AuteurTrois articles composent ce dossier : - Faut-il nourrir les oiseaux ? ; Le nourrissage peut aider certains oiseaux à passer la mauvaise saison, mais, une fois le nourrissage embrayé, il est nécessaire de le poursuivre régulièrement, tant les oiseaux en prennent vite l'habitude. Il est donc préférable, de nourrir les oiseaux uniquement lorsque les conditions météo sont très défavorables. Des conseils et des récits d'expériences sont proposés ; - Cloportes & co : la revanche des mal-aimés ; cette galerie de portraits des petites bêtes au jardin, destinée à faire changer notre regard, montre leur rôle indispensable dans la vie des sols et le maintien des équilibres des écosystèmes. ; - Le farfadet des noisetiers ; l'écureuil roux figure, depuis 2007, sur la liste des espèces protégées. Des conseils sont présentés pour l'accueillir au jardin dans les meilleures conditions.
Éthique des relations homme/animal : Pour une juste mesure
Bernard DENIS, Auteur ; Jean-Michel BESANCENOT, Auteur ; Henri BLANC, Auteur ; ET AL., Auteur | PARIS CEDEX 10 (8 Cité Paradis, 75 493, FRANCE) : ÉDITIONS FRANCE AGRICOLE | 2015Lanimal tient une place de plus en plus importante dans notre société, et les préoccupations éthiques à son égard constituent incontestablement, de nos jours, un fait de société. LAcadémie dagriculture et lAcadémie vétérinaire ont souhaité faire un travail approfondi sur cette question majeure des relations entre lhomme et lanimal. Un groupe de travail sest constitué autour de cet ouvrage, ce qui a permis dinterroger différentes sensibilités, tout en gardant la juste mesure nécessaire au traitement dune information la plus objective possible. Le premier chapitre aborde la question de la définition de lanimal sous langle de différentes approches (biologique, philosophique, métaphysique, juridique, sciences humaines et sociales). Le deuxième chapitre est consacré à léthique des relations hommes/animaux délevage, et donc de lanimal de rente situé dans son contexte économique de production. Il montre notamment comment le sujet est ressenti par les acteurs concernés et par lopinion publique, et confronte les points de vue aux données scientifiques et économiques sur la réalité de lélevage et les conditions de vie des animaux. Le chapitre 3 traite de la question de lexpérimentation animale. Léthique des relations homme/animaux familiers fait lobjet du chapitre 4. Le chapitre 5 étend la réflexion à dautres aspects de léthique animale (chasse, exploitation de la faune sauvage, activités ludiques, microfaune ). En complément de louvrage, un CD-Rom présente la version intégrale des dossiers dont louvrage est une version abrégée.